“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將于2024年9月23-26日在廣州盛大開啟。全球知名戰(zhàn)略專家張?jiān)?、西貝餐飲董事長賈國龍、鄉(xiāng)村基董事長李紅、呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人賀光啟、頂巧餐飲集團(tuán)執(zhí)行長邵信謀等眾多大咖已確認(rèn)出席！

聚沙，方能成塔；共好，才能更好。“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將于2024年9月23-26日在廣州盛大開啟。

本屆品牌節(jié)以“聚力·共好”為主題，聯(lián)合整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，共同探討破局發(fā)展新方向，促進(jìn)餐飲生態(tài)和諧發(fā)展，推動行業(yè)共好。

組織架構(gòu)

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)

承辦單位：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道

活動時(shí)間：2024年9月23-26日

活動地點(diǎn)：廣州朗豪酒店&南豐國際會展中心

聚力?共好

共探餐飲品牌向上生長之力

“中國餐飲品牌節(jié)”自2020年以來，已成功舉辦三屆，吸引了超千家餐飲品牌的創(chuàng)始人參會，在行業(yè)內(nèi)已形成了廣泛的影響力。

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將在以往高規(guī)格、高品質(zhì)盛會的基礎(chǔ)上升級迭代，無論是現(xiàn)場活動、嘉賓陣容，亦或是媒體傳播規(guī)模都將進(jìn)一步提升，是餐飲人不容錯(cuò)過的思想盛宴。

2024中國餐飲品牌力峰會

議程發(fā)布

首批嘉賓重磅發(fā)布

作為第四屆中國餐飲品牌節(jié)重磅環(huán)節(jié)，2024中國餐飲品牌力峰會力邀一眾行業(yè)大咖蒞臨現(xiàn)場分享，碰撞專業(yè)觀點(diǎn)，為餐飲從業(yè)者奉上一場超高規(guī)格的思維盛宴。

以下為首批嘉賓介紹：

張?jiān)?品類創(chuàng)新之父、里斯品類戰(zhàn)略咨詢?nèi)駽EO&中國區(qū)主席

張?jiān)?，品類?chuàng)新之父、里斯戰(zhàn)略咨詢?nèi)駽EO。作為定位之父艾·里斯的傳承人，并與其一同更新迭代定位理論?；谏虡I(yè)認(rèn)知，張?jiān)崎_創(chuàng)性提出“品類”思維理念，顛覆了傳統(tǒng)創(chuàng)新方式。張?jiān)品?wù)的企業(yè)有茅臺、王老吉、長城汽車、老板電器、習(xí)酒、德邦快遞、云南中煙、今麥郎、君樂寶、杰克縫紉機(jī)、三只松鼠等。里斯品類創(chuàng)新戰(zhàn)略咨詢是定位理論的開創(chuàng)者與實(shí)踐者，由全球最具影響力的戰(zhàn)略定位大師、定位之父艾·里斯于1963年在美國紐約創(chuàng)立。

賈國龍 西貝餐飲董事長

賈國龍，西貝餐飲董事長，現(xiàn)任中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長。以“讓人們創(chuàng)造全新的可能性，實(shí)現(xiàn)一個(gè)原本無論如何都不可能發(fā)生的未來”作為人生召喚。賈國龍的十年夢想是：“把小西貝辦成大西貝，把大西貝辦成大家的西貝。西貝成為名副其實(shí)的助人圓夢公司，我成為名副其實(shí)的助人圓夢老板?！?/p>

李紅 鄉(xiāng)村基董事長

李紅，鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人。鄉(xiāng)村基從1996年創(chuàng)立至今已經(jīng)有28年時(shí)間，是中國最大的直營快餐連鎖品牌。鄉(xiāng)村基集團(tuán)旗下?lián)碛朽l(xiāng)村基、大米先生兩個(gè)快餐品牌，目前門店已經(jīng)突破1300家?，F(xiàn)任中國烹飪會快餐委員會主席，榮獲中國烹?yún)f(xié)協(xié)會“中國快餐功勛人物獎(jiǎng)”、中國餐飲品牌力峰會“最具影響力餐飲人物獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

賀光啟 呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長

賀光啟，呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長。自1998年創(chuàng)立臺式小火鍋品牌呷哺呷哺以來，他深耕餐飲行業(yè)近30年，一路帶領(lǐng)呷哺集團(tuán)于2014年成功登陸香港聯(lián)合交易所主板掛牌上市，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“連鎖火鍋第一股”。公司上市后，他堅(jiān)持在火鍋領(lǐng)域引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新，推出臺式有料火鍋湊湊、新式茶飲品牌茶米茶、新零售品牌呷哺食品等。

邵信謀 頂巧餐飲集團(tuán)執(zhí)行長

邵信謀，頂巧餐飲集團(tuán)執(zhí)行長。西式快餐品牌德克士第一家餐廳的店經(jīng)理，餐飲特許加盟領(lǐng)域的探路人、實(shí)踐者。28年深耕連鎖餐飲品牌的運(yùn)營與管理，麾下?lián)碛械驴耸?、康師傅私房牛肉面、貝瑞咖啡、康師傅全民面館等四大品牌，超3000家門店。以共擔(dān)、共創(chuàng)、共榮、共享為前提，攜手加盟伙伴，致力打造為消費(fèi)者提供美味安心的產(chǎn)品、便捷愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)的連鎖餐飲品牌。

馬瑞光 中國社會科學(xué)院大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、逸馬連鎖創(chuàng)始人

馬瑞光，中國社會科學(xué)院大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、逸馬連鎖創(chuàng)始人。20余年致力于連鎖產(chǎn)業(yè)研究、企業(yè)戰(zhàn)略陪跑、投資孵化、教育培訓(xùn)等工作。主持編寫出版了《無限連鎖》、《全網(wǎng)連鎖》、《世界是連鎖的》、《商業(yè)新突破—萬利連鎖》、《連鎖特許經(jīng)營管理》、《馬瑞光學(xué)老莊》、《馬瑞光學(xué)〈論語〉》等30本專業(yè)書籍與大學(xué)教材。

隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人

隋政軍，木屋燒烤創(chuàng)始人。木屋燒烤2003年創(chuàng)立于深圳，火遍一線和新一線城市，全直營門店340余家。以“好吃”為目標(biāo)，木屋致力于打造百城千店的“百億級航母”企業(yè)。

楊國福 楊國福麻辣燙創(chuàng)始人

楊國福，楊國福麻辣燙創(chuàng)始人兼董事長。2003年開創(chuàng)第一家麻辣燙，從極具延展性的火鍋與快餐品類切入，重新定義了新式麻辣燙賽道，不斷進(jìn)行新消費(fèi)場景下的市場重塑，以其對麻辣燙市場的理解與洞察，聯(lián)動全產(chǎn)業(yè)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，秉承“健康、匠心、美好”的產(chǎn)品理念，為中國餐飲事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。發(fā)展至今22年，楊國福麻辣燙已遍布全球20個(gè)國家7000+門店。

陳志強(qiáng) 萬店盈利智庫創(chuàng)始人&CEO

陳志強(qiáng)，萬店盈利智庫創(chuàng)始人兼CEO，曾任和君咨詢資深合伙人、餐飲食品事業(yè)部主任，出版專著《萬店盈利：連鎖餐飲盈利模式30講》。資深戰(zhàn)略管理專家、萬店專家，絕味食品、蜜雪冰城等萬店龍頭投資人和長期顧問。北京大學(xué)法學(xué)學(xué)士、中歐國際工商學(xué)院EMBA。二十年職業(yè)生涯經(jīng)手案例超百宗，服務(wù)消費(fèi)類上市公司超十家，長期服務(wù)絕味鴨脖、蜜雪冰城、如意餛飩、魚你在一起、米村拌飯、瀘溪河等行業(yè)龍頭企業(yè)；在戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興、共同富裕、餐飲食品投資等領(lǐng)域具有豐富理論與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

汪國玉 南城香創(chuàng)始人

汪國玉，北京南城香餐飲有限公司創(chuàng)始人。現(xiàn)任北京南城香餐飲有限公司董事長、中國烹飪協(xié)會快餐委員會副主席、世界中餐業(yè)聯(lián)合會外賣產(chǎn)業(yè)副主席。2017年榮獲“中國快餐功勛人物獎(jiǎng)”；2018年被中國烹飪協(xié)會授予“餐飲企業(yè)家創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻(xiàn)人物”；2020年成為得到“餐飲特邀講師”。

黃耕 世界中餐業(yè)聯(lián)合會時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會主席、黃記煌創(chuàng)始人

黃記煌創(chuàng)始人；百勝中國中餐事業(yè)部首席顧問。

吳建國 原華為人力資源副總裁

吳建國，原華為人力資源副總裁、深圳市基業(yè)長青咨詢服務(wù)有限公司首席顧問。任湖畔大學(xué)、領(lǐng)教工坊、經(jīng)緯億萬等機(jī)構(gòu)的授課老師。先后為OPPO 、?？低?、三一重工等行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)提供咨詢服務(wù)，并為華為、萬科、美的、一汽大眾等逾千家企業(yè)的高管提供培訓(xùn)。曾服務(wù)于華為技術(shù)有限公司，歷任人力資源副總裁、產(chǎn)品策略總監(jiān)等職，是華為人才體系從0到1的構(gòu)建者之一。著有管理暢銷書《華為團(tuán)隊(duì)工作法》、《華為組織力》及《華為的世界》。

吳世春，梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人、梅花心力會會長

吳世春，梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人、梅花心力會會長。在創(chuàng)投領(lǐng)域以“快、準(zhǔn)、穩(wěn)”見長。作為連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，被業(yè)內(nèi)稱為“最懂創(chuàng)業(yè)者”的投資人之一，曾投資大掌門創(chuàng)造1500倍的回報(bào)奇跡，投資的已上市企業(yè)包括：理想汽車、趣店、赤子城、悅安新材、致尚科技等。自創(chuàng)立梅花創(chuàng)投以來，秉承獨(dú)立思考、尊重商業(yè)本質(zhì)、不以追逐風(fēng)口為核心準(zhǔn)則，連續(xù)多年被清科、投中、36氪等行業(yè)平臺認(rèn)可為“中國早期投資人Top5”，并撰寫了創(chuàng)業(yè)暢銷必讀書《心力》、《自適力》。

尹江波 食尚國味集團(tuán)創(chuàng)始人、陶陶居酒家主理人

尹江波，食尚國味集團(tuán)創(chuàng)始人、陶陶居酒家主理人。集團(tuán)旗下有山東老家、陶陶居、燕語茶業(yè)、東源醫(yī)療、東源藥業(yè)、致構(gòu)醫(yī)學(xué)、蔚析生物等企業(yè)，涵括餐飲、茶業(yè)、醫(yī)療、生物科技等領(lǐng)域。

宋青 海底撈執(zhí)行董事、副總經(jīng)理

宋青，海底撈執(zhí)行董事、副總經(jīng)理。于2000年加入海底撈，深入一線門店經(jīng)營管理，從基層員工成長為公司管理層，先后負(fù)責(zé)過海底撈供應(yīng)商管理、績效考核、采購、產(chǎn)品等工作。

陳旻 德勤中國審計(jì)及鑒證全國人才管理合伙人

陳旻，德勤中國的審計(jì)及鑒證全國人才管理合伙人。擁有超過二十年的審計(jì)及鑒證服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，專注于消費(fèi)、科技等行業(yè)的審計(jì)及鑒證服務(wù)。陳旻先生熟知美國/香港會計(jì)準(zhǔn)則和美國/香港證券交易委員會的報(bào)告要求以及中國的相關(guān)法律法規(guī)，為國企、跨國公司提供專業(yè)審計(jì)服務(wù)，代表客戶包括絕味食品和唯品會等。

申晨 熊貓傳媒集團(tuán)董事長、中國新媒體營銷專家

申晨，中國新媒體營銷專家，長江商學(xué)院營銷學(xué)導(dǎo)師，天使投資人，曾被評為“亞洲品牌十大創(chuàng)新企業(yè)家”。2014年創(chuàng)立的熊貓傳媒集團(tuán)，被定位為“中國最佳內(nèi)容制造運(yùn)營及商業(yè)化平臺”，為眾多企業(yè)和品牌的互聯(lián)網(wǎng)營銷、新媒體傳播解決了根本的“痛點(diǎn)”和“癢點(diǎn)”。

赫暢 黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人、《創(chuàng)業(yè)之道 教員知道》主講人

赫暢，黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人、《創(chuàng)業(yè)之道 教員知道》主講人。12年前創(chuàng)立黃太吉，用一份煎餅果子的復(fù)興震撼餐飲界，憑借數(shù)十億的估值和數(shù)億資本的投入轉(zhuǎn)戰(zhàn)O2O外賣市場遭遇巨頭阻力鎩羽而歸。隨后轉(zhuǎn)戰(zhàn)電子煙賽道，造出排名第二大的徠米品牌，卻因政策限制，再次功敗垂成。去年再次殺入知識付費(fèi)賽道，獨(dú)創(chuàng)《創(chuàng)業(yè)之道 教員知道》課程及學(xué)習(xí)社群，風(fēng)靡創(chuàng)業(yè)圈?，F(xiàn)已轉(zhuǎn)身成為投資人的赫暢，用實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷為你詮釋什么是“不下牌桌不服輸”的創(chuàng)業(yè)精神。

英美惠 王品集團(tuán)董事總經(jīng)理

英美惠，王品集團(tuán)董事總經(jīng)理、中歐工商管理學(xué)院EMBA。主導(dǎo)開創(chuàng)花隱、鵝夫人、舞漁等品牌，參與王品牛排、西堤牛排、陶阪屋等品牌共創(chuàng)。

羅清 蛙來噠創(chuàng)始人

羅清，蛙來噠創(chuàng)始人。2010年投身餐飲，14年持續(xù)深耕蛙類美食，并將蛙來噠打造成為一家契合市場高速迭代發(fā)展，有著供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、數(shù)據(jù)化營銷、人才培養(yǎng)等各大管理體系于一體的時(shí)尚連鎖餐企。蛙來噠連續(xù)5年榮獲全國餐飲加盟榜前3甲，榮獲年度中國百強(qiáng)企業(yè)。截止2024年4月份，蛙來噠全國門店規(guī)模已達(dá)到500家（包含已簽約在裝修暫未開業(yè)門店）。

顏冬生 珮姐重慶火鍋傳承人

顏冬生，珮姐重慶火鍋傳承人&重慶民賢餐飲文化有限公司董事長，任中國烹飪協(xié)會火鍋委員會副主席、中國飯店協(xié)會火鍋專委會副會長、重慶市餐飲商會常務(wù)副會長、重慶市火鍋協(xié)會副會長等，榮獲2018十大重慶經(jīng)濟(jì)年度創(chuàng)新人物、2020年度渝商，旗下珮姐品牌榮獲“重慶火鍋直營門店規(guī)模全國第一”、“重慶火鍋天團(tuán)第一名”、"魚子醬般紅油鍋底首創(chuàng)者"等多個(gè)榮譽(yù)。

朱明軍 善志餐飲戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人

朱明軍，專注餐飲戰(zhàn)略咨詢十四年，主導(dǎo)了味千拉面、曼玲粥、外婆味道等200多個(gè)知名企業(yè)的戰(zhàn)略升級。同時(shí)擔(dān)任懶熊、芝小官等多家知名餐企的股東級戰(zhàn)略咨詢導(dǎo)師。自創(chuàng)自營品牌苗小壇發(fā)展全國80多個(gè)城市600多家門店。

雷榮湘 新火大學(xué)堂校長、湘之荷品牌創(chuàng)始人

雷榮湘，新火大學(xué)堂校長。世界中餐業(yè)聯(lián)合會時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)席主席、湘之荷品牌創(chuàng)始人、杭州湘格格餐飲管理有限公司董事長。

李揚(yáng) 朱光玉火鍋館創(chuàng)始合伙人

李揚(yáng) Alex，「朱光玉火鍋館、城都吃客串串大排檔、銀河餐飲」創(chuàng)始合伙人，「冒椒火辣、后火鍋、大芊金火鍋串串」品牌合伙人。擁有敏銳的行業(yè)洞察力和精準(zhǔn)的決斷力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注行業(yè)動態(tài)、極強(qiáng)的前瞻意識，專注餐飲連鎖化、布局餐飲供應(yīng)鏈。

李娜 藝康中國餐飲事業(yè)部總經(jīng)理

李娜，藝康中國餐飲事業(yè)部總經(jīng)理。20+年餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，深耕清潔消毒、智能商廚、食品安全等領(lǐng)域。

李紅偉 蒙自源創(chuàng)始人

李紅偉，蒙自源創(chuàng)始人。蒙自源，米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源；24年堅(jiān)持傳承米線靈魂「現(xiàn)熬原湯」，至今全國門店超過2000+；2022年中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。專注米線24年，全國門店2000+。蒙自源，源自夢想。

樊勝武 阿五品牌創(chuàng)始人、中國烹飪協(xié)會副會長

樊勝武，阿五品牌創(chuàng)始人、中國烹飪協(xié)會副會長。樊勝武先生是中國烹飪大師，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、享受國務(wù)院特殊津貼專家、世界中餐推廣大使。現(xiàn)任河南阿五餐飲管理有限公司董事長、中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會終身榮譽(yù)會長，為推廣中華飲食文化發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

牟建 后火鍋創(chuàng)始人、冒椒火辣聯(lián)合創(chuàng)始人

牟建，后火鍋創(chuàng)始人、冒椒火辣聯(lián)合創(chuàng)始人。后火鍋以“紅色魔方”席卷全國，2023年成為大眾點(diǎn)評必吃榜新貴，榮獲鳳凰網(wǎng)美食盛典“人氣餐廳”“餐飲創(chuàng)造力品牌獎(jiǎng)”“最具投資價(jià)值火鍋品牌”。

陳波 蘭湘子聯(lián)合創(chuàng)始人

陳波，蘭湘子湘菜小炒聯(lián)合創(chuàng)始人。湖南餐飲文化大師，世界中餐聯(lián)合會社區(qū)委聯(lián)席主席，餐飲連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，從事餐飲行業(yè)22年。

陳洪波 紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人

陳洪波，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人。擁有多年餐飲一線經(jīng)驗(yàn)及十多年餐飲媒體建設(shè)歷程。對餐飲業(yè)懷有深厚的情結(jié)，2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng)，長期以來堅(jiān)持為廣大餐飲人搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，為推動中國餐飲業(yè)的發(fā)展而前行。

劉翠 翠宏食品總經(jīng)理、創(chuàng)始人

劉翠，翠宏食品總經(jīng)理、創(chuàng)始人。曾獲“2020年德陽市三八紅旗手”“2022年度廣漢榜樣候選人”“中國川調(diào)十年十大杰出公益人物”等榮譽(yù)。

方增滿 三津湯包創(chuàng)始人

方增滿，三津湯包創(chuàng)始人，董事長。三津湯包2014年在深圳創(chuàng)立，過去的十年里，三津湯包從深圳的一家店走到了華南6省6000家門店，是連鎖早餐業(yè)內(nèi)蓬勃發(fā)展的希望企業(yè)。公司以中央工廠+連鎖經(jīng)營雙輪驅(qū)動，為廣大消費(fèi)者提供放心、便捷極具性價(jià)比的早餐產(chǎn)品。

行斌 宮宴創(chuàng)始人、凱瑞御仙都餐飲集團(tuán)總裁

行斌，宮宴創(chuàng)始人，御膳制作技藝第五代傳人，中國飯店協(xié)會副會長兼青企委主席、北京烹飪協(xié)會副會長、凱瑞御仙都餐飲集團(tuán)總裁。宮宴，致力于推出文化內(nèi)涵深、藝術(shù)價(jià)值高的“新宮廷菜”，打造具有“中國雅集”氣質(zhì)的劇場式筵宴環(huán)境，并于2022年榮獲有設(shè)計(jì)領(lǐng)域“奧斯卡”獎(jiǎng)之稱的第17屆“金外灘”獎(jiǎng)·最佳公共空間獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。

吳紅濤 熊喵來了火鍋創(chuàng)始人

吳紅濤，熊喵來了火鍋創(chuàng)始人。世界中餐業(yè)聯(lián)合會社區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)席主席；中飯協(xié)供應(yīng)鏈專業(yè)委員會專家委員，CCFA中國連鎖經(jīng)營協(xié)會餐飲專業(yè)委員。最早從事教育行業(yè)，2000年進(jìn)入餐飲業(yè)，2015年以“餐飲屆的迪斯尼”“火鍋屆的優(yōu)衣庫”的理念創(chuàng)辦了熊喵來了火鍋。截止到2024年8月，黃河以北門店數(shù)量已達(dá)300家，并獲得2022大眾點(diǎn)評必吃榜、2023餐飲品類top50、及2023餐飲商業(yè)價(jià)值品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)。

劉強(qiáng) 譚三娘品牌創(chuàng)始人

劉強(qiáng)，譚三娘創(chuàng)始人、楊絲絲鮮貨老火鍋品牌創(chuàng)始人、牛保國鮮切牛肉榴蓮自助烤肉品牌創(chuàng)始人、鮮對鮮攤攤蝦品牌創(chuàng)始人?，F(xiàn)為成都青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會會員、四川省火鍋協(xié)會會員。

張小秋 茶乙己品牌創(chuàng)始人

張小秋，茶乙己品牌創(chuàng)始人、中國新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)始主席、水果茶賽道的開創(chuàng)者。2016年跨行進(jìn)入茶飲賽道，曾1年做7個(gè)億流水。2020年5月，在上海創(chuàng)立了新茶飲品牌——茶乙己，并被邀請參加創(chuàng)業(yè)中國人欄目分享成功秘訣。2024年，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全新品牌升級，定位“全球中式健康茶飲領(lǐng)導(dǎo)者，讓世界年輕人愛上東方茶”。

王海 川海晨洋副總經(jīng)理

王海，川海晨洋副總經(jīng)理。四川省川海晨洋食品有限責(zé)任公司創(chuàng)始于1994年，坐落于四川成都，專注餐飲調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化30余年，集生產(chǎn)、研發(fā)、服務(wù)于一體，主要生產(chǎn)底料、醬料、蘸料、腌制料、調(diào)味油及食用油等產(chǎn)品。服務(wù)全球6000多家餐飲企業(yè)，觸達(dá)近10萬家門店，是全國前沿的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)。

李翠萍 老綏元餐飲董事長

李翠萍，老綏元餐飲董事長?，F(xiàn)任中國飯店協(xié)會常務(wù)理事、中國烹飪協(xié)會理事、內(nèi)蒙古烹飪協(xié)會民族委員會副主席、內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長、內(nèi)蒙古名小吃專業(yè)委員會主任。1988年創(chuàng)辦老綏元燒麥，現(xiàn)已在全國20多個(gè)城市開設(shè)品牌連鎖門店130多家，正在由區(qū)域品牌向全國品牌過渡?！耙换\燒麥，一座城”，李翠萍全力推動內(nèi)蒙古的拳頭產(chǎn)品羊肉燒麥，打造一個(gè)年產(chǎn)值幾百億的大產(chǎn)業(yè)。

鄭天力 新雅軒聯(lián)合創(chuàng)始人，執(zhí)行副總裁

鄭天力，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程領(lǐng)域碩士導(dǎo)師，專注食品科研二十余年。擁有多項(xiàng)國家專利及四川省科學(xué)技術(shù)成果，學(xué)術(shù)論文十余篇，SCI兩篇?，F(xiàn)致力于復(fù)合調(diào)味料、食品原料領(lǐng)域及食品技術(shù)研發(fā)、開發(fā)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，并管理新雅軒產(chǎn)品創(chuàng)研及營銷板塊，助力為餐企客戶提供一站式標(biāo)準(zhǔn)化整體解決方案服務(wù)，助推餐企客戶實(shí)現(xiàn)商業(yè)成功。

劉虹汝 師烤豆花烤魚聯(lián)合創(chuàng)始人

劉虹汝，餐飲行業(yè)深耕30多年年，擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場洞察力。精通餐飲運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，從菜品研發(fā)到服務(wù)優(yōu)化，從團(tuán)隊(duì)建設(shè)到市場營銷。曾成功帶領(lǐng)多個(gè)餐飲品牌實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長與品牌提升。注重品質(zhì)與創(chuàng)新，以顧客需求為導(dǎo)向，致力于為消費(fèi)者帶來獨(dú)特而優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。

張好 長沙餐飲保姆

張好，湖南衛(wèi)視傲椒的湘菜制片人、好餐盟標(biāo)桿餐飲聯(lián)盟創(chuàng)始人。從事餐飲服務(wù)19年，服務(wù)2000家湖南本土餐飲品牌發(fā)展，陪伴蛙來噠、茶顏悅色、費(fèi)大廚、檸季等品牌從零到百，在業(yè)內(nèi)有著“長沙餐飲保姆”的外號。

郭艷秋 瑤王府創(chuàng)始人

郭艷秋，瑤王府創(chuàng)始人、南寧市女企家協(xié)會常務(wù)副會長。深耕廣西菜16年，推動瑤族油茶成為世界非遺，個(gè)人使命是“讓餐飲點(diǎn)亮生命”，致力于幸福餐飲企業(yè)的經(jīng)營，打造員工和企業(yè)的命運(yùn)共同體！多次被評為中國餐飲產(chǎn)業(yè)杰出企業(yè)家、廣西三八紅旗手、廣西優(yōu)秀女企業(yè)家、廣西壯族自治區(qū)成立60年行業(yè)杰出貢獻(xiàn)人物、南寧市十大杰出女企業(yè)家等榮譽(yù)。堅(jiān)持廣西味道的傳承和創(chuàng)新，傳遞餐飲的美好和幸福，為中國餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

徐宏 宏姐串串香創(chuàng)始人

徐宏，宏宇餐飲管理有限公司董事長。現(xiàn)任中國飯店協(xié)會青年企業(yè)家專委會副主席、黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘教授、哈爾濱道里區(qū)人大代表、哈爾濱市工商聯(lián)餐飲商會火鍋專委會主席、哈爾濱市工商聯(lián)餐飲商會燒烤專委會秘書長、哈爾濱飯店烹飪協(xié)會副會長、黑龍江省餐飲烹飪協(xié)會常務(wù)副會長。

王斌 聚慧餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人

王斌，聚慧餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人，餐飲供應(yīng)鏈操盤24年，現(xiàn)任世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會副會長，中國飯店協(xié)會燒烤專業(yè)委員會副會長，重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長，西南大學(xué)客座教授。在聚慧餐調(diào)24年只做兩件事：出門搞尋味，回家搞研發(fā)。

魯小旭 上柿集團(tuán)董事長

魯小旭，上柿集團(tuán)董事長、申唐產(chǎn)業(yè)全球最大火鍋底料工廠第二大股東、次地恒藝品牌全案策劃公司合伙人、辣莊火鍋創(chuàng)始人。任哈爾濱市人大代表，榮獲“中國杰出青年企業(yè)家”稱號。旗下餐飲項(xiàng)目曾獲“ 中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“ 中國十大火鍋品牌”“ 中國好餐廳全國總冠軍”等殊榮 。

黃青杰 王奮斗貴州酸湯牛肉火鍋創(chuàng)始人、破店肥哈聯(lián)合創(chuàng)始人

黃青杰，王奮斗貴州酸湯牛肉火鍋創(chuàng)始人、破店肥哈聯(lián)合創(chuàng)始人。王奮斗貴州酸湯牛肉火鍋2023年10月第一家在上海開業(yè)至今全國100十門店。破店肥哈，是當(dāng)?shù)匦袠I(yè)市場上廣聚人氣、極富特色的東北燒烤品牌)門店全國覆蓋44個(gè)城市，24個(gè)省份，現(xiàn)有門店130家。

李科 百品日光總裁

李科，百品日光總裁。創(chuàng)立中國首代番茄調(diào)味底料品牌“百品日光”，開創(chuàng)了中國番茄味型的新領(lǐng)域，服務(wù)全國30000+門店，為餐飲行業(yè)提供專業(yè)創(chuàng)新的調(diào)味產(chǎn)品解決方案，已成為中國番茄味型的領(lǐng)先品牌。

江離 河粉先生創(chuàng)始人

江離，河粉先生創(chuàng)始人、百萬粉絲達(dá)人、深圳市潮汕青年商會副秘書長。2021年創(chuàng)立了品牌河粉先生，目前在深圳有8家門店。河粉先生以“一人食”為品牌核心，推廣“一個(gè)人也可以吃火鍋，一個(gè)人也可以好好吃飯”理念。目前#河粉先生 抖音話題點(diǎn)擊量超2.8億，穩(wěn)居深圳市抖音人氣榜第一。

姜浩文 文道集團(tuán)創(chuàng)始人&CEO、KUMO KUMO創(chuàng)始人

姜浩文，文道集團(tuán)創(chuàng)始人&CEO。餐飲行業(yè)深耕10余年，集團(tuán)1號產(chǎn)品經(jīng)理。賣海鮮賺到人生第一個(gè)200萬，之后在上海開出「23度不太冷」椰子雞火鍋。推出第一款原味芝士蛋糕，創(chuàng)立品牌「KUMO KUMO」。堅(jiān)持以消費(fèi)者體驗(yàn)創(chuàng)新為中心，使文道集團(tuán)發(fā)展成為一家擁有千萬用戶的多連鎖品牌企業(yè)。預(yù)計(jì)到2024年底，集團(tuán)旗下品牌KUMO KUMO與the Roll’ING門店合計(jì)數(shù)量將突破620+，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營收突破19億元。

艾昌宇 螞蟻集團(tuán)網(wǎng)商銀行企業(yè)交易銀行部副總經(jīng)理

艾昌宇，網(wǎng)商銀行企業(yè)交易銀行部副總經(jīng)理。專注產(chǎn)業(yè)鏈綜合金融服務(wù)十二年，秉承“做服務(wù)業(yè)數(shù)字化資金大腦”的理念，創(chuàng)建連鎖通、收付通等一系列行業(yè)解決方案，服務(wù)超過650個(gè)連鎖加盟品牌和2000多家產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)企業(yè)。網(wǎng)商銀行由螞蟻集團(tuán)發(fā)起，經(jīng)中國銀保監(jiān)會批準(zhǔn)設(shè)立，目前已經(jīng)服務(wù)超過300萬企業(yè)客戶、5300萬小微經(jīng)營者，并率先將AI大模型能力運(yùn)用于產(chǎn)業(yè)鏈金融，是一家專注服務(wù)小微的科技驅(qū)動型銀行。

韓東 麻辣誘惑、熱辣生活、麻小外賣創(chuàng)始人

韓東，麻辣誘惑、熱辣生活、麻小外賣創(chuàng)始人。2002年創(chuàng)立麻辣誘惑，2011年開始做的熱辣生活，2013年開始做麻小外賣。在2017至2018年間完成3.7億元的融資。從年入十多億到如今負(fù)債高達(dá)3億的餐飲老板，韓東從頭開始做餐飲培訓(xùn)，他仍堅(jiān)信自己會是摔得最慘還能起來的“老炮兒”。

吳丹 艾家食品有限公司創(chuàng)始人、董事長

吳丹，艾家食品有限公司創(chuàng)始人，董事長?，F(xiàn)任四川省調(diào)味品協(xié)會副會長、成都市烹飪協(xié)會副秘書長。拜師于中國烹飪大師高國憲，致力于將餐飲標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品口味達(dá)3000余種，服務(wù)餐飲企業(yè)門店上萬家。近年來以“中國味，艾家酸”為產(chǎn)品開發(fā)主導(dǎo)方向，深入源頭探尋酸湯原料食材，開發(fā)酸湯系列鍋底、蘸料，為餐飲行業(yè)提供酸湯產(chǎn)品全套解決方案。

樂姐 “樂姐餐飲筆記”主理人

樂姐，餐飲短視頻頭部KOL，全網(wǎng)百萬餐飲商業(yè)粉絲，20年檢察官10年餐飲，原創(chuàng)抖音餐飲創(chuàng)業(yè)爆款課程《小而美的餐飲-盈利為王》，學(xué)員5000+。深耕餐飲IP孵化、餐飲流量，致力幫助創(chuàng)業(yè)者做好小而美的餐飲生意。

樊寧 紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁

樊寧，北京大學(xué)文學(xué)學(xué)士和經(jīng)濟(jì)學(xué)雙學(xué)士，澳門大學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金獲得者及工商管理碩士。擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，近年來專注于餐飲產(chǎn)業(yè)研究及品牌營銷服務(wù)，連續(xù)多年參與《中國餐飲發(fā)展報(bào)告》的編審工作。

唐欣 紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長

唐欣，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長。西安交通大學(xué)工學(xué)學(xué)士，暨南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，歷任艾瑞集團(tuán)咨詢總監(jiān)、極光行業(yè)研究院院長。在互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)領(lǐng)域擁有十余年研究經(jīng)驗(yàn)，近年來圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了專業(yè)化研究體系，受到了業(yè)內(nèi)外的好評。

1、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，推動行業(yè)共好

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”主辦方包括世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網(wǎng)以及紅餐網(wǎng)，三大平臺合力為餐飲業(yè)發(fā)展賦能。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會：成立于1991年，是全球性的中餐業(yè)組織，會員遍布50多個(gè)國家和地區(qū)。其業(yè)務(wù)涉及國際交流、教育培訓(xùn)、賽事展覽等，在推動民間國際交流、傳承烹飪技藝、培養(yǎng)專業(yè)人才等方面已取得顯著成就。

央廣網(wǎng)：由中央廣播電視總臺主辦的中國最大的音頻廣播新聞網(wǎng)站，是中央重點(diǎn)新聞網(wǎng)站和中國最具影響力的網(wǎng)絡(luò)媒體之一。

紅餐網(wǎng)：成立于2007年，長期以來深耕餐飲業(yè)，以“服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)升級”為使命，打造“內(nèi)容+數(shù)據(jù)+活動”協(xié)同驅(qū)動的餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺。歷經(jīng)多年發(fā)展，紅餐全網(wǎng)覆蓋受眾已達(dá)千萬級。

2、品質(zhì)盛會，共議前沿議題

往年的“中國餐飲品牌節(jié)”涵蓋峰會、產(chǎn)業(yè)展、紅鷹獎(jiǎng)盛典、《紅人面對面》專訪等多個(gè)板塊，今年也不例外。另外，今年的專題論壇更加多樣，六大專題論壇將圍繞當(dāng)下餐飲產(chǎn)業(yè)的最新動態(tài)、最熱領(lǐng)域展開探討，通過深入各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，為餐飲人帶來新的“解題思路”。

六大專題論壇

2024餐飲品招發(fā)展論壇

2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇

2024燒烤發(fā)展論壇

2024餐飲IP流量發(fā)展論壇

2024餐飲出海發(fā)展論壇

2024餐飲食材發(fā)展論壇

六大專題論壇分享嘉賓，近日將陸續(xù)公布，敬請期待！

3、全面升級，開啟全新版塊

本屆品牌節(jié)還將新增“餐飲領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會”“系列優(yōu)質(zhì)食材發(fā)布會”“餐飲品招展”等全新環(huán)節(jié)，力求為與會嘉賓奉上一場精彩紛呈的思想盛宴。

餐飲領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會

“餐飲領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會”特邀專家結(jié)合自身實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享，助力餐飲企業(yè)應(yīng)對挑戰(zhàn)。戰(zhàn)略閉門會將聚焦實(shí)際問題，匯聚智慧解決餐飲業(yè)痛點(diǎn)；通過專業(yè)指導(dǎo)與行業(yè)洞察，助力企業(yè)家提升戰(zhàn)略眼光。

系列優(yōu)質(zhì)食材發(fā)布會

隨著消費(fèi)者對食材多樣性和健康飲食的追求不斷增加，食材企業(yè)積極挖掘這些寶貴資源。“從田頭到餐桌——系列優(yōu)質(zhì)食材發(fā)布會”旨在展示餐飲食材發(fā)展現(xiàn)狀，將地方特色食材推向更廣泛的市場。

餐飲品招展

餐飲招商加盟已經(jīng)進(jìn)入“品招時(shí)代”，直營品牌紛紛開放加盟，加盟品牌在不斷更新策略并加強(qiáng)品牌建設(shè)的同時(shí)，對創(chuàng)業(yè)者素養(yǎng)也提出了更高的要求。“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將重磅推出“品招展”，搭建品牌方與創(chuàng)業(yè)者高效交流的平臺。數(shù)十家優(yōu)質(zhì)品招企業(yè)集體亮相，現(xiàn)場解讀加盟政策，探討企業(yè)發(fā)展方向，通過展示與交流，促進(jìn)品牌方與創(chuàng)業(yè)者的了解與互信。

4、超強(qiáng)陣容，匯聚專業(yè)觀眾

去年的第三屆中國餐飲品牌節(jié)曾吸引了來自餐飲及相關(guān)行業(yè)超15000名專業(yè)觀眾到場，有超110位行業(yè)大咖參與到了39場獨(dú)立主題演講和12場圓桌對話論壇中，預(yù)計(jì)今年同樣將會有數(shù)萬人參會，人員規(guī)?；?qū)⒃賱?chuàng)新高。

△往屆專業(yè)觀眾統(tǒng)計(jì)

同時(shí)，出席的嘉賓陣容也將更強(qiáng)大、更震撼。屆時(shí)，知名餐飲品牌創(chuàng)始人、上下游產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)人士、媒體代表以及資本方將齊聚一堂，就行業(yè)熱點(diǎn)議題展開深入探討，以獨(dú)特的視角，分享各自在餐飲領(lǐng)域的見解和心得，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。

5、頒獎(jiǎng)盛典，汲取榜樣力量

為鼓勵(lì)和宣傳優(yōu)秀的中國餐飲品牌和餐飲人物，紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機(jī)構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家，聯(lián)合創(chuàng)辦了“中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”，致力于將該獎(jiǎng)項(xiàng)打造為中國餐飲界的“奧斯卡”，旨在挖掘中國優(yōu)秀的餐飲品牌，助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展。從2019年至今，經(jīng)過五屆的嚴(yán)格評選，該獎(jiǎng)項(xiàng)已深入人心。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”旨在挖掘中國最具影響力的餐飲品牌，表彰行業(yè)榜樣，樹立學(xué)習(xí)標(biāo)桿，推動行業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。最終獲獎(jiǎng)名單將在9月26日正式揭曉，敬請期待！

6、高端晚宴，建立精準(zhǔn)鏈接

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”期間，還將舉辦“餐飲領(lǐng)航人之夜閉門晚宴”“紅人之夜閉門派對”“第四屆中國餐飲品牌節(jié)交流晚宴”三場活動，共同構(gòu)筑餐飲產(chǎn)業(yè)垂直圈層，形成良性鏈接。

△往屆回顧

7、報(bào)告發(fā)布，研判行業(yè)走勢

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將發(fā)布《2024中國餐飲品牌力白皮書》及系列專題報(bào)告，對2024年餐飲品牌發(fā)展格局變化進(jìn)行深度剖析，解讀餐飲品牌發(fā)展脈絡(luò)，研判餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢。

8、2024HCC餐飲產(chǎn)業(yè)展，促進(jìn)供需有效對接

作為“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”的重要板塊，2024HCC餐飲產(chǎn)業(yè)展將設(shè)立綜合展和品招展，在展出規(guī)模、覆蓋品類、地區(qū)跨越等多方面會進(jìn)行升級，有效實(shí)現(xiàn)供需雙方的合作與資源對接。

2024HCC餐飲產(chǎn)業(yè)展屆時(shí)將匯集復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制菜、食材、數(shù)字化等供應(yīng)鏈領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè)和眾多知名餐企，打造集新品發(fā)布、品牌推廣與學(xué)習(xí)考察為一體的專業(yè)交流平臺。

9、強(qiáng)勢霸屏，實(shí)現(xiàn)億級曝光

“中國餐飲品牌節(jié)”作為餐飲業(yè)的年度盛會，自辦會以來備受媒體高度關(guān)注。

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將一如既往在各大媒體平臺，全方位、立體化傳播，預(yù)計(jì)全網(wǎng)曝光量達(dá)億級。

往屆紅餐大會盛況回顧

“HCC紅餐大會”（簡稱“紅餐大會”）系列主題大會由紅餐網(wǎng)主辦，包括“中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”和“中國餐飲品牌節(jié)”兩大主題盛會，現(xiàn)已成功舉辦31屆，累計(jì)參會人數(shù)達(dá)到68000+人。

紅餐大會旨在搭建餐飲界高端交流平臺，攜手產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?、品牌?chuàng)始人及高管、供應(yīng)鏈服務(wù)商、商業(yè)地產(chǎn)、咨詢機(jī)構(gòu)、投資機(jī)構(gòu)、媒體和跨界影響力人物一起，共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)變革與機(jī)遇，助推中國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，致力于打造餐飲領(lǐng)域標(biāo)桿活動，為中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁推力。

2024年9月23-26日，期待與您共襄盛宴！

合作咨詢

黃女士 137 2804 9024

陳先生 132 6509 9024

南先生 189 2629 5326

浩先生 199 2423 5791

會務(wù)咨詢

呂小姐 199 2583 1550

陳小姐 191 2823 3341

周先生 185 2915 4333

蘇先生 136 1141 8201