編者按：沈陽曉煮火鍋食材是伴隨親熱一同成長起來的經(jīng)銷商之一，合作近八年時間里，曉煮憑借精準(zhǔn)的選品運(yùn)營能力、渠道整合能力和服務(wù)精神，在競爭激烈的東北火鍋食材市場搏得“一席之地”。為了更好了解其中的經(jīng)商真諦，我們采訪到了沈陽曉煮火鍋食材創(chuàng)始人郭海峰先生，在對話交流中，我們感知到一個親熱經(jīng)銷商的自信與信心，看到了親熱的核心價值所在，這也是親熱品牌在東北市場快速成長的原因所在。

一起來看，郭海峰和親熱的故事。

一、與強(qiáng)者同行，與智者同頻

從2008年算起，郭海峰的火鍋食材經(jīng)營生涯已經(jīng)有16年，并且他的火鍋食材事業(yè)版圖仍在延續(xù)擴(kuò)張。換句話講，在東北火鍋食材市場，大家或多或少都有聽過郭海峰這個人。

郭海峰與親熱的故事，是從2016年開始的。2016年，親熱集團(tuán)禾勝合工廠正式投產(chǎn)，他在看到親熱毛肚第一眼之后，便感覺到：自己找對品牌了。

“當(dāng)時，第一眼看到親熱毛肚，覺得產(chǎn)品從包裝到品質(zhì)，都與市面上絕大多數(shù)的毛肚產(chǎn)品不一樣，真正的木瓜蛋白酶發(fā)制，真材實(shí)料，口感絕佳，高凈品的概念提煉的也非常好，品嘗完之后沒過多久便簽約了！”郭海峰正式成為親熱經(jīng)銷商大家庭的一員。

在與郭海峰的交談中，我們發(fā)現(xiàn)，與大多數(shù)的東北人一樣，郭海峰操著一口濃厚的“東北口音”，給人一種質(zhì)樸的親切感，同時也能感受到他那一股堅(jiān)韌倔強(qiáng)的沖勁和豪爽。

從最初的單槍匹馬孤身一人創(chuàng)業(yè)，到如今有了一支在火鍋食材行業(yè)全方位發(fā)展的團(tuán)隊(duì)，他經(jīng)歷過種種艱辛。磨礪始得玉成，篤行方能致遠(yuǎn)，這八年時光他選擇了與強(qiáng)者同行，與智者同頻，腳踏實(shí)地，堅(jiān)持不懈，最終穿越逆境，取得佳績。

郭海峰分享說，對經(jīng)銷商而言，與品牌之間屬于“一榮俱榮，一損俱損”的關(guān)系，所以如何為品牌方做好服務(wù)，如何利用自己的努力為自己所代理的品牌賦能，尋找品牌的痛點(diǎn)并幫助其解決，將代理的品牌當(dāng)成自己的孩子一樣去看待，一旦經(jīng)銷商有了這樣一種心態(tài)，成功只是水到渠成的事情。

近年來，很多品牌都遇到了不少的困難，但是越是在困難的時刻越是需要經(jīng)銷商和品牌方之間互相扶持度過難關(guān)，這種相濡以沫共同奮斗的經(jīng)歷，會讓二者之間的了解越來越深刻，同時也有助于日后更好的開展?fàn)I銷工作。

“選擇好品牌，與強(qiáng)者同行，做好分內(nèi)的工作，為品牌方做好服務(wù)，賦能別人，同時也成就自己”，郭海峰真誠地分享了他最大的成功經(jīng)驗(yàn)。

二、能征服人心的永遠(yuǎn)不是價格，而是“品質(zhì)”

“品質(zhì)保證，步伐一致，定位準(zhǔn)確，相互配合，親熱就十分符合我們自身的情況以及市場發(fā)展的需求，所以我們選擇跟著親熱的道路走。”郭海峰對親熱“品質(zhì)等于心臟”的經(jīng)營理念表示高度認(rèn)可。

品質(zhì)與食安，是近來餐飲市場上最受關(guān)注的話題，也是檢驗(yàn)一個品牌是否合格的基本標(biāo)準(zhǔn)。合作以來，郭海峰對親熱的產(chǎn)品以及品牌經(jīng)營理念都非常認(rèn)同，而親熱不斷與時俱進(jìn)、創(chuàng)新研發(fā)、推陳出新，更是讓他選擇合作的關(guān)鍵因素。

“在同質(zhì)化現(xiàn)象如此嚴(yán)重的今天，企業(yè)要想脫穎而出，必須得有所‘不同’；產(chǎn)品質(zhì)量是根本，能征服人心的永遠(yuǎn)不是價格，而是‘品質(zhì)’。

產(chǎn)品質(zhì)量是作為經(jīng)銷商選品很重要的問題，一個產(chǎn)品質(zhì)量不能保證的產(chǎn)品，無論其價格多么便宜，政策多么利好，都是不能選擇的，任何一個眼光長遠(yuǎn)，有責(zé)任心的經(jīng)銷商都會主動摒棄這些產(chǎn)品。”郭海峰說。

郭海峰分享了自己在選擇親熱的時候也是經(jīng)過了全方位的了解，在火鍋食材市場極大豐富的當(dāng)下，面對消費(fèi)者多樣化的選擇，產(chǎn)品要被其接納，品質(zhì)往往是第一位的，“食材好，食才好”已成行業(yè)共識。親熱對食品安全的管控近乎苛刻。為保障產(chǎn)品安全、風(fēng)味和口感，親熱堅(jiān)持從源頭上嚴(yán)格把控，高品質(zhì)原材料集中采購，行業(yè)領(lǐng)先高凈品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)安全全程可控、可追溯，產(chǎn)品定向研發(fā)，口感穩(wěn)定統(tǒng)一 。不僅如此，親熱在工藝上堅(jiān)持木瓜蛋白酶發(fā)制，杜絕使用化學(xué)藥水，這與我們當(dāng)下很多年輕人倡導(dǎo)的“養(yǎng)生”理念不謀而合。“這樣的品牌才值得我們長期堅(jiān)守”，郭海峰分享說。

近年來，親熱能夠在火鍋食材市場展現(xiàn)出自身品牌價值，贏得眾多合作伙伴與消費(fèi)者的良好口碑，核心還是依靠穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)。因?yàn)?，品質(zhì)才是產(chǎn)品的核心競爭力和生命力，也是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，品質(zhì)更是產(chǎn)品馳騁市場的最根本保障。

三、不求一時利己，但求無限利他

“親熱具有前瞻性和良好的市場規(guī)劃發(fā)展，不同于其他企業(yè)賺快錢、打市場，親熱是有著長遠(yuǎn)的規(guī)劃。”通過多年的合作，郭海峰認(rèn)為親熱一直秉持“長期主義”和“利他精神”。

在與郭海峰的交流過程中，他始終是語氣平穩(wěn)，娓娓道來，即便是講到自己的成績也充滿了謙和與低調(diào)。郭海峰說他做火鍋食材這近二十年來，秉承的一個原則就是“不求一時利己，但求無限利他”，做生意和做人一樣，要有“利他思維”和“利他行為”，才能讓自己的想法得到落實(shí)，才能讓他人愿意與你合作。做生意，就像悟道一樣；你能夠領(lǐng)悟到什么，就可以做什么樣的生意；你能夠領(lǐng)悟到什么層次，就能做到什么層次的生意。

人們常說一年的企業(yè)靠運(yùn)氣，三年的企業(yè)靠老板，十年的企業(yè)靠經(jīng)營，百年的企業(yè)靠文化。親熱已經(jīng)走過了八年歷程，這一路也收獲了很多像郭海峰一樣志同道合的伙伴。能夠永續(xù)經(jīng)營絕非偶然，更多是源自公司內(nèi)部不斷改革，不斷創(chuàng)新的結(jié)果。闖新路、開新局，搶新機(jī)、出新績，作為一家企業(yè)只有在大局大勢上擅把握，在思維能力上求突破，才能釋放新活力，保持時刻新生。

結(jié)語：

四方食事，不過一碗人間煙火。在火鍋的一方餐桌之上，我們相遇、重逢。人與人的感情鏈接，在你來我往的涮燙中構(gòu)建。

“火鍋翻涌滾燙，人生炙熱明亮！”郭海峰與親熱的故事還在繼續(xù)，步履不停，沸騰不止。

（作者：紅餐編輯部）