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鳴鳴很忙集團(tuán)要賣烘焙鮮食；多品牌回應(yīng)咖啡是否漲價(jià)

紅餐編輯部 · 2025-02-19 09:11:31 來源：紅餐網(wǎng) 1314

鳴鳴很忙準(zhǔn)備賣烘焙鮮食；京東外賣停止補(bǔ)貼后日單量降低。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

鳴鳴很忙集團(tuán)要賣烘焙鮮食

整點(diǎn)消費(fèi)消息，2月17日，鳴鳴很忙集團(tuán)（零食很忙&趙一鳴零食）在其自有品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上宣布，正式推出“趙一鳴省錢超市”，引入百貨日化、文具潮玩、烘焙、鮮食等多元化產(chǎn)品，以及增設(shè)低溫凍品專區(qū)。

同時，鳴鳴很忙自有品牌將涵蓋肉食類、休閑類、牛奶、冰淇淋、凍品、日化、酒類等多個品類，并追求超高性價(jià)比，比如推出8只5.9元的肉包、10根只要4.9元的布丁雪糕等。

該發(fā)布會還透露，截至2025年1月，鳴鳴很忙集團(tuán)旗下門店數(shù)量超15000家，2024年的零售額達(dá)到555億元

京東外賣停止補(bǔ)貼后日單量降低至2萬單

新浪財(cái)經(jīng)消息，近日，在今年1月減少補(bǔ)貼之后，京東外賣的日訂單量回落至約2萬單。

另據(jù)前京東相關(guān)業(yè)務(wù)人士透露，京東秒送在站內(nèi)升級為一級入口后，日活躍用戶數(shù)約為200萬。

春節(jié)后牛蛙價(jià)格飆升

海鮮指南消息，自春節(jié)以來，牛蛙的市場價(jià)格就開啟了狂飆模式。牛蛙的廠家收購價(jià)格從初二開工時的6.8元/斤，歷經(jīng)多次調(diào)價(jià)，截至目前，已攀升至最高8.3元/斤，漲幅達(dá)1.5元/斤。同時，這也是時隔8個月后，牛蛙價(jià)格再度突破8元大關(guān)。

現(xiàn)金收購價(jià)格和市場批發(fā)價(jià)格也在廠家收購價(jià)格的刺激下接連上漲，現(xiàn)金價(jià)最高曾漲至8.5元/斤，而像四川成都地區(qū)的批發(fā)價(jià)也最高漲至9.5元/斤。

同時，免漿牛蛙、小酥蛙等牛蛙加工產(chǎn)品在活蛙原料漲價(jià)的推動下也開始出現(xiàn)了上漲。

鼎泰豐原地“變身”劉家宴

華夏時報(bào)消息，2024年8月，鼎泰豐連關(guān)14家門店事情曾引發(fā)眾多市場關(guān)注。2月10日，記者實(shí)地走訪北京SKP劉家宴門店發(fā)現(xiàn)，該店裝修風(fēng)格、店內(nèi)擺飾與之前鼎泰豐并無差別，在服務(wù)費(fèi)方面，也同樣收取10%。

“我們店除了換老板，其他大大小小的包括工作人員，菜品口味都沒有進(jìn)行更換，只是菜品在原有的基礎(chǔ)上有所增加。”該店內(nèi)工作人員告訴記者。此外，本在招牌產(chǎn)品上，劉家宴將原來的小籠包換成了生煎包。

多品牌回應(yīng)咖啡是否漲價(jià)

中新經(jīng)緯消息，近期，咖啡豆持續(xù)漲價(jià)的消息受到業(yè)內(nèi)關(guān)注，消費(fèi)者擔(dān)心無法喝到9塊9咖啡，對此，多個品牌回應(yīng)稱“不會漲價(jià)”。

“咖啡豆?jié)q價(jià)會造成成本上升，但這個成本不具有關(guān)鍵性影響。大宗期貨鎖定也幫助我們降低了咖啡豆價(jià)格波動帶來的影響。我們還是會堅(jiān)持‘9.9元’策略，不會有任何漲價(jià)的動作。”庫迪咖啡首席策略官李穎波近日向@中新經(jīng)緯表示。

Tims天好中國相關(guān)負(fù)責(zé)人也回應(yīng)稱，品牌所用咖啡豆由全球總部供應(yīng)，目前未受到漲價(jià)影響。

M Stand官方小程序客服也表示“暫未接到漲價(jià)通知”。而雀巢中國相關(guān)負(fù)責(zé)人未明確回復(fù)是否有漲價(jià)計(jì)劃。

圣農(nóng)發(fā)展1月銷售收入同比下降13.26%

紅餐網(wǎng)消息，據(jù)圣農(nóng)發(fā)展公告，2月17日，2025年1月實(shí)現(xiàn)銷售收入14.39億元，較去年同期變動-13.26%，較上月環(huán)比變動-14.99%。其中，深加工肉制品板塊銷售收入為7.24億元，較去年同期變動-7.28%，較上月環(huán)比增長14.81%。銷量方面，深加工肉制品板塊產(chǎn)品銷售數(shù)量為3.56萬噸，較去年同期增長18.02%，較上月環(huán)比增長9.58%。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自中新經(jīng)緯、華夏時報(bào)、海鮮指南、整點(diǎn)消費(fèi)、新浪財(cái)經(jīng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_蕭霖