進(jìn)入2018年，做餐飲營(yíng)銷(xiāo)就是做顧客就是做現(xiàn)金流，除此無(wú)他，信與不信都一樣，不管你學(xué)多少東西，聽(tīng)多少課，花多少錢(qián)，最后回歸一個(gè)主題就是顧客和現(xiàn)金流。

前提是產(chǎn)品做好。這個(gè)是命脈。

顧客和現(xiàn)金流兩樣一起抓，成功的就快，活的久，賺得快，假如必須做一個(gè)，就要先做現(xiàn)金流，但是現(xiàn)金流絕不是空手套白狼，也沒(méi)有什么免費(fèi)模式，那都是糊弄小孩玩呢。

你信，不坑你坑誰(shuí)，坑了你，你絕不敢說(shuō)不好，也不敢說(shuō)你受騙了，你愿意給人承認(rèn)你是個(gè)被坑的人么？

這么大的一個(gè)店，十幾年，幾十年的老店，被人忽悠了，絕不會(huì)，不為別的，為了你的員工怎么看你，你也得咬著后槽牙，高舉著大拇指說(shuō)，真好……真好……真真好！

哥，你的鼻子怎么嘩嘩地流血？

哦，是嗎？最近火大了……

為什么信？是因?yàn)?，你根本不具備一個(gè)做管理者的基本素質(zhì)，所以才會(huì)頻繁的被坑，掉一個(gè)坑，爬出一個(gè)坑，再掉。只要你不會(huì)管理，將來(lái)坑會(huì)很多，直到你掉下去蹭的一下子跳出來(lái)，關(guān)鍵是，你能堅(jiān)持到那一天嗎？

需要什么？

錢(qián)！

沒(méi)錢(qián)你雇個(gè)廚師給他談理想，談人生，雇了服務(wù)員給談格局談情懷，這都是扯淡，姐夫說(shuō)過(guò)，不談錢(qián)的老板都是耍流氓！記住，當(dāng)一個(gè)老板管理者不和你談錢(qián)的時(shí)候，你就該考慮換人了，為了情懷出來(lái)打工的都是忽悠老板玩呢，誰(shuí)信，誰(shuí)傻逼！

和員工要談錢(qián)，少來(lái)什么我虧待不了你，我想問(wèn)問(wèn)，你要是出來(lái)干活我這樣給你說(shuō)，你干不？畫(huà)餅的年代早就過(guò)了，你要與時(shí)俱進(jìn)才行啊。

和供應(yīng)商不談錢(qián)，你說(shuō)你借了多少錢(qián)，，這個(gè)和人家有一毛錢(qián)關(guān)系嗎，除了說(shuō)明你是一個(gè)窮光蛋，還能證明什么，對(duì)了，除了說(shuō)明你沒(méi)錢(qián)了，還能證明你沒(méi)有賺錢(qián)的能力，供應(yīng)商更不敢賒貨給你了。

誰(shuí)愿意和一個(gè)窮光蛋玩啊，這樣的邏輯都搞不清楚，你還出來(lái)開(kāi)店，銀行，你要是上面的話說(shuō)出來(lái)，銀行立刻就不會(huì)貸款給你，為什么？你是一個(gè)窮而且沒(méi)有賺錢(qián)能力的人，更不說(shuō)你還思維有問(wèn)題，反正說(shuō)出來(lái)銀行就立刻給你抽貸。

我在上次的現(xiàn)金流課程里面已經(jīng)講過(guò)這些了，你真該來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。

聽(tīng)完以后你就知道了，以后千萬(wàn)不要給別人說(shuō)你的難處，不是人家不愛(ài)聽(tīng)，而是聽(tīng)了就已經(jīng)給你打叉了，和銀行一樣的道理，另外還要加一條，你搞成這樣也不是別人的事，誰(shuí)給你整的你找誰(shuí)去啊，整天搞得和祥林嫂似得，誰(shuí)還和你玩。

還有的是給老公、老婆、孩子、爹媽整的，更嚇人，都是成年人了，還用你操心，既然你操這么大的心，干脆別讓他們干了，你行，你去干就是了，賺了錢(qián)給他們，還抱怨啥，你不愿承擔(dān)就別管，這世界少了誰(shuí)地球都轉(zhuǎn)，絕不會(huì)停下，前幾天霍金老師去了，地球也在轉(zhuǎn)，宇宙還是那樣。

李敖老師這么牛逼的人上帝也找他回去寫(xiě)書(shū)看了，我們來(lái)到這世界上就沒(méi)有能活著回去的，別整的自己像個(gè)救世主似得。

我們自己去了，我們的孩子會(huì)活得更好，比自己在的時(shí)候還要好，更何況你也沒(méi)有整明白，少管點(diǎn)就行了，假如自己有能力，就掙錢(qián)。沒(méi)有能力就少管，你管不過(guò)來(lái)。

還有那些開(kāi)店花了幾十上百萬(wàn)的，你花錢(qián)的時(shí)候沒(méi)有征求人家意見(jiàn)，怎么不行的時(shí)候來(lái)找人家問(wèn)了，你給多少錢(qián)？

或者說(shuō)你預(yù)期給多少，別說(shuō)有效果錢(qián)不是問(wèn)題，我接了10多年的電話，說(shuō)這句話的都是錢(qián)有問(wèn)題，一個(gè)沒(méi)跑。

也不要說(shuō)什么有效果怎么樣，去醫(yī)藥治病能保證不死嗎，去吃飯能保證不餓嗎，導(dǎo)彈發(fā)射殺頭還有失敗的時(shí)候，保證不失敗，問(wèn)問(wèn)你自己，你準(zhǔn)備出多少錢(qián)？

這么幼稚的想法才是你失敗的根源，那些個(gè)牛逼的連鎖店如果保證不失敗，自己開(kāi)店就是了，給你加盟的什么勁，我就不信還有人愿意賺錢(qián)塞到別人口袋里，還求你收下，我真心不信，你信你上當(dāng)，還有人天天問(wèn)我加盟的事，原來(lái)我真的勸，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，勸了自己成傻逼了，別人還恨你。都是成年人自己想去吧。

想不懂，想不通，就花錢(qián)買(mǎi)教訓(xùn)，該走的坑，一個(gè)都不會(huì)少！

別動(dòng)不動(dòng)就談理想，閉口不談錢(qián)，問(wèn)題是，你一天下來(lái)虧多少錢(qián)，你知道呢，你的店沒(méi)人，照樣交房租水電費(fèi)，你一個(gè)月賠錢(qián)不賺錢(qián)，你給員工說(shuō)，不賺錢(qián)不發(fā)工資，員工打死你的心都有，破產(chǎn)清算第一條就是先發(fā)工資，少一分都不行。

都到這個(gè)份了。還裝逼，趕緊先發(fā)工資去吧，請(qǐng)人就要花錢(qián)，這么簡(jiǎn)單的道理你都不明白，活該賠錢(qián)，不賺錢(qián)都是有道理的，自己慢慢去悟吧。

都到這份上了，去找個(gè)幫你賺錢(qián)的人，還在想著不花錢(qián)，你說(shuō)你憑什么賺錢(qián)，要錢(qián)沒(méi)錢(qián)，要人沒(méi)人，要格局沒(méi)格局，要想法沒(méi)想法，要你聽(tīng)話你還談理想，昨天就說(shuō)了，不賺錢(qián)的人都是有原因的。

誰(shuí)都救不了你，能救你的只有你自己。如果自己還是整不明白，拿張紙畫(huà)個(gè)餅滿世界找人，只能是餓死的命，你想啊，如果你找的人，一張紙畫(huà)的餅就愿意來(lái)給你干，你敢用嗎？

這智商不給你整的精光都是饒了你，至少你得找個(gè)比你聰明的明白的，他說(shuō)的你聽(tīng)不懂不理解的，如果，你找的這個(gè)人你啥都能懂，你懂得，你該完蛋了。

馬云2017年投資了幾十億開(kāi)了幾百個(gè)項(xiàng)目，基本都虧得精光，你可以自行去百度數(shù)據(jù)，想給你說(shuō)什么，這么有錢(qián)有資源有人的都是在不斷的試錯(cuò)，你都不試試要去找保險(xiǎn)賺錢(qián)保證賺錢(qián)的，要是有，憑什么輪到你？

是你長(zhǎng)得帥，還是你有錢(qián)，可是你沒(méi)有馬云有錢(qián)啊，記得有個(gè)電視節(jié)目就是教人賺錢(qián)的，里面有句話，我記得特別清楚，一群有想法的人上來(lái)，嘚啵嘚說(shuō)半天，一個(gè)老師問(wèn)他，你的項(xiàng)目要是給馬云看上了，抄你一份怎辦？

說(shuō)不出話來(lái)了

對(duì)啊，你怎么辦？

說(shuō)說(shuō)你的想法吧。

當(dāng)你遇到一個(gè)牛逼的人想請(qǐng)他幫你的時(shí)候，你就該想想，自己準(zhǔn)備出多少錢(qián)，你愿意出多少錢(qián)，你能給別人什么，而不是要?jiǎng)e人證明給你，這個(gè)是你自己要做的事，要是別人給你說(shuō)，來(lái)，跳一個(gè)我看看！

你跳嗎？