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小面館便利店用掃碼加微信利潤增長10倍!

劉克 · 2016-12-29 17:40:09 來源:紅餐網(wǎng) 3131

一個(gè)魚塘新開張,釣費(fèi)100塊。結(jié)果去釣魚的釣了一整天,沒釣到一條魚。

于是老板說:凡是沒釣到的,就送一只雞,很多去釣魚的,回來的時(shí)候每人拎著一只雞,大家都很高興!覺得老板很夠意思?。?!……

后來看門大爺說,老板本來就是個(gè)養(yǎng)雞專業(yè)戶,這魚塘壓根就沒魚。這個(gè)方法叫做【去庫存】!

2016年,最大的機(jī)會就在你手里的這個(gè)手機(jī)上。

據(jù)權(quán)威部門調(diào)查,目前在手機(jī)里面使用最多的應(yīng)用程序,排名第一的就是微信。

3月12號我們?nèi)ブ矘?。到了黃河北邊的一個(gè)小鎮(zhèn)下面的一個(gè)村莊,農(nóng)村里面的老大爺現(xiàn)在也都在用微信。

未來的營銷,不需要實(shí)體店,甚至不需要太多的渠道,只要能讓你進(jìn)入客戶的手機(jī),就是最好的銷售方法。

2016年不和微信玩,你失去的不是一個(gè)客戶,一個(gè)機(jī)會,你失去的是整個(gè)時(shí)代。

可以說,當(dāng)下最賺錢的,除了金融房產(chǎn),就是玩手機(jī)的。

不相信?

我給你說個(gè)故事吧!

太高大上的不實(shí)際,我給你講一個(gè)落地有地氣的故事。

2015年。

下半年的時(shí)候,特別喜歡吃牛肉面,那一段時(shí)間吃牛肉面簡直是上癮。

最高紀(jì)錄曾經(jīng)一天兩頓都吃牛肉面。

我們家樓下就有一個(gè)牛肉面館,開店的是一對小夫妻。

老公負(fù)責(zé)拉面,老婆負(fù)責(zé)收錢,小兩口生意做的還不錯。

我們家附近有幾個(gè)大型社區(qū)聚集了很多開公司的。

到中午的時(shí)候,樓下都是賣飯的。這條街上的飯店也非常的多,幾乎是一家挨一家。

因?yàn)槌燥埖娜硕啵_飯店也多,不久的時(shí)間又來了2家賣牛肉面的。

吃面的人本來就這么多,突然多了兩個(gè)競爭對手,讓夫妻倆一下子,經(jīng)營慘淡起來。

隨著競爭壓力的增加,兩口子愁眉不展。

這天我去吃面的時(shí)候閑聊起來,老板娘說現(xiàn)在生意真不好做,又開了兩家牛肉面,來他這里吃面的人越來越少了。

因?yàn)榻?jīng)常吃他家的面,口味好,又干凈,小兩口待人也非常熱情。

于是,我就告訴他們一個(gè)動作,就這么一個(gè)小小的動作,就讓他們店的業(yè)績翻了十幾倍。

我說,老板,我教給你一個(gè)方法,你只要按照我說的去做,就可以讓你的業(yè)績增加50%。

他說,如果真的能夠業(yè)績增加50%,我愿意,把我們面館的10%的股份給你。

我說了不要,不要,免費(fèi)幫你。

我說這個(gè)方法很簡單,你只需要做一個(gè)動作,從現(xiàn)在開始,每一個(gè)來你店里吃牛肉面的顧客。他點(diǎn)完面以后,你就告訴他,如果掃一下我的微信號碼,我就送一個(gè)茶葉蛋給你。

他按照我說的去做,只用了三個(gè)月的時(shí)間,就積累了接近4000個(gè)客戶。

一個(gè)微信號已經(jīng)加滿現(xiàn)在開始加第二個(gè)微信號。

在這個(gè)期間,我教給他在朋友圈里每天發(fā)一篇創(chuàng)業(yè)日記,這里不是從網(wǎng)上,抄來或者復(fù)制粘貼來的那些勵志雞湯。

朋友圈每天更新的日記都是小兩口自己的創(chuàng)業(yè)故事,就是如何從家里走出來,如何來到城市,如何一步步把面館開起來。

每天不間斷的都更新自己的創(chuàng)業(yè)心得。

除此之外,再更新每天在自己面館遇到的奇聞異事,快樂的事,有趣的事。

還可以根據(jù)當(dāng)前的社會時(shí)事和新聞,還有當(dāng)前的熱點(diǎn),更新自己對社會的一些看法當(dāng)然這里都是正能量的,發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

因?yàn)樾煽?,都是大學(xué)畢業(yè)。尤其是女孩子,還喜歡文學(xué)寫作,所以,做起這些來游刃有余。

3個(gè)月的時(shí)間,每天都堅(jiān)持這樣去做。

3個(gè)月以后。

牛肉面館的生意變得異常的火爆。

有多好?為了送外賣,他就找了十幾個(gè)人。


這里就充分的利用了微信的朋友圈功能,將精準(zhǔn)的客戶通過利益誘惑,吸引到朋友圈。

然后充分展示自己的日常生活和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

將精準(zhǔn)的客戶變成自己的粉絲。

通過展示自己的看法觀點(diǎn),讓粉絲和客戶了解自己。從而增加粉絲的粘性,形成路徑依賴。

只用送茶葉蛋這個(gè)簡單的方法,就讓營業(yè)額翻了十幾倍。

這種街頭的小店,小餐館小超市都可以采用這種方法來激勵和吸引精準(zhǔn)顧客。尤其是一些社區(qū)店。

因?yàn)槲沂亲龀惺浙y設(shè)備和會員管理系統(tǒng)的,經(jīng)常會遇到一些社區(qū)超市不知道怎么樣合理競爭,當(dāng)一個(gè)小區(qū)里面有兩三家店的時(shí)候,大家只會用最低級的降價(jià)打折的手段,來拉攏客戶。

在前面的文章里我曾經(jīng)說過,打折就是打折自己的腿燉肉給客戶吃,當(dāng)你把兩條腿都打掉的時(shí)候,你還怎么奔跑了?


所以,在社區(qū)里面有多家店的時(shí)候就要講究競爭的技巧,而不是一味降價(jià)。

去年的時(shí)候我就指導(dǎo)過一個(gè)社區(qū)便利店。這個(gè)小區(qū)里面,有3家便利店規(guī)模都差不多,經(jīng)營也相差無幾。

他問我,怎么辦?

我說我教你一個(gè)方法,保證讓你店里的客戶多起來。

他說有什么方法。我說太簡單了,我問你一下你店里的打火機(jī)多少錢一個(gè)?他說,賣一塊錢,進(jìn)價(jià)是四毛。

我說好,以后來買煙的你就告訴他,憑你抽完的煙盒,到我店里來,我就換給你一個(gè)打火機(jī)。

但是有一個(gè)條件,你得先加我一下微信。

于是他就按我說的辦法去操作了,也就大概3個(gè)月的時(shí)間。

微信上的好友,已經(jīng)加滿兩個(gè)手機(jī)。

帶來的好處呢!不言而喻,現(xiàn)在,整個(gè)小區(qū)里面,只要是抽煙的人,都跑到他這里來。

開始的時(shí)候他還問過我,如果不是從我這里買的煙也給換打火機(jī)嗎?

后來他再也沒有問過如此愚蠢的問題。

現(xiàn)在她從一開門就像集市一樣熱鬧,其他幾個(gè)店里的人流也都被他吸引過來,有些人過來換打火機(jī)的時(shí)候順便就給家里買點(diǎn)醬油鹽,調(diào)料,以及生活用品。

就這樣一個(gè)小小的打火機(jī),就引爆了一個(gè)小區(qū)的客流量。

而且自從加了微信后有好多年輕人,直接在微信上給他留言,王老板,能給送一箱啤酒上來嗎?

現(xiàn)在他店里有3個(gè)小伙,專門給小區(qū)里的客戶送飲料,送酒水,送各種商品,送貨上門。

聽他說,其他兩個(gè)店有一個(gè)現(xiàn)在正打算轉(zhuǎn)讓,因?yàn)槟莻€(gè)店里人越來越少。

前幾天王老板還在微信上給我說,我給你準(zhǔn)備了兩瓶茅臺酒,你什么時(shí)候在家,我給你送過去,順便再請教一下,還有沒有其他能讓生意更好的方法。

就這么簡簡單單一個(gè)掃碼加微信的動作,就讓兩個(gè)店生意火爆起來,利潤增加十幾倍。

姐夫說:沒有不好的生意,只有不用心的人。


劉克

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劉克,自由作者,餐飲咨詢顧問,擅長餐飲實(shí)體店現(xiàn)金流實(shí)戰(zhàn)專家,有20年商業(yè)實(shí)體店管理經(jīng)驗(yàn),對餐飲會員營銷有獨(dú)到的理解和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。(個(gè)人微信:574321)

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