還有9天

這場(chǎng)餐飲行業(yè)風(fēng)向標(biāo)及聚集5萬餐飲人的夏日盛會(huì)

即將開啟！

800家優(yōu)質(zhì)品牌供應(yīng)商

上千款餐飲食材設(shè)備亮相

10余場(chǎng)專業(yè)活動(dòng)

與餐飲產(chǎn)業(yè)大咖現(xiàn)場(chǎng)巔峰對(duì)話，共賞精彩賽事

第十屆CRE中國餐博會(huì)概況

全渠道整合、高效交流平臺(tái)

第十屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)（簡稱：第十屆CRE中國餐博會(huì)）是國內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。

CRE中國餐博會(huì)作為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，以“新餐飲、新食材“為主題，將中國酒店餐飲行業(yè)推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。

CRE中國餐博會(huì)將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會(huì)！

自開辦以來，共吸引了全國數(shù)千家企業(yè)參展，超20多萬專業(yè)觀眾到會(huì)參觀采購交流！

組織架構(gòu)：

主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：全國各省市餐飲（商）協(xié)會(huì)

承辦單位：廣州市浩聯(lián)展覽有限公司

贊助單位：

展會(huì)時(shí)間地點(diǎn)

入場(chǎng)時(shí)間：5月30日 ? 8:30-17:00（只對(duì)專業(yè)觀眾開放）

? ? ? ? ? ? ? ?5月31日? ?9:00－17:00（只對(duì)專業(yè)觀眾開放）

? ? ? ? ? ? ? ?6月1日 ?9:00-14:30 （對(duì)公眾開放）

地點(diǎn)：? ? 中國進(jìn)出口商品交易會(huì)館（琶洲展館）C區(qū)14.1-15.1號(hào)館

觀眾登記流程

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同期精彩活動(dòng)

①

2019中國外賣大會(huì)

“互聯(lián)網(wǎng)餐飲新風(fēng)口--后外賣時(shí)代”

論壇內(nèi)容

5月31日13:00-16:30? ? ? 14.1會(huì)議區(qū)??

餐道廣州餐道運(yùn)營總監(jiān)?王曦：后外賣時(shí)代的數(shù)據(jù)特征與應(yīng)用

食云集創(chuàng)始人吳皓：線上線下一體化場(chǎng)地及服務(wù)賦能

佐大獅聯(lián)合創(chuàng)始人顧驍：外賣新零售之道

對(duì)話環(huán)節(jié)：

對(duì)話主持人：翻番CEO? 衡夢(mèng)澤

對(duì)話主題：外賣產(chǎn)品迭代轉(zhuǎn)型升級(jí)

擬邀嘉賓：

吳桂宏??馬來一號(hào)創(chuàng)始人??

張?jiān)??物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人??

胡永祥? 仟福粥城總經(jīng)理

對(duì)話主題：“授之以漁”

擬邀嘉賓：

黃瓚? 真功夫副總裁兼董事長助理/廣東餐協(xié)外賣專委會(huì)主席

魏旭翔（彪哥） 大龍鳳/祿鼎記創(chuàng)始人

冼一峰? 閱盈餐飲（大同酒家、大同燒臘）品牌總監(jiān)

2019中國外賣大會(huì)參會(huì)報(bào)名

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②

第三屆中國（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)

暨廣東餐協(xié)火鍋專委會(huì)成立儀式

論壇內(nèi)容

5月31日13:00-16:30? ? ? 14.1會(huì)議區(qū)??

嘉賓致辭? 中國飯店協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)秘書長? 李劍峰

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)成立授牌儀式

《火鍋的傳承與顛覆》? 小天鵝創(chuàng)始人? 何永智

?《火鍋標(biāo)準(zhǔn)化與柔性化定制策略》? 圣恩總工程師??宋小焱

?《火鍋品牌陣營戰(zhàn)略思考》大龍燚創(chuàng)始人 王文軍

《老火鍋? 新定義》? 森態(tài)牛油

《火鍋產(chǎn)業(yè)進(jìn)化趨勢(shì)》? 餐飲O2O新媒體創(chuàng)始人羅華山

《火鍋創(chuàng)意迭代新思維》 獨(dú)鳳軒骨神生物董事長于連富

《火鍋生態(tài)大數(shù)據(jù)報(bào)告》? 口碑

對(duì)話環(huán)節(jié)：前瞻? 致遠(yuǎn)

擬邀嘉賓：

八合里海記? 創(chuàng)始人????? 林海平

快樂小羊??? 聯(lián)合創(chuàng)始人? 郜文潔

探爐??????? 創(chuàng)始人????? 李成鋒

大嘴貓????? 創(chuàng)始人????? 胡? 兵

椰客??????? 創(chuàng)始人????? 黃? 剛

表彰頒獎(jiǎng)

2019年度“食在廣東”卓越火鍋品牌

2019年度“食在廣東”時(shí)尚創(chuàng)意火鍋品牌

2019年度“食在廣東”人氣火鍋品牌

2019年度廣東火鍋行業(yè)推薦使用產(chǎn)品

第三屆中國（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)參會(huì)報(bào)名

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③

2019廣東省首屆產(chǎn)業(yè)大會(huì)出品大賽

比賽內(nèi)容

5月31日09:00-12:30? ? ? 15.1火鍋比賽區(qū)??

?為促進(jìn)火鍋品牌的創(chuàng)新升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展，加強(qiáng)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)交流，更好地引導(dǎo)火鍋產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，面對(duì)現(xiàn)今國內(nèi)餐飲行業(yè)的激烈競(jìng)爭，改變火鍋產(chǎn)品的同質(zhì)化及創(chuàng)新性不夠的問題，廣東省火鍋餐飲企業(yè)聯(lián)盟與廣東省餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)定于2019年5月31日在廣州市琶洲館舉辦2019廣東省首屆火鍋產(chǎn)品出品大賽暨廣東省火鍋專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)，讓廣東省內(nèi)火鍋企業(yè)可以把更好的產(chǎn)品，更強(qiáng)的品牌形象展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

④

第八屆中華粵菜廚師節(jié)暨2019粵菜師傅烹飪大賽

比賽內(nèi)容

5月30日09:00-16:30? ? ? 14.1比賽區(qū)??

第八屆中華粵菜廚師節(jié)暨2019粵菜師傅烹飪大賽，通過組織最少30名廚師參加，同時(shí)與優(yōu)質(zhì)的食材、食用油、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)商合作，聯(lián)合打造“中華粵菜創(chuàng)新廚藝大賽”、“中華粵菜名點(diǎn)、名湯、名菜、名宴展示推廣”、“中華粵菜名廚金鉆獎(jiǎng)評(píng)選”和“中華粵菜名廚聯(lián)誼會(huì)”等諸多活動(dòng)，展示粵菜廚師風(fēng)采，樹立企業(yè)品牌。

⑤

第五屆全國分子廚藝烹飪大賽

比賽內(nèi)容

5月31日-6月1日 09:00-16:30? ? ? 15.1比賽區(qū)??

“全國分子廚藝烹飪大賽”是“廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)-分子廚藝專業(yè)委員會(huì)”認(rèn)證的頂級(jí)專業(yè)賽事。自2015開辦至今已有5個(gè)年頭了，為餐飲廚藝屆打造一個(gè)優(yōu)良的國際交流平臺(tái)。在大賽舞臺(tái)上相互學(xué)習(xí)，良性友好競(jìng)爭，并將以比賽中獲獎(jiǎng)視為廚藝生涯的至高榮譽(yù)。?大賽的舉辦，讓社會(huì)及餐飲各界更多直面了解分子廚藝的實(shí)力。致力將現(xiàn)代先鋒的料理手段推廣出去?，提高餐飲屆及廚師們的國際認(rèn)知與視野。

Tips

交通指引：觀眾行走路線：行人由展館10號(hào)門進(jìn)入，駕車觀眾從展館12號(hào)門進(jìn)入。

導(dǎo)航地址：

中國-廣州中國進(jìn)出口商品交易會(huì)館（廣交會(huì)館琶洲展館 C區(qū)）

地址：廣州市海珠區(qū)新港東路 980號(hào)

參觀咨詢：

聯(lián)系人：李珍秀 15622245251

聯(lián)系電話：020-82006397

電郵：1969598205@qq.com

網(wǎng)址: https://www.chcex.com

地址：廣州市天河區(qū)東圃二馬路67號(hào)創(chuàng)境匯盈科智谷5棟112