當前，由假日經(jīng)濟帶動的消費市場實現(xiàn)較快增長，供需兩旺，消費指數(shù)迎來強勢反彈。借消費經(jīng)濟強勁復蘇的東風，作為終端零售市場的毛細血管，便利店也迎來快速發(fā)展的機遇期。

近日，畢馬威中國與中國經(jīng)營連鎖協(xié)會攜手發(fā)布《2024年便利店發(fā)展報告》（以下簡稱《報告》）。該《報告》聚焦宏觀經(jīng)濟背景下的消費新趨勢，通過詳實的數(shù)據(jù)分析和深入的洞察，全面剖析了全球及地區(qū)便利店行業(yè)近年來的現(xiàn)狀與變革，揭示驅(qū)動行業(yè)發(fā)展的關鍵因素，預測市場走勢，為行業(yè)提供有力的洞察與策略指導。

中國經(jīng)濟穩(wěn)健前行：消費引領增長為產(chǎn)業(yè)升級注入新活力

《報告》指出，2023年，中國經(jīng)濟穩(wěn)健前行，消費成為驅(qū)動增長的主引擎。全年國內(nèi)生產(chǎn)總值穩(wěn)健增長，同比增長5.2%。消費市場的快速恢復尤為引人注目，全年社會消費品零售總額達到47.1萬億元，同比增長7.2%，規(guī)模總量創(chuàng)下歷史新高，顯示出消費市場銷售端快速恢復的態(tài)勢。

從消費品類別來看，商品零售與餐飲收入均呈現(xiàn)顯著增長。其中，商品零售達到418,605億元，增長5.8%，而餐飲收入則為52,890億元，增長20.4%。從消費渠道來看，2023年實物商品線上零售增速回升，全年網(wǎng)上零售額達到15.4萬億元，同比增長11%，使得中國連續(xù)11年穩(wěn)居全球第一大網(wǎng)絡零售市場。尤為值得一提的是，實物商品網(wǎng)上零售額占社會消費品零售總額的比重達27.6%。

2024年，消費市場增長勢頭不減，從元旦、春節(jié)，再到“五一”假期，消費市場繁榮活躍、亮點紛呈，消費市場活力足、服務消費人氣旺，消費場景持續(xù)創(chuàng)新，消費供給不斷豐富。據(jù)商務部商務大數(shù)據(jù)監(jiān)測，“五一”期間，各地商圈人氣旺盛，36個大中城市重點商圈客流量同比增長15.1%。

畢馬威中國零售及消費品行業(yè)主管合伙人林啟華指出，如今消費者越來越重視享受型和發(fā)展型消費。在此背景下，便利店作為滿足消費者即時需求的重要渠道，也將迎來新的發(fā)展機遇。這種變化不僅為便利店行業(yè)帶來新的活力，同時也推動了整個消費市場的繁榮發(fā)展。

全球便利店市場穩(wěn)步擴張：五大核心戰(zhàn)略引領行業(yè)新篇章

隨著全球經(jīng)濟的復蘇，便利店市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。2023年，全球便利店行業(yè)市場規(guī)模升至11,337億美元，規(guī)模較2022年上升11.7%。在中國，便利店行業(yè)更是延續(xù)了四年增長的勢頭，銷售額蓬勃爆發(fā)，2023年攀升至4,248億元，，同比2022年提升11%，同時，門店總數(shù)也呈現(xiàn)出不斷增長勢頭，2023升至32萬家，同比增長6.9%。

同時，《報告》指出，便利店企業(yè)在制定發(fā)展策略時，正日益重視門店選址擴張、人才運營管理、自有品牌開發(fā)以及供應鏈的優(yōu)化整合等方面。其中，超5成品牌認為零食折扣店對便利店門店銷售影響大，并表示會大力度開發(fā)自有品牌。

在競爭策略層面，《報告》深度剖析了全球便利店行業(yè)面臨的復雜形勢。面臨消費者習慣改變、成本上升和競爭加劇等多重挑戰(zhàn)，《報告》強調(diào)便利店行業(yè)需積極采取開發(fā)自有品牌產(chǎn)品、拓展國際市場、加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型、加強合作與聯(lián)盟、提供增值服務五大核心策略，以提供更加便捷、個性化的消費體驗。

同時，《報告》還強調(diào)，隨著電商的迅猛發(fā)展和物流配送體系的日趨完善，消費者的購物習慣正逐漸從線下向線上轉(zhuǎn)移。便利店應有效整合線上線下資源，在保持線下業(yè)務優(yōu)勢的同時，加大線上渠道的建設力度，不斷優(yōu)化物流配送體系，確保能夠滿足消費者的即時配送需求。

便利店發(fā)展新航向：全場景消費、運營精細化與管理智能化并驅(qū)

《報告》分析，隨著消費者需求的變化，不再單一追求食品飽腹感，而是更加重視情緒體驗、健康營養(yǎng)等方面的需求。因此，供給端需要不斷升級產(chǎn)品內(nèi)容，優(yōu)化產(chǎn)品功能，滿足人們的品質(zhì)化、個性化、情感化的消費需求。通過“一日五餐”營銷，打造全面的日常消費場景。同時，借助地域優(yōu)勢和季節(jié)特點，推出季節(jié)限定鮮食，打造商品差異化，并積極開發(fā)自有品牌的FF商品和日常用品，提供更多健康、低熱量的FF商品，以滿足消費者個性化需求，提高產(chǎn)品的差異化和競爭力。此外，在營銷方面，跨界IP聯(lián)動全域化已成為新的趨勢，通過與動漫、電影、足球、游戲等領域的合作，推出限定版商品，吸引消費者的注意力，來滿足人們的品質(zhì)化、個性化、情感化的消費需求。

《報告》強調(diào)，精細化運營管理、數(shù)字化管理轉(zhuǎn)型與組織架構調(diào)整成為推動行業(yè)革新的關鍵環(huán)節(jié)。在精細化運營管理方面，便利店行業(yè)通過自建工廠和物流網(wǎng)絡，實現(xiàn)了對上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)和物流環(huán)節(jié)的深度控制。此舉不僅有效降低了采購成本，加強了品控管理，還極大加速了新品的推出速度，從而為消費者提供了更為豐富和優(yōu)質(zhì)的商品選擇。而數(shù)字化管理轉(zhuǎn)型則為便利店行業(yè)帶來革命性的變化。借助先進的技術手段，便利店能夠?qū)崿F(xiàn)對人力資源的精細化管理，優(yōu)化運營流程，并顯著提升工作效率。這一轉(zhuǎn)型不僅擴大了組織的競爭優(yōu)勢，更為行業(yè)的未來發(fā)展打下了堅實的基礎。組織架構調(diào)整同樣成為便利店行業(yè)關注的焦點。通過打破部門壁壘，疏通跨部門協(xié)同溝通的難題，便利店企業(yè)能夠更好地整合資源，提升整體協(xié)同效率和創(chuàng)新能力。

隨著中國經(jīng)濟穩(wěn)健前行和全球經(jīng)濟的復蘇，假日經(jīng)濟已成為推動內(nèi)需增長的重要引擎，而便利店行業(yè)在這股浪潮中扮演著不可或缺的角色。通過聚焦宏觀經(jīng)濟背景下的消費新趨勢，《報告》為我們提供了全面的視角和深入的分析，讓我們更好地了解了中國便利店行業(yè)的現(xiàn)狀和未來趨勢。

展望未來，便利店行業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。隨著消費者對享受型和發(fā)展型消費的日益重視，便利店只有不斷創(chuàng)新，提供更多元化、健康化和智能化的服務，以滿足消費者多樣化需求，才能在瞬息萬變的市場中錨定方向，把握先機。畢馬威中國與中國經(jīng)營連鎖協(xié)會也將繼續(xù)關注便利店行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為行業(yè)參與者提供寶貴的洞察與策略指導，共同引領便利店行業(yè)邁向更加繁榮與可持續(xù)的未來。