肯德基、星巴克等國(guó)際頂尖的連鎖品牌在業(yè)務(wù)營(yíng)銷層面，特別是互聯(lián)網(wǎng)公眾號(hào)的運(yùn)營(yíng)，因?yàn)槌Ｄ昶刚?qǐng)國(guó)際4A公司做品牌顧問，所以策劃的水平非常棒！無論從策劃的活動(dòng)和內(nèi)容、推廣的水準(zhǔn)都是高手的水準(zhǔn)。

例如：星巴克企業(yè)微信公眾號(hào)每次的新品上市和節(jié)日營(yíng)銷發(fā)布的推廣文章，其高水準(zhǔn)的策劃，使文章閱讀量都是平均達(dá)到40000多。根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的推廣數(shù)據(jù)總結(jié)，如果一篇文章有40000的閱讀量，意味著粉絲擁有千萬級(jí)的水平，大家想一下，一個(gè)擁有千萬級(jí)粉絲 的企業(yè)在營(yíng)銷中占據(jù)多大的優(yōu)勢(shì)。

星巴克公眾號(hào)

閱讀量輕松破10萬+

我經(jīng)常跟民營(yíng)企業(yè)老板交流，連鎖企業(yè)需要建立自己專業(yè)的市場(chǎng)部，運(yùn)用專業(yè)的模型和工具，策劃高水準(zhǔn)的營(yíng)銷方案和推廣自己的品牌。 因?yàn)槠放剖菬o形資產(chǎn)，每次成功的推廣和策劃，不僅能領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，更重要的是為自己的品牌資產(chǎn)增值。不過民營(yíng)連鎖老板由于本身的思維和經(jīng)歷局限，對(duì)專業(yè)的營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)非常渴望同時(shí)卻無從下手，總是感覺無資金、無人才，無法跟國(guó)際企業(yè)PK，可以說有心無力。

是否民營(yíng)連鎖企業(yè)始終無法跨越專業(yè)的營(yíng)銷策劃？當(dāng)然不是的，只要找對(duì)人、在專業(yè)模型的指引下做好方案，營(yíng)銷一樣有希望達(dá)到國(guó)際外資公司的水準(zhǔn)。在我24年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷中，曾經(jīng)做到過把國(guó)際頂尖企業(yè)的營(yíng)銷模型導(dǎo)入民營(yíng)企業(yè)，結(jié)果營(yíng)銷方案取得空前成功，過程中既沒有花大錢，也沒邀請(qǐng)4A公司的超級(jí)人才。接下來，我將通過3個(gè)案例給大家分享一下具體該如何操作？今天先分享第一個(gè)案例——

如何策劃一個(gè)引爆話題的新品上市方案？

案例背景 ：我參與創(chuàng)始和投資的連鎖餐飲——廣州洛奇先生餐吧，目前在廣州有3間，創(chuàng)立已經(jīng)7年。這家餐廳定位美國(guó)西部文化+潮人生活方式，通過美式果木牛扒、自釀啤酒、特色比薩等拳頭產(chǎn)品吸引口碑，還有充滿西部風(fēng)情的樂隊(duì)表演互動(dòng)得到消費(fèi)者的高度認(rèn)可，是廣州公認(rèn)牛扒最好吃、啤酒最好喝、最潮流的餐吧，生意常年火爆。

洛奇先生餐吧廣州最潮餐吧

2017年洛奇先生策劃了一期的新品上市方案，閱讀量達(dá)到5000多次 ，一時(shí)引發(fā)熱議。

洛奇如何做的？

促銷主題：

史上顏值最高的一次美國(guó)拓荒者美食新品發(fā)布會(huì)

活動(dòng)時(shí)間：

4月1日晚上三店同步發(fā)布

活動(dòng)過程：

1、與街拍協(xié)會(huì)合作，在廣州最時(shí)尚的五大商圈為美女和帥哥街拍，拍完還贈(zèng)送一張100元洛奇先生餐券和新品發(fā)布會(huì)邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)美女帥哥4月1日出席新品發(fā)布會(huì)。

2、在4月1日新品發(fā)布會(huì)通過現(xiàn)場(chǎng)肌肉男模走秀展示新產(chǎn)品吸引拍照朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)（目標(biāo)90%女顧客轉(zhuǎn)發(fā)）。

3、4月1日晚上有對(duì)賭等互動(dòng)游戲，通過彩蛋等方式抽獎(jiǎng)營(yíng)造活躍的氣氛。

洛奇先生公眾號(hào) ?

閱讀量破5000

活動(dòng)策劃亮點(diǎn)

1、活動(dòng)策劃與品牌定位緊扣潮人生活 。通過男模吸引潮流美女和帥哥，集合全程潮人，迅速引發(fā)大量圍觀。產(chǎn)品“美國(guó)拓荒者”與美國(guó)西部文化定位一致，讓客人不需要親臨美國(guó)就可以領(lǐng)略美國(guó)的地方風(fēng)味美食。?

定位清晰?專注潮人文化

2、關(guān)鍵出彩的點(diǎn)是與街拍協(xié)會(huì)（在路上截停目標(biāo)人進(jìn)行拍照）合作，在頂尖商圈給美女、帥哥拍攝送100元的餐券，借用外部時(shí)尚資源 來吸引潮人進(jìn)店。

打造素人時(shí)尚街拍

3、4月1日當(dāng)晚策劃的男模走秀和對(duì)賭都是潮人喜歡的活動(dòng)，大量高顏值的年輕人進(jìn)店，在現(xiàn)場(chǎng)引爆和吸引所有人拍照發(fā)朋友圈，形成自發(fā)傳播。

營(yíng)造高顏值話題

4、通過企業(yè)公眾號(hào)微信發(fā)布活動(dòng)，吸引了5400多次閱讀量，意味著影響了40萬粉絲，對(duì)于只有三間店規(guī)模的連鎖品牌，這是非常不錯(cuò)的影響力。

民營(yíng)連鎖如何做

1、在連鎖總部設(shè)立專業(yè)的市場(chǎng)部 ，編制5人。不需要高投入，關(guān)鍵市場(chǎng)部經(jīng)理的人才招募，洛奇先生招募的是在國(guó)際4A廣告公司工作過的項(xiàng)目主管，薪酬不重要，重要的是有專業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這樣的人才要挖掘和持續(xù)尋找。

2、由此市場(chǎng)部經(jīng)理組建專業(yè)的市場(chǎng)部團(tuán)隊(duì)，編制不在多貴在精 ，此次新品上市與街拍活動(dòng)就是市場(chǎng)部小伙伴提出的創(chuàng)意。

3、活動(dòng)策劃的內(nèi)容和方式一定要聚焦品牌定位， 就算投入資金也是為品牌增值的。大家感受此次新品上市活動(dòng)主題、內(nèi)容、平面的設(shè)計(jì)以及展示都是聚焦品牌西部牛仔文化+潮人生活方式，有獨(dú)特的差異化，容易引爆消費(fèi)者。

總之，不需要高級(jí)人才和大量資金，民營(yíng)連鎖企業(yè)通過專業(yè)的運(yùn)作，營(yíng)銷也可以達(dá)到國(guó)際連鎖的水準(zhǔn)。關(guān)鍵是行動(dòng)，不斷總和提升。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者區(qū)銳強(qiáng)（Ouruiqiang666）原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：cjm1900