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做餐飲,上紅餐!
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熱搜第一!中國人又叫了近2000億外賣,你貢獻(xiàn)了多少?

· 2019-09-29 16:04:33 來源:中國基金報(bào) 2366

這是一條吃貨撐起的熱搜。

昨日,微博熱搜排名第一的是一則消息:中國外賣消費(fèi)達(dá)1952億元。

根據(jù)易觀近日發(fā)布的《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析》,2019年Q3中國餐飲外賣市場(chǎng)整體交易規(guī)模將達(dá)1952.9億元,同比增長35%。

其中,外賣市場(chǎng)的兩大巨頭均表現(xiàn)亮眼:已在香港上市的美團(tuán)Q2首次實(shí)現(xiàn)盈利,股價(jià)今年以來接近翻倍,并在近期突破80港元,市值達(dá)到4698億港元。

而餓了么市場(chǎng)份額增長至43.9%,新零售品類交易規(guī)模環(huán)比增速達(dá)69.4%。

中國外賣消費(fèi)達(dá)1952億元

Analysys易觀近日公布了一個(gè)數(shù)據(jù):2019年第3季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)整體交易規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1952.9億元人民幣,環(huán)比上漲11%。與去年同期相比,同比增長35%。

這意味著,中國一天的外賣規(guī)模超20億元。

易觀分析,行業(yè)規(guī)模增長的主要原因在于:

  1. 市場(chǎng)訂單量和客單價(jià)的穩(wěn)步提升,其中最主要是得益于訂單量的持續(xù)增加,客單價(jià)微有上漲。

  2. 雖然正餐餐飲品類仍是主體,但新零售品類的訂單量依然明顯提升,增速搶眼。

  3. 實(shí)物配送需求大幅增加,消費(fèi)者越來越愿意為便利付費(fèi)。即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為基礎(chǔ)設(shè)施,且不僅服務(wù)于餐飲外賣領(lǐng)域,外賣配送網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)承載持續(xù)擴(kuò)大,進(jìn)而為本地生活服務(wù)市場(chǎng)服務(wù),推動(dòng)本地生活服務(wù)業(yè)務(wù)的全面協(xié)同。

  4. 隨著業(yè)務(wù)的下沉,越來越多三四線城市商戶入駐外賣平臺(tái)。

事實(shí)上,中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)從2015年行業(yè)交易規(guī)模進(jìn)入高速增長,至今連續(xù)5年以來,依然維持全行業(yè)規(guī)模穩(wěn)定擴(kuò)大。

美團(tuán)占比超50%

餓了么超40%

而數(shù)據(jù)顯示,外賣市場(chǎng)格局完全二分天下,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壁壘高筑。

從2019年第3季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)廠商交易份額情況來看,美團(tuán)在外賣市場(chǎng)的交易份額占比預(yù)計(jì)達(dá)53.0%,餓了么+餓了么星選的市場(chǎng)交易份額占比預(yù)計(jì)達(dá)43.9%。餓了么和美團(tuán)外賣持續(xù)擠壓市場(chǎng)空間,其他交易份額占比僅余3.1%。

而從餐飲外賣移動(dòng)市場(chǎng)用戶情況來看,根據(jù)Analysys易觀千帆檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,行業(yè)月活整體波動(dòng)不大,截止2018年8月底,餓了么APP月活人數(shù)達(dá)5584.4萬人,美團(tuán)外賣APP月活人數(shù)達(dá)3560.5萬人。

美團(tuán): 股價(jià)今年近翻倍

二季度扭虧為盈,賺了近15億

而8月末,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)公布了靚麗的2019年第2季度財(cái)報(bào),并實(shí)現(xiàn)了首次盈利,餐飲外賣業(yè)務(wù)也首次實(shí)現(xiàn)盈利。

根據(jù)財(cái)報(bào)顯示,截止6月底,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在過去一年內(nèi)已經(jīng)為4.23億人提供本地生活服務(wù),更為高達(dá)590萬商家提供多樣化的服務(wù)。

第二季度總收入227億元,同比增長50.6%。經(jīng)調(diào)整凈利潤15億元,經(jīng)營利潤率穩(wěn)步提升,上市以來首次實(shí)現(xiàn)盈利。主要源于兩大虧損業(yè)務(wù)板塊經(jīng)營的持續(xù)向好:餐飲外賣板塊業(yè)務(wù)營收效率的大幅提升,新業(yè)務(wù)板塊虧損大幅收窄。

本次美團(tuán)餐飲外賣的盈利主要得益于客單價(jià)的提升、補(bǔ)貼的減少、配送成本的降低,毛利率的提高等開源節(jié)流的方式。所以,可以預(yù)計(jì)截止9月底,3季度美團(tuán)餐飲外賣將能夠維持盈利。?

進(jìn)入3季度,美團(tuán)在外賣業(yè)務(wù)上維持常規(guī)運(yùn)營,保障配送運(yùn)力,繼續(xù)研發(fā)針對(duì)餐飲外賣商家的在線營銷產(chǎn)品。在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)整體業(yè)務(wù)模塊上,仍維持以“吃”為核心組建用戶平臺(tái),精細(xì)運(yùn)營到店、到家業(yè)務(wù),縮窄新業(yè)務(wù)投入。

而從今年的股價(jià)表現(xiàn)來看,美團(tuán)更是收獲近翻倍的漲幅:

股價(jià)不斷創(chuàng)新高,從年初的40港元漲至最新的81港元,漲幅93.74%。最新總市值達(dá)到4698億港元。

餓了么: ?背靠馬云 ?

不斷打通阿里新零售大生態(tài) ?

美團(tuán)在去年上市了,餓了么則在去年被阿里巴巴給收購了。

去年4月,阿里巴巴聯(lián)合螞蟻金服以95億美元全資收購餓了么。半年后的10月,阿里巴巴宣布餓了么和口碑合并,并正式組建本地生活服務(wù)公司。

而今年二季度餓了么的動(dòng)作重點(diǎn)是,與口碑一起繼續(xù)落實(shí)推進(jìn)基于本地生活的數(shù)字化全鏈路平臺(tái)賦能服務(wù),并將數(shù)字化帶去下沉市場(chǎng)。

易觀分析認(rèn)為,阿里本地生活服務(wù)持續(xù)不斷地推進(jìn)數(shù)字化全鏈路服務(wù),意在推動(dòng)本地生活從行業(yè)和區(qū)域兩個(gè)維度,全面進(jìn)入數(shù)字化新賽道,而不再停留于流量搶奪的層面。

此外,餓了么新零售品類增速搶眼。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,餓了么的新零售品類交易規(guī)模環(huán)比增速保持在50%以上,交易額持續(xù)擴(kuò)大。相比1季度,新零售品類交易額實(shí)現(xiàn)翻倍增長。

雖然目前新零售品類交易規(guī)模只占據(jù)了餓了么整體規(guī)模的較小占比,但基于目前餓了么不斷深入?yún)f(xié)同打通阿里旗下新零售大生態(tài)各項(xiàng)服務(wù),例如前不久,盒馬宣布上線入駐餓了么等服務(wù)的全面打通。餓了么新零售品類交易規(guī)模預(yù)計(jì)仍將保持高速增長態(tài)勢(shì)。

此外,餓了么和星巴克的合作也頗受關(guān)注。據(jù)悉,截至9月20日,2019年口碑餓了么新增活躍商戶數(shù)超100萬家。自餓了么和星巴克合作“專星送”以來,星巴克中國境內(nèi)整體銷售額的6%來自“專星送”,即每100杯星巴克中就有6杯來自“專星送”外賣。

誰在點(diǎn)外賣?

24歲以下的占50%以上

那么,哪個(gè)年齡段的人更喜歡點(diǎn)外賣呢?

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,24歲以下的人群。其中,美團(tuán)外賣24歲及以下用戶占比52.59%(也就是95年及以后出生的年輕人),餓了么的占比則高達(dá)65.27%。

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聯(lián)系人:黃小姐

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