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數(shù)字化浪潮中的餐飲營建新潮流：唐吉訶德驚艷亮相第四屆中國餐飲品牌節(jié)

紅餐編輯部 · 2024-09-29 11:30:55 來源：紅餐網(wǎng) 1562

在這個快節(jié)奏的時代，餐飲行業(yè)正悄然發(fā)生著翻天覆地的變化。而在這場變革中，有一家企業(yè)正用科技的力量，為餐飲界帶來前所未有的數(shù)字化營建解決方案——它就是唐吉訶德科技。

餐飲界的"數(shù)字魔法師"亮相廣州

9月的廣州，秋高氣爽。在這個絲毫不減火熱的季節(jié)，第四屆中國餐飲品牌節(jié)如期而至。匯聚了眾多餐飲界的翹楚，這場盛會儼然成為了行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。而在眾多展位中，唐吉訶德科技的展臺格外引人注目。

"數(shù)字化整裝，是在裝修的哪個階段運用了數(shù)字化的黑科技呢？"來自現(xiàn)場的參觀者普遍提出這樣一個問題。唐吉訶德，通過餐飲品牌節(jié)搭建的平臺來解鎖展出的新技術(shù)、新產(chǎn)品與新手段，以及它們?nèi)绾螁舆@場餐飲業(yè)的數(shù)字化營建新革命。

從圖紙到實體，只需"唐吉"一揮手

想象一下，你有了一個絕妙的餐廳創(chuàng)意。從前，你可能需要花費數(shù)月時間，輾轉(zhuǎn)于設(shè)計師、裝修公司和各種供應(yīng)商之間。但現(xiàn)在，只需借助數(shù)字化營建協(xié)同平臺的強大能力，你的創(chuàng)意就能以3D模型的形式呈現(xiàn)在眼前。更神奇的是，這個平臺不僅能幫你設(shè)計，還能直接對接施工團隊和供應(yīng)商，讓你的餐廳以前所未有的速度成型。

"我們的目標(biāo)是讓連鎖餐飲的營建不在受制于人，通過全流程數(shù)字化的方式，讓營建成為一種享受。"唐吉訶德合伙人于寧坡如是說。這話乍聽有些夸張，但看到他們的實際案例，你會發(fā)現(xiàn)這并非天方夜譚。

數(shù)字化：餐飲業(yè)的未來之鑰

在展會現(xiàn)場，一塊大屏幕上不斷滾動著數(shù)據(jù)：工期減少30%，成本降低20%，返工率降低90%......這些數(shù)字背后，是唐吉訶德科技為餐飲行業(yè)帶來的實實在在的變革。

數(shù)字化不僅僅是一個噱頭，它是餐飲業(yè)突破瓶頸、實現(xiàn)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵。確實，在消費升級和數(shù)字經(jīng)濟的雙重驅(qū)動下，餐飲業(yè)正面臨前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。而唐吉訶德科技的解決方案，恰恰抓住了這個時代的脈搏。

未來已來，他們還要更進一步

"我們的征途是星辰大海。"這句話用在唐吉訶德科技身上再合適不過。在本次展會上，他們不僅展示了當(dāng)前的成果，更描繪了一幅令人振奮的未來藍(lán)圖。

在不久的將來，數(shù)字化裝修的未來將更加智能化和個性化。通過虛擬現(xiàn)實(VR)和增強現(xiàn)實(AR)技術(shù),消費者可以在數(shù)字環(huán)境中預(yù)覽裝修效果,按需定制空間。人工智能(AI)將提供智能推薦和自動化設(shè)計方案,大大提升裝修的效率和體驗。此外,裝修全流程的數(shù)據(jù)采集和分析有助于提升行業(yè)服務(wù)水平,為連鎖餐飲品牌帶來更好的裝修體驗。這些看似久遠(yuǎn)的場景，在唐吉訶德科技的規(guī)劃中，都將一一成為現(xiàn)實。

與時代共舞，與未來同行

走出展會，不少參觀者的臉上都洋溢著興奮的神色。"餐飲業(yè)蓬勃的發(fā)展，好吃、特色很重要，用科技賦能餐廳降本增效，更能讓餐飲企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，數(shù)字化革新就應(yīng)該在現(xiàn)在！"一位品牌老板這樣感嘆道。確實，在唐吉訶德的展示中，我們不僅看到了技術(shù)的力量，更看到了一個充滿可能性的未來。

在這個風(fēng)起云涌的時代，唐吉訶德科技正如其名字中的唐吉訶德一樣，以理想主義者的勇氣，朝著看似不可能的目標(biāo)勇往直前。而他們的每一步前進，都在為整個餐飲行業(yè)開辟著新的可能。

我們期待，在不久的將來，當(dāng)我們走進一家令人驚艷的餐廳時，能夠感受到科技帶來的便利與溫度，體驗到傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美融合。那時，我們或許會想起今天在廣州這個展會上看到的場景，會心一笑：未來已來。

北京唐吉訶德科技有限公司，成立于2016年，先后獲得廣聯(lián)達(dá)、丹華資本、高瓴資本、藍(lán)馳創(chuàng)投、58產(chǎn)業(yè)基金、盛趣資本和洪泰基金的投資。

唐吉訶德運用BIM、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能AI等信息化技術(shù)，專注于連鎖商業(yè)數(shù)字營建全棧式協(xié)同平臺。為連鎖商業(yè)空間提供設(shè)計、施工、運維一站式的數(shù)字整裝交付服務(wù)。創(chuàng)造由業(yè)主、設(shè)計方、施工方、供應(yīng)商等多方參與，共享、共創(chuàng)、共贏的數(shù)字整裝新生態(tài)。