關(guān)于湘菜品牌的潮文創(chuàng)指引 ?

在品牌潮思想上，湘菜品牌可從湘西民族文化及辣文化入手，穿透本質(zhì)，定下“熱情、火辣”的情感基調(diào)，再以玫瑰紫作為品牌色，深化湘菜的傳統(tǒng)文化色彩，賦予品牌潮思想一種看得見的“內(nèi)蘊(yùn)”，拉高品牌的思想格調(diào)。

在潮語言的傳播過程中，建議善用一些湖南俚語、方言，或?qū)⒗苯贰叭烁窕?，開發(fā)“辣椒宣言”，同時(shí)結(jié)合一些如“辣椒心事”等創(chuàng)意活動(dòng)，激發(fā)用戶自主了解辣椒歷史、辣椒IP文化，記住品牌中的重要食材元素，培養(yǎng)用戶在這方面的情感依賴。往常的湘菜文化總是重用紅色，無法做到真正的品牌升級(jí)，突破不了大眾對(duì)于湘菜的刻板印象。

在湘菜的各類設(shè)計(jì)中，我還是比較提倡大家多挖出一些偏有沉淀因子的紫色或紅色來進(jìn)行視覺升級(jí)。在空間裝飾上，可以由湖南地形入手，分三大區(qū)域，由三大代表空間可分可合進(jìn)行建設(shè)，在每個(gè)區(qū)域突出湘西、湘中南、湘北三大食風(fēng)區(qū)的區(qū)域文化，在空間引導(dǎo)中，置入“辣椒使者”的高級(jí)簡約卡通形象，指引食客在餐飲空間里認(rèn)識(shí)湘西文明，在享用食物時(shí)更能誘發(fā)情感上的認(rèn)可與共鳴。