廣州海珠區(qū)、荔灣區(qū)、增城區(qū)相繼發(fā)布通告，涉及恢復(fù)堂食服務(wù)；“網(wǎng)紅”火鍋店遭“復(fù)制粘貼”，判決被告賠償400余萬(wàn)元，詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

涉及恢復(fù)堂食！

廣州3區(qū)發(fā)布解封通告

南方都市報(bào)消息，為進(jìn)一步精準(zhǔn)科學(xué)實(shí)施疫情防控，有序恢復(fù)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障人民群眾生產(chǎn)生活，根據(jù)當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，4月20日，廣州海珠區(qū)、荔灣區(qū)、增城區(qū)相繼發(fā)布關(guān)于解除三地封控區(qū)、管控區(qū)、防范區(qū)管理通告。

海珠區(qū)通告顯示，自2022年4月21日2時(shí)起，解除昌崗街柏濤雅苑26-27號(hào)樓的封控管理；解除昌崗街柏濤雅苑A區(qū)的管控管理；解除昌崗街柏濤雅苑小區(qū)的防范管理。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

增城區(qū)新塘鎮(zhèn)于4月21日0時(shí)起解除“封控區(qū)、管控區(qū)、防范區(qū)”的管理措施，轉(zhuǎn)入常態(tài)化防控。

荔灣區(qū)北片13條街道，除逢源街道現(xiàn)有封控區(qū)、管控區(qū)、防范區(qū)之外區(qū)域，所有社會(huì)餐飲單位（含提供堂食的食品銷(xiāo)售單位）從4月21日起恢復(fù)堂食服務(wù)。

隨著廣州3區(qū)解除管理通告的落實(shí)，加之五一黃金周即將到來(lái)，廣州餐飲人提著的心或許終于能稍微放下一點(diǎn)了。

網(wǎng)紅火鍋遭“復(fù)制粘貼”

法院判決賠償400余萬(wàn)元

封面新聞消息，4月19日，四川高院和重慶高院聯(lián)合召開(kāi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)司法保護(hù)新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上發(fā)布了典型案例，其中包括了四川省首例判決惡意侵害知識(shí)產(chǎn)權(quán)適用懲罰性賠償?shù)陌讣?，成都?ldquo;網(wǎng)紅”火鍋店發(fā)現(xiàn)隔壁店鋪與自己幾乎“復(fù)制粘貼”。法院認(rèn)定，此舉為不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，侵害商標(biāo)權(quán)。

據(jù)了解，原告成都求人餐飲公司于2018年10月20日開(kāi)設(shè)了第一家直營(yíng)店“爸爸炒料牛排老火鍋（交大店）”，此后又運(yùn)營(yíng)了60余家“爸爸炒料牛排老火鍋”店。

而被告成都戀上爸爸炒料餐飲服務(wù)有限公司于2019年8月22日成立，由王某甲、王某乙兩夫妻經(jīng)營(yíng)。爸爸炒料公司及其分公司在三家被訴侵權(quán)火鍋店及美團(tuán)網(wǎng)站中使用了與原告注冊(cè)商標(biāo)近似的標(biāo)識(shí)及“爸爸炒料”文字，并使用相同的宣傳標(biāo)語(yǔ)；三家火鍋店的裝潢設(shè)計(jì)等與原告火鍋店的設(shè)計(jì)高度相似。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

因曾在原告交大店隔壁開(kāi)店，被告王某等對(duì)原告火鍋店及經(jīng)營(yíng)狀況良好的事實(shí)完全知曉，并能清楚了解、接觸原告公司經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)名稱(chēng)、裝潢風(fēng)格等信息，之后開(kāi)設(shè)的分公司及店鋪均使用了與原告公司開(kāi)設(shè)的店鋪相同或近似的商標(biāo)標(biāo)識(shí)、相同的服務(wù)名稱(chēng)及近似的裝潢，一定程度上造成了消費(fèi)者的混淆，侵害了原告餐飲公司的利益，構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。

從主觀狀態(tài)上看系刻意模仿、有意攀附求人餐飲公司已經(jīng)獲取的商譽(yù)及經(jīng)營(yíng)資源，從而達(dá)到為自身謀利的目的，屬于故意侵權(quán)，故適用懲罰性賠償，判決爸爸炒料公司賠償求人餐飲公司經(jīng)濟(jì)損失4464135元及合理開(kāi)支60000元。一審宣判后，當(dāng)事人均未提出上訴，一審判決已生效。

B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合商凍品碼頭

完成數(shù)千萬(wàn)A輪融資

投資界消息，近日凍品碼頭完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由元昆創(chuàng)投獨(dú)家投資，黑馬工場(chǎng)獨(dú)家擔(dān)任FA。本輪資金將用于冷鏈倉(cāng)配建設(shè)、IT系統(tǒng)投入、供應(yīng)鏈完善、市場(chǎng)和渠道的擴(kuò)張，以及人才梯隊(duì)儲(chǔ)備。

凍品碼頭成立于2018年，是一家專(zhuān)注于B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合的企業(yè)。從成立之初凍品碼頭就獲銀河系創(chuàng)投天使輪融資，并押注預(yù)制菜B端供應(yīng)鏈生態(tài)，切入冷鏈倉(cāng)配和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

疫情導(dǎo)致預(yù)制菜需求大增，許多企業(yè)開(kāi)始布局預(yù)制菜賽道，企求在預(yù)制菜賽道分一杯羹。據(jù)相關(guān)人士預(yù)測(cè)，預(yù)制菜有可能成為下一個(gè)萬(wàn)億消費(fèi)賽道，其中預(yù)制菜B端市場(chǎng)市場(chǎng)占比達(dá)80%左右，且B端需求更加確定。

千萬(wàn)元融資資金的注入，或能為凍品碼頭做大規(guī)模、拓展生產(chǎn)鏈、擴(kuò)張市場(chǎng)，進(jìn)一步提速發(fā)展提供信心和底氣。

餓了么上線(xiàn)消費(fèi)者碳賬戶(hù)

低碳行為將能兌換權(quán)益

北京商報(bào)消息，4月20日，餓了么宣布外賣(mài)行業(yè)首個(gè)消費(fèi)者碳賬戶(hù)“e點(diǎn)碳”正式上線(xiàn)。據(jù)介紹，“e點(diǎn)碳”是基于用戶(hù)的低碳消費(fèi)行為建立積分體系，并通過(guò)兌換各類(lèi)權(quán)益的激勵(lì)形式，引導(dǎo)用戶(hù)選擇低碳的生活方式。

目前，用戶(hù)已可通過(guò)“餓了么App-我的-碳賬戶(hù)”查看自己的減碳量及積分，碳賬戶(hù)還與“餓了么果園”實(shí)現(xiàn)了任務(wù)聯(lián)通。此外，用戶(hù)在餓了么下單時(shí)采取了無(wú)需餐具、小份菜等低碳環(huán)保行為，都可獲得相對(duì)應(yīng)的積分。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)，截至2月底，平臺(tái)已累計(jì)送出10.6億筆“無(wú)需餐具”訂單，相當(dāng)于減少碳排放1.69萬(wàn)噸。此外，本月餓了么與中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)一同啟動(dòng)編制《餐飲行業(yè)減少食物浪費(fèi)碳減排量化導(dǎo)則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這也是國(guó)內(nèi)首個(gè)融合食物浪費(fèi)和碳減排量的標(biāo)準(zhǔn)。

餓了么總裁方永新表示，“e點(diǎn)碳”消費(fèi)者碳賬戶(hù)項(xiàng)目的啟動(dòng)，能夠進(jìn)一步激發(fā)平臺(tái)通過(guò)技術(shù)和模式創(chuàng)新，不斷提出新的減碳方案，并且借此協(xié)同生態(tài)伙伴共同推進(jìn)綠色低碳轉(zhuǎn)型。

政企發(fā)力為中小餐飲商戶(hù)紓困

美團(tuán)外賣(mài)首批返傭超3000萬(wàn)

新華網(wǎng)消息，自3月1日以來(lái)，在相關(guān)政府部門(mén)的指導(dǎo)下，美團(tuán)發(fā)布了六項(xiàng)幫扶舉措，堅(jiān)持當(dāng)下紓困與長(zhǎng)期發(fā)展“兩手抓”幫扶原則，既幫商戶(hù)節(jié)流降本，更要助商戶(hù)開(kāi)源增效。目前美團(tuán)外賣(mài)正在推動(dòng)幫扶舉措落地，首批已為受疫情影響及經(jīng)營(yíng)困難的中小商戶(hù)返還傭金超3000萬(wàn)元。

截至今年4月初，美團(tuán)外賣(mài)已為超過(guò)1萬(wàn)中小商戶(hù)提供免費(fèi)“外賣(mài)管家服務(wù)”名額，為商戶(hù)提供店鋪裝修、經(jīng)營(yíng)診斷、餐品設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃、推廣營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化六項(xiàng)線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)服務(wù)，提升商戶(hù)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)能力。

目前，美團(tuán)外賣(mài)已經(jīng)正式啟動(dòng)了面向餐飲商戶(hù)的“繁盛計(jì)劃”，通過(guò)溝通、發(fā)展、服務(wù)、共建四大機(jī)制，與商戶(hù)共建外賣(mài)生態(tài)。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自南方都市報(bào)、封面新聞、投資界、北京商報(bào)、新華網(wǎng)等公開(kāi)信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_何鳳珍