聚德華天集團(tuán)與美團(tuán)收銀簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議 老字號(hào)餐企數(shù)字化提速
· 2020-06-19 14:16:43 來源:紅餐網(wǎng) 3799
6月12日,聚德華天集團(tuán)與美團(tuán)收銀簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將基于各自資源優(yōu)勢(shì),深入推進(jìn)合作,為老字號(hào)連鎖經(jīng)營數(shù)字化提速。聚德華天將利用美團(tuán)收銀智能版產(chǎn)品,通過技術(shù)手段加強(qiáng)安全經(jīng)營、精細(xì)化運(yùn)營和數(shù)字化營銷,繼續(xù)引領(lǐng)老字號(hào)餐企數(shù)字化發(fā)展。聚德華天集團(tuán)總經(jīng)理孫玉斌、美團(tuán)收銀業(yè)務(wù)部銷售負(fù)責(zé)人米元彬分別代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
戰(zhàn)略合作 美團(tuán)收銀為聚德華天注入數(shù)字化“加速度”
作為老字號(hào)大型連鎖餐飲企業(yè),聚德華天控股有限公司擁有包括鴻賓樓、烤肉季、峨嵋酒家、護(hù)國寺小吃等14個(gè)知名品牌,共計(jì)111家門店。此前,聚德華天集團(tuán)38家直營店已全部使用美團(tuán)收銀系統(tǒng),基于前期優(yōu)質(zhì)的合作效果,聚德華天與美團(tuán)收銀達(dá)成戰(zhàn)略合作。后續(xù),聚德華天將在更多門店推廣美團(tuán)收銀系統(tǒng),同時(shí)推進(jìn)各門店手機(jī)點(diǎn)餐、營銷模塊及供應(yīng)鏈管理的功能使用。
聚德華天總經(jīng)理孫玉斌介紹,疫情期間,美團(tuán)收銀的手機(jī)點(diǎn)餐功能對(duì)聚德華天幫助很大,自身防疫體系結(jié)合美團(tuán)“無接觸點(diǎn)餐”技術(shù)服務(wù),所有門店均未停業(yè),老百姓放心消費(fèi),三四月份營收也保持穩(wěn)步提升。聚德華天與美團(tuán)收銀達(dá)成戰(zhàn)略合作,未來將繼續(xù)在美團(tuán)的幫助下,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營分析和營銷的數(shù)字化,服務(wù)好每一位顧客。
在美團(tuán)收銀相關(guān)負(fù)責(zé)人看來,聚德華天是知名老字號(hào)品牌,門店眾多,管理精細(xì),而美團(tuán)收銀智能版,通過IT技術(shù)手段幫助連鎖商家數(shù)字化。此次聚德華天與美團(tuán)收銀達(dá)成戰(zhàn)略合作,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,將引領(lǐng)中國老字號(hào)餐企的數(shù)字化發(fā)展。
智能“加持”,老字號(hào)餐企運(yùn)營提效
據(jù)了解,美團(tuán)收銀智能版能夠?yàn)槠髽I(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案。它具有收銀系統(tǒng)、自助點(diǎn)餐系統(tǒng)、會(huì)員營銷和供應(yīng)鏈管理四大模塊,同時(shí)打通了外賣、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、團(tuán)購等平臺(tái),統(tǒng)一數(shù)據(jù)管理,提供智能化分析和數(shù)據(jù)支持,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,能夠更好服務(wù)大中型餐飲企業(yè)。
以自助點(diǎn)餐系統(tǒng)的使用為例。聚德華天旗下峨嵋酒家,在疫情爆發(fā)后,第一時(shí)間使用美團(tuán)收銀“無接觸點(diǎn)餐”服務(wù),幫助各門店安全經(jīng)營,成為全國首批“無接觸餐廳”。基于美團(tuán)收銀的“手機(jī)點(diǎn)餐”功能,峨嵋酒家生成門店專屬點(diǎn)餐二維碼,張貼在餐廳門外或者發(fā)到各大社區(qū)群里,幫顧客用手機(jī)掃碼“無接觸點(diǎn)餐”、“無接觸取餐”,幫助消費(fèi)者安心消費(fèi),同時(shí)也觸達(dá)自身客戶群體。
基于前期合作效果,后續(xù),聚德華天集團(tuán)將在旗下更多門店推進(jìn)手機(jī)點(diǎn)餐功能,減輕服務(wù)員點(diǎn)單壓力,節(jié)省人工成本,減少客戶等待時(shí)間,提升客戶體驗(yàn)感。
同時(shí),聚德華天還將在所有直營門店推進(jìn)會(huì)員營銷功能,支持會(huì)員儲(chǔ)值、積分、營銷券發(fā)放等多種營銷方式,提高復(fù)購率,多渠道積累會(huì)員,對(duì)接公眾號(hào),幫助門店推廣。
針對(duì)自身多品牌多門店的特點(diǎn),聚德華天還將在各門店推進(jìn)美團(tuán)收銀的“供應(yīng)鏈管理”功能,系統(tǒng)后臺(tái)自動(dòng)消減庫存,核算毛利率,總部對(duì)餐廳一目了然。
(美團(tuán)收銀·智能版后臺(tái)示例)
在未來的合作中,聚德華天將通過美團(tuán)收銀形成客戶群畫像,幫助更好地服務(wù)現(xiàn)有顧客,并拓展新的客戶群體。在聚德華天總經(jīng)理孫玉斌看來,“今后的餐飲業(yè)離不開美團(tuán)的技術(shù)支持,美團(tuán)也離不開我們這些餐廳。日后,我們會(huì)在美團(tuán)的幫助下,精準(zhǔn)分析現(xiàn)有用戶群,看年輕人怎么吸引,老年人怎么維護(hù),為顧客提供更好的服務(wù),也進(jìn)一步提升老字號(hào)數(shù)字化經(jīng)營管理水平?!?/p>
此次美團(tuán)收銀與聚德華天集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作,是聚德華天為代表的餐企攜手互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)軍企業(yè)、擁抱互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)的新舉措,也是美團(tuán)收銀推進(jìn)餐飲企業(yè)數(shù)字化發(fā)展的新起點(diǎn)。截至目前,美團(tuán)收銀已與聚德華天、便宜坊、金百萬、蝦吃蝦涮、馬路邊邊、小田豆?jié){、喜茶、四云奶蓋貢茶等眾多品牌餐企合作。未來,美團(tuán)收銀將繼續(xù)廣泛深入服務(wù)廣大餐飲企業(yè),全面助力餐飲行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。
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