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百香順助力中飯協(xié)30周年總結展望大會圓滿收官！

紅餐編輯部 · 2024-01-10 15:11:54 來源：紅餐網(wǎng) 1794

匠心共筑三十載，守正創(chuàng)新展未來。1月8日，由百香順總冠名的百香順·中國飯店協(xié)會30周年總結展望大會在廣州隆重召開，協(xié)會300家理事代表齊聚一堂，共憶協(xié)會發(fā)展歷程，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路、新做法，展望新形勢下產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。

商務部原副部長張志剛、房愛卿，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明，中國飯店協(xié)會會長陳新華、資深會長韓明，中國社會組織促進會常務副會長孫偉林，中國財貿(mào)輕紡煙草工會副主席王宏偉，廣州市政府正局級干部黃光烈，廣州市商務局市管一級調研員王小華，廣州嶺南商旅投資集團有限公司董事長梁凌峰，廣東嶺南商旅集團投資有限公司總經(jīng)理江國源等領導出席大會。

作為本屆大會的總冠名商，百香順董事長陳春旭受邀帶隊參會。

上午的產(chǎn)業(yè)鏈伙伴交流會上，江蘇百香順供應鏈管理有限公司總經(jīng)理沈本祥上臺做優(yōu)秀理事案例交流。

“為什么選這條魚？”“如何做好這條魚？”沈總從“一條魚”切入，帶大家了解百香順。他強調，百香順始終堅持“品質和服務”，在中國飯店協(xié)會指導下，加強自身供應鏈建設和源頭把控，不忘初心，并且積極加入鄉(xiāng)村振興和預制菜高質量行動計劃，利用產(chǎn)地優(yōu)勢，加強規(guī)?；蜆藴驶ㄔO，持續(xù)提供穩(wěn)定、安全有保障的高品質食材，幫助餐企酒店降本增效。

沈總表示，新的一年，百香順將加快推動城市項目和廚師聯(lián)盟打造。“我們需要廚師化，在傳統(tǒng)和創(chuàng)新中找到平衡點，堅持做下沉，做賦能服務。”

下午，中國飯店協(xié)會30周年總結展望大會正式召開，百香順董事長陳春旭上臺致辭，祝賀大會成功召開并感謝中飯協(xié)對于企業(yè)的支持與啟發(fā)。

“得益于協(xié)會各領導、各單位的關心與指導，百香順近幾年取得了飛速發(fā)展，產(chǎn)品力、品牌力雙驅動，連續(xù)多年銷售額翻倍增長，穩(wěn)居黑魚片行業(yè)領跑地位。今年以來，我們大力實施終端下沉戰(zhàn)略，加強與終端參企的聯(lián)動，截至目前，享受到我們終端服務的餐飲門店已突破一萬家！”

大會期間，商務部原副部長張志剛、房愛卿，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明，中國飯店協(xié)會資深會長韓明蒞臨百香順展臺品鑒試吃，詳細了解了黑魚片的生產(chǎn)工藝以及百香順在環(huán)保領域做出的努力?，F(xiàn)場，百香順攜手東方賓館星級大廚出品金湯酸菜魚、小炒脆非魚、松鼠鯛魚、等菜品展示，獲得了領導們的充分肯定和高度評價。