给火热的预制菜赛道泼点冷水

随着当今社会老龄化、家庭小型化程度的提升，近年来预制菜产业规模高速增长，预计2026年将具备万亿市场规模，巨头纷纷跨界入局。

厉玲 1640
预制菜餐饮企业中餐
佛山南海发布产业政策，助推广府预制菜发展

佛山南海加入预制菜阵营。

红餐编辑部 2983
预制菜粤菜餐饮
预制菜产业风云再起，盒马如何搅动市场布局？

成立预制菜部门、推出5000平米预制菜门店，盒马雄心勃勃，但在其面前仍然存在一些行业桎梏。

红餐产业研究院 1640
盒马预制菜侯毅
小龙虾批发价跌至每斤10元，预制小龙虾有望被“带飞”

终于可以实现小龙虾自由了，小龙虾批发价已跌至最低每斤10元。

红餐编辑部 3055
小龙虾预制菜肥肥虾庄
广东台山米粉乡味浓凭预制菜实力“圈粉”

在20世纪食物匮乏的年代，米粉能够让台山人找到温饱的幸福感。

李晓春郭军 1586
台山米粉预制菜星洲炒米粉
贵州发布12条措施，大力发展黔味预制菜

又一省加入预制菜阵营，抢抓预制菜发展机遇。

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预制菜黔菜
盒马CEO侯毅：预制菜发展不可逆，好吃才是王道

预制菜，好吃才是王道。

王惠绵 3267
盒马预制菜安井食品
预制菜到底有多香？

预制菜、庭院经济、吨粮田、即时零售……今年中央一号文件中写入了不少新产业新业态，也有多个新提法。

柳洁董庆森 1693
预制菜荆州鱼糕洪湖莲藕沙市早堂面
头部央厨、企业、高校成立预制菜联盟为产业发展加点“科技料”

预制菜产业要发展壮大，走向高质量发展的路径，所要解决的关键技术难题都是食品行业所共同关注的共性技术难题。

李佳佳 1940
预制菜盒马八宝饭
“中国鲍鱼之乡”连江：发力精深加工与预制菜新蓝海

2023首届连江鲍鱼产业战略发展大会暨源丰鲍鱼助力乡村振兴高峰论坛5月9日在“中国鲍鱼之乡”连江县举行，与会人员共议鲍鱼产业发展、共推海洋经济发展。

叶秋云 4148
鲍鱼预制菜连江鲍鱼

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