?蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清：餐飲市場消費力依舊旺盛，品牌要積極調整應變
紅餐編輯部 · 2024-09-26 13:40:50 來源：紅餐網 3507
近年來，餐飲市場發(fā)生了巨大的變化，餐飲品牌該如何應對？
9月26日上午，在“2024年第四屆中國餐飲品牌節(jié)”上，蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清表示，近一年來，大家都說餐飲消費市場消費者消費信心不足，消費預算有點緊縮，消費力明顯不足，但事實上，餐飲市場消費力依然旺盛。
在會上，她以自身品牌蛙來噠為舉例說道，為了應對消費環(huán)境的改變緊縮，蛙來噠蛙來噠品牌做出了了一系列變化調整：。首先是調整蛙來噠對菜單結構進行調整，推出當下消費者能接受的均價下調人均消費，以及。同時，還推出了“超級夜市”門店滿足消費者對餐廳“煙火氣”的需追求等等。
羅清還表示，預計，未來較長一段時間內，餐飲市場發(fā)展環(huán)境不會發(fā)生太大變化。“作為一家已經擁有500多家門店的品牌聯(lián)合創(chuàng)始人，我仍然長期看好餐飲行業(yè)，看好國家的經濟發(fā)展，關鍵是品牌自身要積極應對市場變化。”
（作者：紅餐網張麗萍；編輯：歐陽焱）
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