麥當(dāng)勞中國上線“麥麥夜市”，加碼發(fā)力夜經(jīng)濟；深圳餐飲企業(yè)5月12日起可申報穩(wěn)增長獎勵，最高獎勵100萬元。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

加碼發(fā)力夜經(jīng)濟，麥當(dāng)勞中國推夜市平臺

北京青年報消息，5月11日，麥當(dāng)勞中國全新平臺“麥麥夜市”正式上線，這意味著麥當(dāng)勞將加碼發(fā)力“夜經(jīng)濟”。

即日起，每天17點麥當(dāng)勞中國餐廳及線上點餐渠道，都將準時開啟“夜間模式”主題界面。首發(fā)新品“麥麥夜小堡”和“出神鹵化雞架”，與此前推出的熱門單品“青花椒風(fēng)味半雞”一起，組成了“麥麥夜市”專屬菜單。

△圖片來源：麥麥夜市截圖

夜市是麥當(dāng)勞中國繼正餐、早餐后推出的全新菜單時段。據(jù)悉，每天14點30分后，顧客即可享用“麥麥夜市”的特別菜單，每天下午5點后，餐廳、外送及線上點餐渠道更將切換為“夜間模式”，呈現(xiàn)專屬的用餐體驗。

有市場研究報告認為，2020年中國夜間經(jīng)濟規(guī)模已突破30萬億元，預(yù)計2022年將突破40萬億元，包括夜間經(jīng)濟在內(nèi)的消費新模式將會成為拉動消費的新力量。有分析人士表示，麥當(dāng)勞加碼發(fā)力夜經(jīng)濟，打造全新平臺擴展用餐時段與場景，是一次以新的消費模式助力消費復(fù)蘇的嘗試。

深圳餐飲企業(yè)今起可申報穩(wěn)增長獎勵

最高獎勵100萬元

深圳特區(qū)報消息，近日，深圳市商務(wù)局官網(wǎng)發(fā)布通知，原定于7月1日起開始受理的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目，提前至5月12日，讓各餐飲企業(yè)盡快享受紓困政策，全力幫助市場主體渡過難關(guān)。

據(jù)4月22日發(fā)布的《深圳市商務(wù)局促進消費提升扶持計劃（紓困政策——批發(fā)零售及餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目）申報指南》中明確提出，對餐飲企業(yè)2022年上半年的主營業(yè)務(wù)收入每1000萬元獎勵5萬元，每家企業(yè)最高獎勵100萬元。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

本次受理的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目將按照餐飲企業(yè)2022年1月至4月份的主營業(yè)務(wù)收入予以獎勵，且與原定于7月1日開始受理的項目不相沖突。如果某個企業(yè)申報了1至4月份的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目，并獲得獎勵資金，在7月份仍可繼續(xù)申請2022年上半年（1至6月份）的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目，所獲獎勵金額計算方法為：按照1至6月份的主營業(yè)務(wù)收入每1000萬元獎勵5萬元計算出企業(yè)應(yīng)得獎勵金額，并扣除第一階段已發(fā)放獎勵金額。

此次穩(wěn)增長獎勵項目與2022年促進消費提升扶持計劃零售額（營業(yè)額）增長獎勵項目不沖突，可同時申請。符合條件的企業(yè)可在5月12日至23日規(guī)定時間內(nèi)盡早提交網(wǎng)絡(luò)申請。

上海發(fā)餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)市指引

門店僅限通過外賣提供服務(wù)

澎湃新聞消息，5月11日，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會發(fā)布《餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)市疫情防控指引》（以下簡稱《指引》）。根據(jù)《指引》，目前，餐飲門店的復(fù)市僅限于通過企業(yè)小程序等途徑實施線上外賣服務(wù)。經(jīng)營場所入口必須設(shè)置“場所碼”或健康核驗一體機“數(shù)字哨兵”。

《指引》提出，餐飲企業(yè)負責(zé)人是本企業(yè)疫情防控第一責(zé)任人，要制定復(fù)工復(fù)市疫情防控方案、閉環(huán)管理方案和應(yīng)急處置預(yù)案，做好員工信息采集、防疫培訓(xùn)、應(yīng)急演練等常態(tài)化防控工作，落實國家和上海疫情防控措施。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

此番餐飲門店的復(fù)市僅限于通過企業(yè)小程序等途徑實施線上外賣提供服務(wù)。企業(yè)可與具有資質(zhì)、信譽良好的專業(yè)外賣配送平臺建立合作，完成產(chǎn)品配送，也可安排自有騎手進行產(chǎn)品配送。各外賣品類要全面推行“食安封簽”管理，查驗取餐快遞騎手的有效核酸檢測報告，認真落實杜絕可能發(fā)生交叉感染的防護措施。

防范區(qū)餐飲門店可根據(jù)轄區(qū)內(nèi)人員流動情況，逐步恢復(fù)線下外賣，嚴格執(zhí)行顧客掃碼、保持一米線安全距離等防疫要求，直接接觸外來人員的一線銷售服務(wù)員工必須戴好N95口罩、防護手套和面屏。

茶顏觀色因不正當(dāng)競爭被強制執(zhí)行172.5萬元

九派新聞消息，近日，茶顏悅色與茶顏觀色之爭再次引發(fā)熱議。

據(jù)企查查APP顯示，此前，茶顏觀色關(guān)聯(lián)公司廣州洛旗餐飲管理有限公司被強制執(zhí)行172.5萬元，案由系與茶顏悅色關(guān)聯(lián)公司湖南茶悅餐飲管理有限公司商業(yè)賄賂不正當(dāng)競爭糾紛的案件。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

茶顏悅色與茶顏觀色的山寨侵權(quán)案，一直以來備受行業(yè)關(guān)注。今年3月，最高法在報告中點名：對“茶顏觀色”等傍名牌的不正當(dāng)競爭行為予以制裁，同時明確“青花椒”等“碰瓷式維權(quán)”不受保護。

餐飲行業(yè)一直以來都是商標侵權(quán)的重災(zāi)區(qū)。茶顏觀色不正當(dāng)競爭案，也給餐飲人一個警醒，加強樹立知識產(chǎn)權(quán)保護意識迫在眉睫！

樸新教育為“破產(chǎn)”辟謠：嘗試轉(zhuǎn)型餐飲業(yè)

證券日報消息，5月10日晚間，樸新教育發(fā)布公告稱，開曼法院下令，根據(jù)開曼群島公司法將Puxin Limited清盤(Wind Up)，普華永道獲委任為聯(lián)席法定清盤人。紐交所在收到任命為聯(lián)合官方清算人的通知后，暫停了代表公司普通股的美國存托股份的交易。

隨后，有媒體發(fā)布關(guān)于“樸新教育宣布破產(chǎn)”的消息。5月11日上午，樸新教育發(fā)布聲明稱，媒體對公司“破產(chǎn)”的解讀并不準確。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

樸新教育表示，PAG(太盟)基金于2021年初以可轉(zhuǎn)債形式投資了Puxin Limited(上市主體)。2021年12月31日，按照中國的政策規(guī)定，樸新教育將K12業(yè)務(wù)從Puxin Limited中剝離出來，上市主體仍保留留學(xué)業(yè)務(wù)和全日制業(yè)務(wù)繼續(xù)運營。

教育行業(yè)“雙減”政策落地后，今年2月樸新教育就曾宣布正在評估并布局中國快餐連鎖餐廳業(yè)務(wù)。樸新教育稱，公司擁有強大的整合能力，預(yù)計其涵蓋3000個管理模塊的業(yè)務(wù)系統(tǒng)將優(yōu)化現(xiàn)有餐廳的運營體系和經(jīng)營業(yè)績，通過在學(xué)校周邊或內(nèi)部開設(shè)餐廳的做法，有助于改善餐廳客流量。

樸新教育跨界轉(zhuǎn)型餐飲，能否成功？紅餐網(wǎng)將保持關(guān)注！

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自北京青年報、深圳特區(qū)報、澎湃新聞、九派新聞、證券日報等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐