“連用一個碗也要收費？”“提供餐具不是餐飲店的義務(wù)嗎？難道讓不愿意買付費餐具的顧客用手吃飯？”“商家沒有給我們提供選擇免費餐具的機(jī)會，這是強(qiáng)買強(qiáng)賣！”近日，社交媒體上出現(xiàn)了一些吐槽深圳餐飲店收取餐具費的帖子，部分網(wǎng)友認(rèn)為強(qiáng)制收取餐具費不合理。對此，律師在接受記者采訪時表示，“根據(jù)《侵害消費者權(quán)益行為處罰辦法》，餐飲服務(wù)經(jīng)營者強(qiáng)制或變相強(qiáng)制消費者使用收費餐具是違法行為。”

消費者質(zhì)疑：提供餐具難道不是商家的義務(wù)嗎？

近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱自己在深圳遇到了“變相收取餐具費”的情況。該網(wǎng)友于9月22日在建輝茶點就餐，菜單上標(biāo)明了加收服務(wù)費，服務(wù)員稱餐具和茶水都包含在服務(wù)費內(nèi)，即使不要茶水也要收5元餐具費，且該店沒有免費餐具，買打包盒打包出去吃才不用付餐具費。“后來在深圳政務(wù)平臺投訴該店后，他們也因為收取的是‘服務(wù)費’而沒有受到應(yīng)有的處罰，可惜當(dāng)時沒有錄音作為證據(jù)。”網(wǎng)友留言稱。

10月11日，記者來到建輝茶點（田貝萬山分店），看到菜單上確實標(biāo)注了“服務(wù)費”。店中工作人員稱，“即使不要茶，你也要用碗筷，還需要開水來燙碗吧？這個收費是合理的，哪里都要收，也不是只有我們這里收。”

菜單上標(biāo)注的“服務(wù)費”（央廣網(wǎng)記者 榮冀晴 攝）

記者注意到，深圳部分商家強(qiáng)制收取餐具費的問題引起市民和游客注意已久，在社交媒體上有一些網(wǎng)友發(fā)帖對餐具費問題進(jìn)行討論。有網(wǎng)友質(zhì)疑強(qiáng)制收取餐具費的合理性，認(rèn)為“提供餐具應(yīng)該是開店必備的”；還有網(wǎng)友將未提前告知就收費的餐具形容為“餐具刺客”。

除了“吐槽”，還有網(wǎng)友分享自己的親身經(jīng)歷。有網(wǎng)友發(fā)帖稱，在金禾園劉記砂鍋粥（松和店）用餐，結(jié)賬后發(fā)現(xiàn)小票上赫然出現(xiàn)了“碗”這一項，“難道出門吃飯還要自己帶碗嗎？”

網(wǎng)友對深圳部分餐飲店收取“餐具費”的“吐槽”（央廣網(wǎng)發(fā) 圖片來源為社交媒體截圖）

記者走訪：存在幾種違規(guī)收取餐具費情況

記者于7月底至10月中旬期間對深圳各區(qū)的餐飲店進(jìn)行走訪，發(fā)現(xiàn)部分餐飲店確實存在強(qiáng)制收取餐具費的問題。除了以服務(wù)費、茶位費為名變相收取餐具費的情況外，還存在只提供付費餐具或默認(rèn)提供付費餐具，而不主動告知消費者有免費餐具這兩種情況。

8月6日，記者來到渝君重慶火鍋（嘉賓路店），發(fā)現(xiàn)該店的餐具沒有標(biāo)出收費的字樣，菜單上也沒有給餐具明碼標(biāo)價。該店店員在記者詢問后告知餐具是收費的，并表示店中沒有免費餐具，“你要是問的話，待會結(jié)賬的時候不收你的餐具費就是了。”店中的一位消費者說：“今天是在結(jié)賬時才知道這家店的餐具是收費的，不過價格不高，所以也懶得追究。”

渝君重慶火鍋（嘉賓路店）的收費餐具和菜單（央廣網(wǎng)記者 榮冀晴 攝）

而連鎖店“木屋燒烤”則是另一種情況。7月31日，記者曾走訪木屋燒烤（東門信和店），發(fā)現(xiàn)桌上的一次性餐具包裝寫有“收費”二字。記者詢問店員是否提供免費餐具后，店員將收費餐具撤去，換上了免費餐具。

記者注意到，當(dāng)晚來到店內(nèi)用餐的消費者落座后大多選擇直接拆開付費餐具的包裝，而收費餐具一旦包裝被拆開就不可以退費。深圳市民劉先生表示，自己是這家店的常客，此前注意過餐具收費的問題，但不知道可以要求提供免費餐具。“我覺得有免費餐具但是不告知消費者，實際上并沒有給我們選擇的機(jī)會，有點強(qiáng)買強(qiáng)賣的意思，應(yīng)該在點單的時候給我們一個關(guān)于餐具的選項。”

對此，木屋燒烤總店營銷部門的相關(guān)工作人員于8月8日下午接受記者采訪時表示，會對此事進(jìn)行整改，對店員展開培訓(xùn)。10月10日，記者再次來到木屋燒烤（東門信和店），店內(nèi)工作人員依然默認(rèn)提供付費餐具，并稱自己“是兼職員工，不知道有什么培訓(xùn)”。

木屋燒烤的付費餐具（左）和免費餐具（右）（央廣網(wǎng)記者 榮冀晴 攝）

而在金禾園劉記砂鍋粥（松和店）也是“問就有免費餐具，不問就默認(rèn)付費餐具”。8月7日，記者來到店中，發(fā)現(xiàn)該店并沒有對餐具進(jìn)行明碼標(biāo)價，在記者詢問是否有免費餐具后，店員撤去了付費餐具，但在臺單上依然有“碗”和“紙巾”兩項，只是標(biāo)注了“不打單”的字樣，未收取費用。

為餐具備注“不打單”的臺單（央廣網(wǎng)記者榮冀晴 攝）

律師：提供餐具是商家法定義務(wù) 默認(rèn)提供付費餐具屬于變相強(qiáng)買強(qiáng)賣

提供安全衛(wèi)生的餐具屬于餐飲企業(yè)的法定義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》第九條，消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務(wù)。消費者在自主選擇商品或者服務(wù)時，有權(quán)進(jìn)行比較、鑒別和挑選。廣東寮城律師事務(wù)所的律師向蒙表示：“商家收取餐具費不合法，從事餐飲業(yè)的經(jīng)營者向消費者提供達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具，是餐飲過程中的配套服務(wù)項目，同時也是經(jīng)營者的法定義務(wù)和附隨義務(wù)，不得未經(jīng)消費者同意收取餐具費等不合理費用。”

另外，商家按照法律規(guī)定同時提供免費餐具和付費餐具時，如果默認(rèn)提供付費餐具，需要消費者要求提供免費餐具時才提供免費餐具，則屬于變相的強(qiáng)買強(qiáng)賣，是一種不合法的行為。向律師表示：“依據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》第十條以及第二十六條第二款的有關(guān)規(guī)定，商家利用顧客容易疏忽、金額較小愛好面子不計較或者‘習(xí)慣’收費餐具的心理達(dá)成了這筆交易，事實上損害了消費者的公平交易機(jī)會。商家應(yīng)提供消費者選擇的公平機(jī)會，應(yīng)同時提供付費餐具及免費餐具供消費者選擇，不能‘問就有免費餐具，不問就默認(rèn)付費餐具’。”

對于消費者如果遇到違規(guī)收取餐具費的情況應(yīng)該怎樣維護(hù)自己的權(quán)利，向律師表示：“強(qiáng)制收取餐位調(diào)料費的行為違反了上述消費者權(quán)益保護(hù)法等相關(guān)規(guī)定。廣大消費者在外就餐時，對類似收費服務(wù)有自主選擇權(quán)，如遇商家強(qiáng)制消費，可勇敢說‘不’，或向有關(guān)部門投訴協(xié)商解決。消費者也可選擇通過訴訟手段維權(quán)，要求商家賠償損失及賠禮道歉等。”

本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：榮冀晴