综合色区亚洲熟妇另类,亚洲一区二区av在线观看,在线天堂网www资源,综合久久,伊人久久一区二区三区四区

做餐飲,上紅餐!
投稿

開業(yè)7天虧損十萬(wàn)也是老師教的嗎?

劉克 · 2016-10-13 11:10:17 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 1484

今天很多人的朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了這個(gè)文章 ,說(shuō)是貴陽(yáng)一飯店開業(yè)搞促銷活動(dòng),吃完飯隨意付,開業(yè)幾天就虧了10幾萬(wàn)。

看到這個(gè)案例,大多數(shù)人的想法就是,錯(cuò)在消費(fèi)者,這些給錢少的沒有素質(zhì),把這個(gè)事怪到消費(fèi)者頭上,有這個(gè)思路,就是無(wú)腦營(yíng)銷的源頭所在。

這是典型的拉不出屎怪茅坑的思維模式。不要總是想著去要求別人做什么,

出現(xiàn)這個(gè)虧損,是活動(dòng)設(shè)計(jì)的問(wèn)題。

1,沒有精準(zhǔn)人群定位,吸引來(lái)的人就不對(duì),自然結(jié)果不對(duì);

2,沒有止損,我之前的文章說(shuō)過(guò)很多次,任何活動(dòng)都要有止損,要有防火墻;

3,無(wú)進(jìn)入條件,無(wú)預(yù)約,無(wú)控制,無(wú)法有效區(qū)隔人群;

4,沒有勾起人們的道德感,讓人產(chǎn)生多付款的榮譽(yù)感,比如,助學(xué)捐款;

5,沒有維護(hù)好場(chǎng)面,一人少付款后就造成破窗效應(yīng),大家比著少給錢,經(jīng)營(yíng)者營(yíng)造的氣氛不對(duì),跑偏了;

6,最重要的一點(diǎn),就是缺少一個(gè)有效展示,如果有這一條,不但不虧,還會(huì)盈利!


當(dāng)時(shí)發(fā)朋友圈,看別人挺捉雞的,想到這么多,就發(fā)了出來(lái)。

后面又有一個(gè)讀者回復(fù)說(shuō):這個(gè)店要是找我就好了,其實(shí)找誰(shuí)也沒用,那時(shí)候的店主,被自己這個(gè)神奇的想法迷的死死的,不會(huì)聽進(jìn)任何建議去,一直到碰壁后才會(huì)幡然醒悟,后悔當(dāng)初。

人的每一段經(jīng)歷,都是他一生中必須走過(guò)的,路上賠的每一分錢,都是購(gòu)買的通向成功的門票,都是必經(jīng)之路的過(guò)路費(fèi)。

遇到問(wèn)題,不要總是說(shuō)看法,說(shuō)想法,大家就是想法太多,你要學(xué)會(huì)說(shuō)辦法,抱怨,人人都會(huì),下次你提出不滿的同時(shí),要附上解決方案,附上建議。

大家都是成年人,不喜歡被人管,被約束,每個(gè)人都是獨(dú)立的個(gè)體。

我經(jīng)常給大家做指導(dǎo),我也知道,如果不是他們自己想明白,我是說(shuō)服不了他們的,這幾天我一直在反省這件事。

所以,我講完,就不會(huì)一而再,再而三的追你屁股后面去問(wèn),還是那句話,執(zhí)行是你自己的事,我?guī)筒涣四恪?/p>

很多事情,覺得不對(duì),我也會(huì)給他方案方法去糾正,但,不做是你的事。

溝通?尊重?循循善誘?

道理你我都懂,你不是孩子,我也不是家長(zhǎng)。

我只對(duì)理解的人去說(shuō),因?yàn)楹?jiǎn)單,也有效。

我的時(shí)間很貴,一分一秒都不敢浪費(fèi)。其實(shí)你的時(shí)間也很貴,只是你自己不知道罷了。

明天就去貴陽(yáng)實(shí)地考察日銷千碗面,時(shí)間過(guò)得真快,真貴。

從開始到最后,問(wèn)的人很多很多,來(lái)的人很少,我知道價(jià)格很高是一個(gè)原因,另外就是很多人沒有時(shí)間,安排不過(guò)來(lái)。

你沒來(lái),真的不是沒時(shí)間,而是,這件事沒有你那件事更重要,僅此而已,我懂得。

很多人,現(xiàn)在開新店,迷茫的要命,不知道自己到底該干啥,又要做情懷,又要做世界第一口味,又要做到人人說(shuō)好,但是又不知從何做起,覺得這也不對(duì),那也不對(duì),其實(shí)真的沒有什么不對(duì)的。

不對(duì)的,是你的心沒有方向,你看不清目標(biāo),就像鏡頭前的毛玻璃擋著你,你心里沒有,啥都沒有,你的心是空的,所以,所有的一切,都不對(duì)。

每天你看了大量的文章,大量的案例,有成功的,也有失敗的,每篇都讓你唏噓不已,感嘆案例之精妙,之扼腕慘痛,然后,你就不斷的將剛才的文章轉(zhuǎn)發(fā),完了。又是無(wú)盡的失落,你還是沒有方向。

最后,你總結(jié)了,是沒有時(shí)間!

當(dāng)你有目標(biāo),看清方向的時(shí)候,所有的,都是對(duì)的。

現(xiàn)在的商業(yè)社會(huì),最重要的,不是你會(huì)什么,而是你見過(guò)什么,你知道什么,最貴的最重要的,就是經(jīng)驗(yàn)。

本文作者劉克(又稱萬(wàn)能的姐夫,微信:574321),紅餐網(wǎng)專欄作者;轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源:紅餐網(wǎng)”;文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 :cjm1900

劉克

263

文章

1204629

閱讀量

劉克,自由作者,餐飲咨詢顧問(wèn),擅長(zhǎng)餐飲實(shí)體店現(xiàn)金流實(shí)戰(zhàn)專家,有20年商業(yè)實(shí)體店管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)餐飲會(huì)員營(yíng)銷有獨(dú)到的理解和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。(個(gè)人微信:574321)

最新文章

聯(lián)系人:黃小姐

聯(lián)系電話:19195563354