丘大叔聯(lián)合創(chuàng)始人邢孟遠(yuǎn)：上市是一個(gè)水到渠成的過程，不用“卷”
紅餐編輯部 · 2023-10-11 20:07:00 來源：紅餐網(wǎng) 4111
今年餐企上市、融資與往年相比更為艱難，使得“新茶飲第二股”頭銜的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。
△丘大叔聯(lián)合創(chuàng)始人邢孟遠(yuǎn)
10月11日下午，在第三屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)“2023餐飲投融資發(fā)展論壇”上，丘大叔聯(lián)合創(chuàng)始人邢孟遠(yuǎn)則表示，上市是一個(gè)水到渠成的過程，茶飲品牌不用“卷”。
在邢孟遠(yuǎn)看來，當(dāng)前投融資大環(huán)境遇冷，其實(shí)是在提醒廣大餐飲人，要更加規(guī)范化發(fā)展企業(yè)，也是一次倒逼新茶飲行業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
在行業(yè)極度內(nèi)卷的背景下，邢孟遠(yuǎn)建議，茶飲品牌要更加堅(jiān)定初心，專注自身的同時(shí)，還要聚焦品牌，繼續(xù)堅(jiān)持。“今年以來，餐飲全行業(yè)‘卷’價(jià)格、‘卷’開店速度的背景下，餐飲企業(yè)更要修煉內(nèi)功。”
邢孟遠(yuǎn)還表示，做餐飲，要立足一個(gè)具有良好基因的品類持續(xù)深耕下去。過程中可能會(huì)經(jīng)歷自我否定，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看堅(jiān)持一定能有所回報(bào)。
（作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐）
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