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深度报道 | 海底捞、巴奴、八合里、大渝火锅等16个品牌的疫后反思
这次疫情，对每一个餐企都是一次重创，也是一次历练，我们应该从中学到什么教训？看到哪些趋势？
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海底捞复业又延迟；多地暂停餐厅做堂食；部分“野味”解禁
西贝获4.3亿贷款，贾国龙改口或考虑上市。海底捞等连锁餐企延迟复业。多地发文暂停餐厅做堂食。部分“野味”解禁，但各地尺度不一。
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