前言

布局預(yù)制菜賽道，恒興又有大動作。

題圖：攝圖網(wǎng)

撰稿：松墨

恒興集團(tuán)預(yù)制菜品牌“侃大海”以“碼上食鮮更放心”為品牌定位，以“人間煙火融入詩和遠(yuǎn)方”為設(shè)計理念，以“三餐四季即鮮生活”為產(chǎn)品研發(fā)核心，以創(chuàng)造消費(fèi)者最佳生活體驗為奮斗目標(biāo)。

2022年7月30日，以“恒興攜手并進(jìn)，興耀大海征程”為主題的2022恒興集團(tuán)預(yù)制菜品牌“侃大海”新品全國招商發(fā)布會在廣州舉行。

恒興集團(tuán)大力布局、精心打造的預(yù)制菜品牌“侃大海”及其系列產(chǎn)品正式發(fā)布，翻開恒興食品從B端跨進(jìn)C端的新篇章。

01

預(yù)制菜品牌“侃大海”

恒興從B端跨進(jìn)C端

“恒興旗下的侃大海系列產(chǎn)品在所有人的共同努力下，將通過快消品渠道走進(jìn)千家萬戶，翻開恒興食品從B端跨進(jìn)C端的新篇章，也是恒興走向消費(fèi)者C端的一次里程碑。”廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長陳丹在發(fā)布會上表示，“侃大海”的發(fā)布，對恒興來說是一個新的起點(diǎn)。

△圖片來源：恒興味道公眾號

據(jù)預(yù)制菜洞察了解，“侃大海”品牌，是廣東恒興貿(mào)易有限公司旗下預(yù)制菜類核心品牌，“以風(fēng)味品盡大海，以烹藝嘗遍河川，以即鮮飄香全球”的品牌寓意，賦予“碼上食鮮更放心”的品牌定位，以“人間煙火融入詩和遠(yuǎn)方”為設(shè)計理念，以“三餐四季即鮮生活”為產(chǎn)品研發(fā)核心，以創(chuàng)造消費(fèi)者最佳生活體驗為奮斗目標(biāo)。

“侃大海”基于恒興品質(zhì)標(biāo)桿產(chǎn)品進(jìn)行全方位升級，打造出耳目一新的形象包裝，將詩意與煙火味將結(jié)合，將提供安全、優(yōu)質(zhì)、鮮美的產(chǎn)品，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向消費(fèi)端推廣升級，成為制菜食代新潮流的引領(lǐng)者，鏈接恒興集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，打造水產(chǎn)零食品類的標(biāo)桿品牌。

此次水產(chǎn)領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)恒興集團(tuán)，與深耕快消品領(lǐng)域30年的鳳和集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同成立廣東恒興貿(mào)易有限公司，推出“侃大海”預(yù)制菜品牌，打造預(yù)制菜行業(yè)新標(biāo)桿。

恒興貿(mào)易將以“侃大海”品牌為依托，積極開拓國內(nèi)預(yù)制菜渠道服務(wù)及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的推廣布局，通過系統(tǒng)的市場營銷及品牌推廣活動，不斷拓展提升國內(nèi)市場的品牌知名度及美譽(yù)度。

鳳和集團(tuán)兼廣東恒興貿(mào)易有限公司董事長黎少梅表示，兩家企業(yè)的高度互補(bǔ)性是促成本次合作的關(guān)鍵，重點(diǎn)開拓恒興集團(tuán)直接面向C端的全國銷售業(yè)務(wù)，并將恒興集團(tuán)準(zhǔn)備啟動的“侃大海”品牌“裝”進(jìn)合資公司，廣東恒興貿(mào)易有限公司依托廣東恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢和發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。

恒興貿(mào)易將專注深耕預(yù)制菜領(lǐng)域，打造從塘頭到餐桌的完整供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，打通“最后一公里”，在全產(chǎn)業(yè)鏈的最后一環(huán)發(fā)揮強(qiáng)鏈的作用。作為“侃大海”品牌運(yùn)營主體，恒興貿(mào)易面向全國招商合作伙伴，攜手致力在預(yù)制菜新賽道上能夠合作共贏。

“侃大海”品牌以恒興集團(tuán)科技研發(fā)優(yōu)勢，細(xì)分多個預(yù)制菜品類，來適應(yīng)當(dāng)下新市場、新消費(fèi)，新需求，讓在家做菜的幸福感和生活無憂感得以延續(xù)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，恒興集團(tuán)已打造出“從塘頭到餐桌”的水產(chǎn)食品全產(chǎn)業(yè)鏈，并組建了專業(yè)的水產(chǎn)食品研發(fā)團(tuán)隊，聯(lián)合高校、協(xié)會及專家團(tuán)隊的力量，構(gòu)建聯(lián)合研發(fā)平臺，開展加工工藝、保藏技術(shù)、營養(yǎng)成分、風(fēng)味特色等研發(fā)，先后開發(fā)出深受消費(fèi)者喜歡的松鼠鯛魚、一夜埕金鯧魚、金湯酸菜魚、即食蝦滑等200余款預(yù)制菜品。目前，恒興預(yù)制菜年產(chǎn)能達(dá)20多萬噸，產(chǎn)值超過20億元。

恒興“侃大海”新品全國招商發(fā)布會圓滿召開，這是恒興從B端跨向C端的新篇章，也是恒興走向消費(fèi)者C端的一次里程碑。

02

聯(lián)名潮牌“星際熊”

戰(zhàn)略鎖定年輕消費(fèi)者

“春風(fēng)十里，不如‘這貝子‘遇見你”、“要有星辰大海，也要‘魚塊’生活”、“莫等‘蝦丸’了少年頭，才想起那些錯過的時光”……

這些洋溢著青春氣息的包裝文案，令人耳目一新，創(chuàng)意滿滿的宣傳語，配上色彩明快、設(shè)計感十足的包裝，讓“侃大海”系列產(chǎn)品穩(wěn)穩(wěn)抓住C端消費(fèi)者的胃和心。

“侃大海”將恒興的品質(zhì)標(biāo)桿產(chǎn)品“恒興鮮蝦”、“金湯酸菜魚”等產(chǎn)品進(jìn)行了全新的品牌形象包裝升級，把充滿詩意與煙火味的宣傳語與色彩明快、設(shè)計感十足的包裝進(jìn)行結(jié)合，并依托恒興完善的食品安全質(zhì)量管理體系，做到每款產(chǎn)品都可溯源。

隨著當(dāng)代年輕人對健康、養(yǎng)生、營養(yǎng)配比有較高需求，預(yù)制菜方便、快捷、品類多、味道穩(wěn)定，能較好滿足當(dāng)代年輕人尤其是忙碌的都市年輕人的需求，提供了“居家品質(zhì)用餐”解決方案，在滿足年輕人品質(zhì)需求的同時，提升了其幸福感和歸屬感。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

“侃大海”零食系列與潮牌“星際熊”進(jìn)行聯(lián)名，跨界聯(lián)動營銷，進(jìn)行品牌效應(yīng)疊加。作為潮玩界的頂流IP，“星際熊”有著龐大的年輕粉絲群體，恒興“侃大海”與“星際熊”的聯(lián)動，在一定程度上，將影響到年輕人的消費(fèi)觀念。

預(yù)制菜賽道雖火，但在C端，尚存在著市場集中度低、消費(fèi)者不認(rèn)可等諸多限制因素，如果通過與潮牌聯(lián)名，面向年輕消費(fèi)群體塑造品牌形象，贏得年輕消費(fèi)者的信賴，鎖定年輕消費(fèi)者的目光，不僅打破恒興食品固有的傳統(tǒng)印象，也能賦予品牌青春氣息。

恒興以“食品企業(yè)”為新定位，致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、美味、便捷的食品，現(xiàn)已成功轉(zhuǎn)型為連鎖餐飲、食材交易平臺的供應(yīng)商和服務(wù)商。

當(dāng)90后、00后已逐漸成為消費(fèi)主力，而現(xiàn)在大部分年輕人都不會做飯，他們需要的是半成品或預(yù)制菜，這些新的消費(fèi)習(xí)慣正推動著食品消費(fèi)市場的巨大變化。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

恒興依托水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，打造標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房，加大預(yù)制菜、半成品菜及休閑食品的研發(fā)力度，充分利用原料資源優(yōu)勢、研發(fā)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，切入3R（即烹、即熱、即食）賽道，描繪藍(lán)海市場。

未來，恒興會繼續(xù)加大對食品研發(fā)的投入，加強(qiáng)人才隊伍培養(yǎng)，圍繞消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求做深度研究，加大C端產(chǎn)品的研發(fā)力度，研發(fā)出適配性更高、品類更豐富、功能性更突出的產(chǎn)品。

恒興將持續(xù)發(fā)揮好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)在預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈布局中的關(guān)鍵作用，同時提升研發(fā)能力和品牌建設(shè)力度，提高產(chǎn)品競爭力，確保預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。

在發(fā)布會現(xiàn)場，恒興“侃大海”也與廣州酒家集團(tuán)、廣州公交集團(tuán)、京東運(yùn)營商玖和電商、勝佳、星際熊、中橙供應(yīng)鏈等各個優(yōu)秀的品牌商、渠道商、合作商達(dá)成戰(zhàn)略合作，開啟侃大海預(yù)制菜各渠道銷售的全面布局。