第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典昨晚落下帷幕，頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，眾多餐飲大咖均到場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)了。

一起看看四大獎(jiǎng)項(xiàng)最終花落誰(shuí)家！

12月1日晚，第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”盛典在廣州隆重舉行，現(xiàn)場(chǎng)重磅揭曉了“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”、“2020年度中國(guó)餐飲杰出品牌（區(qū)域標(biāo)桿）”、“2020年度中國(guó)餐飲最具投資價(jià)值品牌”和“2020年度中國(guó)餐飲風(fēng)云人物”四大獎(jiǎng)項(xiàng)。

共計(jì)200多個(gè)餐飲品牌及優(yōu)秀餐飲人獲得殊榮，現(xiàn)場(chǎng)一千多位餐飲界精英共同見(jiàn)證了這份寶貴榜單的誕生。

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第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”盛典重磅揭幕 ?

12月1日-5日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)和紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦的“首屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)暨2020中國(guó)餐飲品牌力峰會(huì)”在廣州盛大召開(kāi)，作為“首屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”的重頭戲，第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”盛典在第一屆的基礎(chǔ)上，整體更加豐富化。?

據(jù)主辦方透露，自評(píng)選之初，第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”盛典就受到了各方的關(guān)注，央廣網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)、新京報(bào)、新華網(wǎng)、中經(jīng)網(wǎng)等各大媒體機(jī)構(gòu)專門(mén)進(jìn)行了報(bào)道，實(shí)現(xiàn)了從國(guó)家級(jí)權(quán)威媒體到門(mén)戶網(wǎng)站、新媒體等各大平臺(tái)的全媒體報(bào)道，榜單觸達(dá)了數(shù)百萬(wàn)用戶 。

“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”是由紅餐網(wǎng)攜手官方機(jī)構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家共同創(chuàng)辦的餐飲專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)，致力于將該獎(jiǎng)項(xiàng)打造成為“中國(guó)餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘中國(guó)最有價(jià)值的餐飲品牌，助力中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展。

在歷經(jīng)海選、網(wǎng)絡(luò)投票、綜合評(píng)選近4個(gè)月 的激烈競(jìng)爭(zhēng)后，最終評(píng)選出了“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”、“2020年度中國(guó)餐飲杰出品牌（區(qū)域標(biāo)桿）”、“2020年度中國(guó)餐飲最具投資價(jià)值品牌”和“2020年度中國(guó)餐飲風(fēng)云人物”四大獎(jiǎng)項(xiàng)。

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四大獎(jiǎng)項(xiàng)，專業(yè)權(quán)威

主辦方表示，在第一屆的基礎(chǔ)上，第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”盛典的獎(jiǎng)項(xiàng)看點(diǎn)更多了。

1.“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”

首次啟用品牌指數(shù)排名

作為紅鷹獎(jiǎng)的核心獎(jiǎng)項(xiàng)之一，“中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”?是國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)第一份以“品牌力”為主題的權(quán)威榜單 ，旨在評(píng)選出一批表現(xiàn)卓越、實(shí)力雄厚的頭部餐飲品牌。此獎(jiǎng)項(xiàng)自從2018年面世以來(lái)，就受到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注，在業(yè)界樹(shù)立了極高的專業(yè)認(rèn)可度。

“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”榜單評(píng)選以紅餐品牌研究院的行業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，評(píng)委會(huì)從今年8月上旬開(kāi)始，在近250萬(wàn)家餐廳、20000 +個(gè)品牌中進(jìn)行評(píng)選，最終綜合評(píng)選出品牌力最強(qiáng)的100個(gè)品牌。

由于受疫情等各種主客觀因素的影響，今年有一批餐飲品牌勢(shì)能有所下滑，也有一批品牌逆勢(shì)擴(kuò)張，品牌勢(shì)能有較大幅度的提升。相較“2019年度中國(guó)品牌力百?gòu)?qiáng)”，本次上榜品牌有了20%左右的更新，海底撈、喜茶、正新雞排摘得品牌力百?gòu)?qiáng)前三甲。

在今年的獲獎(jiǎng)品牌中，中式正餐依然霸占著百?gòu)?qiáng)榜單的C位 ，占據(jù)了38%的席位。以西貝莜面村、外婆家、眉州東坡等實(shí)力品牌為代表的中式正餐品牌強(qiáng)勢(shì)上榜。小吃快餐品類(lèi)上榜品牌27個(gè)，以絕味鴨脖、老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基等為代表。

火鍋和茶飲更新迭代率非常高，呷哺呷哺、蜜雪冰城等優(yōu)質(zhì)品牌依然霸榜。此外，一線城市品牌獨(dú)占鰲頭，占據(jù)了58個(gè)席位。并且，新一線、二線城市品牌的實(shí)力也越來(lái)越強(qiáng)。

同時(shí)，相比前兩屆，“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”最大的不同，是首次啟用“品牌指數(shù)”對(duì)入選的餐飲品牌進(jìn)行排名 。

“品牌指數(shù)”是紅餐品牌研究院基于餐飲品牌大數(shù)據(jù)，做出的客觀公正評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)。它由品牌口碑指數(shù)、品牌傳播指數(shù)、品牌基本面指數(shù)、品牌關(guān)注度指數(shù)共4大維度的評(píng)分總數(shù)得來(lái)，網(wǎng)絡(luò)投票包含在品牌關(guān)注度指數(shù)之內(nèi)，占總評(píng)分15%?。

2.?2020年度中國(guó)餐飲杰出品牌（區(qū)域標(biāo)桿）

區(qū)域品牌百花齊放??

“2020年度中國(guó)餐飲杰出品牌（區(qū)域標(biāo)桿）”在“2019年度中國(guó)餐飲杰出品牌”的基礎(chǔ)上，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)更為精準(zhǔn)和聚焦，數(shù)量也從去年的60強(qiáng)增加到100強(qiáng) 。該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在挖掘國(guó)內(nèi)實(shí)力較強(qiáng)、在特定區(qū)域內(nèi)有代表性的餐飲品牌，并表彰其在所屬品類(lèi)中或者區(qū)域中深耕及創(chuàng)新做出的貢獻(xiàn)。

此次獲獎(jiǎng)品牌中，中式正餐占據(jù)大半壁江山，占據(jù)了58席?？梢钥吹剑悴霜?dú)領(lǐng)風(fēng)騷，湘菜緊隨其后，占據(jù)了8席，在數(shù)量上超越了川粵菜。這側(cè)面印證了湘菜在近年來(lái)的火爆態(tài)勢(shì)，跑出了一批以費(fèi)大廚辣椒炒肉、炊煙小炒黃牛肉、壹盞燈等為代表的實(shí)力品牌。

其他地方菜系百花齊放。此前低調(diào)的地方菜系譬如海南菜、鄂菜如今也開(kāi)始涌現(xiàn)出來(lái)了。老牌坊魯菜名店、廬州太太、四季民福烤鴨店、大鴿飯等在區(qū)域內(nèi)擁有很高知名度的餐飲品牌實(shí)力上榜。

區(qū)域上榜品牌多分布在一線和新一線城市，分別上榜了40個(gè)和30個(gè)，北京區(qū)域品牌強(qiáng)勢(shì)霸榜，占據(jù)了13位。可見(jiàn)，餐飲品牌分布仍然不太均勻，向一二線城市傾斜，低線城市的餐飲品牌還有待發(fā)展。

3.首次推出2020年度中國(guó)餐飲最具投資價(jià)值品牌

除“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”“2020年度中國(guó)餐飲杰出品牌（區(qū)域標(biāo)桿）”這兩大獎(jiǎng)項(xiàng)之外，本屆紅鷹獎(jiǎng)還特別推出了“2020年度中國(guó)餐飲最具投資價(jià)值品牌”這一獎(jiǎng)項(xiàng)。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出國(guó)內(nèi)最具有投資價(jià)值的餐飲品牌，為餐飲創(chuàng)業(yè)者以及投資機(jī)構(gòu)提供投資決策參考。其中，茶顏悅色、古茗茶飲、老鴨集等30個(gè)潛力優(yōu)質(zhì)品牌均榜上有名。

4.2020年度中國(guó)餐飲風(fēng)云人物實(shí)至名歸 ?

本屆紅鷹獎(jiǎng)新增了2020年度中國(guó)餐飲風(fēng)云人物，該獎(jiǎng)項(xiàng)特別頒發(fā)給近年來(lái)個(gè)人IP鮮明、擁有獨(dú)立品牌、對(duì)餐飲推廣力度頗大、業(yè)界口碑良好，且在餐飲行業(yè)有極大影響力的餐飲品牌創(chuàng)始人，以表彰他們?yōu)椴惋嬓袠I(yè)所做的杰出貢獻(xiàn)。

其中，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍、黃記煌創(chuàng)始人黃耕、鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅、食尚陶陶居董事長(zhǎng)尹江波、山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)趙孝國(guó)、尊寶比薩創(chuàng)始人羅高峽、蔡林記合伙人兼總經(jīng)理張緒明 ，因?yàn)槠湓诓惋嬓袠I(yè)的特殊影響力及所做的杰出貢獻(xiàn)而榮譽(yù)上榜。

紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人&紅餐品牌研究院執(zhí)行院長(zhǎng)樊寧透露，“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”作為餐飲行業(yè)唯一一份以“品牌力”為主題的權(quán)威榜單，致力于挖掘中國(guó)最有價(jià)值的餐飲品牌，鼓勵(lì)優(yōu)秀的中國(guó)餐飲人，為優(yōu)秀餐飲品牌賦能，幫助其收獲更多的產(chǎn)業(yè)資源。同時(shí)，獎(jiǎng)項(xiàng)還將借助媒體傳播的力量，將影響力向消費(fèi)端滲透，幫助消費(fèi)者做出更有效率的消費(fèi)決策，進(jìn)而為餐飲業(yè)發(fā)聲，號(hào)召全社會(huì)關(guān)注餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。

以下是第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”的完整名單 ：

2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)

名次 品牌名 ?公司名 ? ? ? ? ? ? ?品牌指數(shù)

1? 海底撈 ? 四川海底撈餐飲股份有限公司 982.1

2 ?喜茶 ? ?深圳美西西餐飲管理有限公司 980.6

3 ?正新雞排 ?上海正新食品集團(tuán)有限公司 976.4

4 ?西貝莜面村 北京西貝餐飲管理有限公司 975.2

5 ?蜜雪冰城 ?鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司 971.3

6 ?絕味鴨脖 ?絕味食品股份有限公司 ? 970.0

7 ?呷哺呷哺 ?呷哺呷哺餐飲管理有限公司 965.6

8 ?老鄉(xiāng)雞 ? 安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司 963.2

9 ?奈雪的茶 ?深圳市品道餐飲管理有限公司 960.5

10 ?外婆家 ?外婆家餐飲集團(tuán)有限公司 960.1

11 ?眉州東坡 眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司 958.8

12 ?鄉(xiāng)村基 ?鄉(xiāng)村基(重慶)投資有限公司 958.1

13 ?新榮記 ?上海新榮記酒樓有限公司 957.9

14 ?周黑鴨 ?周黑鴨國(guó)際控股有限公司 955.6

15 ?華萊士 ?福建省華萊士食品股份有限公司 953.3

16 ?張亮麻辣燙 黑龍江省張亮餐飲有限公司 950.1

17 ?1點(diǎn)點(diǎn) ? 生根餐飲管理(上海)有限公司 949.7

18 ?廣州酒家 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司 949.2

19 ?木屋燒烤 深圳市正君餐飲管理顧問(wèn)有限公司 948.6

20 ?探魚(yú) ? ?深圳市甘棠明善餐飲有限公司 946.4

21 ?楊國(guó)福麻辣燙 上海楊國(guó)福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司 946.0

22 ?煌上煌 ?江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司 945.3

23 ?太二酸菜魚(yú) 廣州九毛九餐飲連鎖有限公司 945.1

24 ?小龍坎火鍋 成都小龍坎餐飲管理公司 944.9

25 ?瑞幸咖啡 ?瑞幸咖啡（北京）有限公司 939.8

26 ?陶陶居 ? 廣州市食尚陶陶居飲食管理有限公司 939.5

27 ?真功夫 ? 廣州真功夫快餐連鎖管理有限公司 938.9

28 ?紫燕百味雞 上海紫燕食品有限公司 938.1

29 ?CoCo都可 ?億鼎國(guó)際股份有限公司 937.5

30 ?巴奴毛肚火鍋 巴奴毛肚火鍋有限公司 937.2

31 ?味千拉面 ?味千(中國(guó))控股有限公司 937.0

32 ?全聚德 ? 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 935.8

33 ?文和友 ? 湖南文和友小龍蝦有限公司 935.5

34 ?尊寶比薩 ?尊寶比薩（香港）飲食連鎖有限公司 933.6

35 ?九毛九 ? 廣州九毛九餐飲連鎖有限公司 933.2

36 ?同慶樓 ? 同慶樓餐飲股份有限公司 933.1

37 ?德莊火鍋 ?重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 932.5

38 ?巴比饅頭 ?中飲巴比食品股份有限公司 931.7

39 ?喜家德蝦仁水餃 喜鼎餐飲管理有限公司 931.2

40 ?蔡林記 ? 武漢蔡林記商貿(mào)有限公司 930.1

41 ?綠茶餐廳 ?杭州綠茶餐飲管理有限公司 929.0

42 ?黃記煌三汁燜鍋 北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司 928.9

43 ?大龍燚火鍋 成都大龍燚餐飲管理有限公司 928.7

44 ?三顧冒菜 ?成都司馬餐飲管理有限公司 925.6

45 ?鼎泰豐 ? 鼎泰豐集團(tuán) 925.1

46 ?永和大王 ?快樂(lè)蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司 924.9

47 ?點(diǎn)都德 ? 廣州市點(diǎn)都德飲食有限公司 924.7

48 ?知味觀 ? 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司 924.4

49 ?鹿港小鎮(zhèn) ?貝拉吉奧(上海)餐飲管理有限公司 924.2

50 ?慶豐包子鋪 北京慶豐包子鋪有限公司 923.9

51 ?王品牛排 ?王品（中國(guó)）餐飲有限公司 923.7

52 ?東來(lái)順 ? ?北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司 923.6

53 ?書(shū)亦燒仙草 ?四川書(shū)亦餐飲管理有限公司 923.4

54 ?和府撈面 ? 上海和府餐飲管理有限公司 922.9

55 ?樓外樓 ? ?杭州樓外樓食品有限公司 922.8

56 ?俏江南 ? ?俏江南（北京）企業(yè)管理有限公司 922.7

57 ?阿香米線 ? 上海何勇企業(yè)管理集團(tuán)有限公司 922.5

58 ?馬路邊邊 ? 成都馬路邊餐飲管理有限公司 922.4

59 ?豪客來(lái) ? ?廈門(mén)豪客來(lái)餐飲管理有限公司 922.3

60 ?大家樂(lè) ? ?廣州大家樂(lè)食品實(shí)業(yè)有限公司 922.2

61 ?鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香 成都鋼五區(qū)顧大姐餐飲管理有限公司 921.0

62 ?蛙來(lái)噠牛蛙 ?長(zhǎng)沙味之翼湘餐飲有限公司 920.8

63 ?徐記海鮮 ?湖南徐記酒店管理有限公司 920.6

64 ?云海肴 ? 云南云海肴餐飲管理有限公司 920.5

65 ?撈王鍋物料理 撈王(上海)餐飲管理有限公司 920.3

66 ?胡桃里音樂(lè)酒館 合縱文化集團(tuán) 920.1

67 ?阿五黃河大鯉魚(yú) 河南阿五美食有限公司 920.0

68 ?小廚娘淮揚(yáng)菜 ?江蘇小廚娘餐飲管理有限公司 919.9

69 ?大董 ? ? ? 大董餐飲投資有限公司 919.8

70 ?吉祥餛飩 ? ?上海世好食品有限公司 919.7

71 ? 太興 ? ? ?太興飲食管理（中國(guó)）有限公司 919.5

72 ?南京大牌檔 ? 太興飲食管理（中國(guó)）有限公司 919.3

73 ?九田家黑?？救?內(nèi)蒙古九田家餐飲管理股份有限公司 919.2

74 ?北京宴 ? ? 北京宴禧餐飲管理有限公司 919.1

75 ?小菜園 ? ? 安徽小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司 918.8

76 ?譚鴨血老火鍋 四川譚公餐飲管理有限公司 918.5

77 ?利苑酒家 ? 利苑飲食集團(tuán) 918.3

78 ?赤坂亭 ? ?上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司 918.1

79 ?旺順閣魚(yú)頭泡餅 北京旺順閣美食有限公司 918.0

80 ?炳勝品味 ? 廣州市炳勝品味餐飲有限公司 917.9

81 ?左庭右院鮮牛肉火鍋 上海左庭右院企業(yè)管理有限公司 917.8

82 ?大蓉和 ? ?成都大蓉和餐飲管理有限公司 917.6

83 ?彭廚 ? ? 湖南彭廚餐飲管理有限公司 917.4

84 ?避風(fēng)塘 ? ?上海避風(fēng)塘美食有限公司 917.0

85 ?翠華餐廳 ? 上海采華餐飲管理有限公司 916.9

86 ?阿甘鍋盔 ? 上海多串餐飲管理有限公司 916.7

87 ?小肥羊 ? ?百勝（中國(guó)）投資有限公司 916.4

88 ?豐收日 ? ?豐收日（集團(tuán)）股份有限公司 916.1

89 ?珮姐老火鍋 ?重慶民賢餐飲管理有限公司 915.7

90 ?胖哥倆肉蟹煲 嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司 915.3

91 ?城南往事主題餐廳 山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司 915.0

92 ?蓉李記 ? ? 成都蓉李記餐飲管理有限公司 914.8

93 ?蛙小俠 ? ? 廣西湘范兒餐飲管理有限公司 914.4

94 ?望湘園 ? ? 望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司 914.0

95 ?客語(yǔ).客家菜 ?廣東客語(yǔ)飲食發(fā)展有限公司 913.7

96 ?莆田餐廳 ? ?方叔叔餐飲管理（上海）有限公司 913.3

97 ?小楊生煎 ? ?小楊生煎企業(yè)管理發(fā)展（上海）有限公司 913.1

98 ?八合里牛肉火鍋 深圳八合里海記餐飲文化有限公司 912.9

99 ?外婆味道 ? ? 昆明外婆味道餐飲管理有限公司 912.8

100 上海小南國(guó) ? ?上海小南國(guó)海之源餐飲管理有限公司 912.6 ? ?? ?? ?

2020年度中國(guó)餐飲杰出品牌（區(qū)域標(biāo)桿）

品牌名 ? ? ? 公司名

gaga鮮語(yǔ) ? ? ?深圳市鮮語(yǔ)餐飲管理有限公司

半島名軒 ? ? ?廣州半島名軒餐飲有限公司

半秋山西餐廳 ? ?武漢市半秋山餐飲管理有限公司

煲大王豬肚雞火鍋 長(zhǎng)沙煲大王餐飲服務(wù)有限公司

比格比薩 ? ? ?北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司

比薩瑪尚諾 ? ? 馬上諾餐飲(上海)有限公司

超意興快餐 ? ? 濟(jì)南超意興餐飲有限公司

陳記順和 ? ? ?廣州陳順和餐飲管理有限公司

川鍋一號(hào) ? ? ?徐州市川鍋一號(hào)餐飲管理有限公司

炊煙小炒黃牛肉 ?湖南戴氏餐飲管理有限公司

翠園 ? ? ? ? 美心集團(tuán)

大鴿飯 ? ? ? ?廣州市大鴿飯餐飲投資有限公司

刀板香?徽菜餐廳 ?安徽刀板香餐飲管理有限公司

耳朵眼 ? ? ? ?天津耳朵眼餐飲管理有限公司

費(fèi)大廚辣椒炒肉 ? 長(zhǎng)沙費(fèi)大廚餐飲管理有限公司

奉天小館 ? ? ? 沈陽(yáng)抱抱餐飲管理有限公司

福照樓 ? ? ? ?昆明福照樓汽鍋雞餐飲有限公司

谷田稻香 ? ? ? 上海新田餐飲管理有限公司

桂滿隴 ? ? ? ?上海云蒸餐飲管理有限公司

桂小廚 ? ? ? ?廣西桂小廚餐飲管理有限公司

海門(mén)魚(yú)仔 ? ? ? 廣州市海門(mén)魚(yú)仔店餐飲有限公司

杭州酒家 ? ? ? 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司

和記小菜 ? ? ? 上海和記餐飲管理有限公司

紅盔甲 ? ? ? ?上海永利順餐飲有限公司

紅荔村 ? ? ? ?深圳市紅荔村餐飲有限公司

胡大飯館 ? ? ? 北京胡大餐飲有限公司

湖錦酒樓 ? ? ? 武漢湖錦酒店管理有限公司

花家怡園 ? ? ? 北京花家怡園餐飲有限公司

惠食佳 ? ? ? ?廣東惠食佳經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司

季季紅火鍋 ? ? 江西季季紅餐飲管理有限公司

江戶前壽司 ? ? 北京江戶前餐飲管理有限公司

姐弟倆土豆粉 ? ?鄭州市姐弟倆餐飲管理有限公司

金海華 ? ? ? ?蘇州工業(yè)園區(qū)金海華餐飲管理有限責(zé)任公司

九鍋一堂重慶家常菜 重慶九鍋一堂餐飲管理有限公司

局氣 ? ? ? ? ?北京局氣餐飲管理有限公司

烤匠麻辣烤魚(yú) ? ? 成都市烤匠餐飲管理有限公司

辣府 ? ? ? ? ?上海辣府餐飲管理有限公司

老城街小面 ? ? ?天津龍實(shí)同創(chuàng)食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

老廚家 ? ? ? ? 哈爾濱市道里區(qū)老廚家道臺(tái)食府

老滇山寨 ? ? ? ?云南老滇山寨餐飲管理有限公司

老凱俚酸湯魚(yú) ? ? 貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司

老娘舅 ? ? ? ? 老娘舅餐飲股份有限公司

老牌坊魯菜名店 ? ?山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司

老盛昌湯包 ? ? ?上海老盛昌餐飲管理有限公司

老臺(tái)門(mén)湯包 ? ? ?紹興市老臺(tái)門(mén)餐飲管理有限公司

老頭兒油爆蝦 ? ? 杭州廚翔餐飲管理有限公司

佬麻雀 ? ? ? ? 廣東佬麻雀餐飲管理有限公司

樂(lè)凱撒 ? ? ? ? 深圳市樂(lè)凱撒比薩餐飲管理有限公司

李子壩梁山雞 ? ? 重慶李子壩餐飲管理有限公司

臨家閩南菜 ? ? ?廈門(mén)市臨家社區(qū)餐飲服務(wù)有限公司

廬州太太 ? ? ? ?合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司

爐小哥烤肉 ? ? ?鄭州爐小哥餐飲有限公司

馬旺子川小館 ? ? 上海保馬餐飲管理有限公司成都分公司

冒椒火辣 ? ? ? ?成都鼎燚盛餐飲管理有限公司

民國(guó)紅公館 ? ? ? 南京紅公倌餐飲管理有限公司

那家小館 ? ? ? ?那家小館（北京）餐飲管理有限公司

南城香 ? ? ? ? ?北京南城香餐飲有限公司

農(nóng)耕記 ? ? ? ? ?深圳農(nóng)耕記餐飲有限公司

弄堂里 ? ? ? ? ?杭州青菁味享餐飲管理有限公司

仟福粥點(diǎn) ? ? ? ? 東莞仟福粥城餐飲管理有限公司

潤(rùn)園四季椰子雞 ? ? 深圳潤(rùn)園四季餐飲有限公司

拾味館 ? ? ? ? ?海南拾味館餐飲連鎖管理有限公司

蜀都豐?手工水煮活魚(yú) ?福建蜀都豐餐飲管理有限公司

絲戀紅湯絲娃娃 ? ? 貴陽(yáng)絲戀餐飲管理有限責(zé)任公司

四季民福烤鴨店 ? ? 北京四季民福餐飲管理有限公司

四季椰林 ? ? ? ? 深圳市四季椰林餐飲管理有限公司

蘇小柳點(diǎn)心 ? ? ? ?蘇小柳（上海）餐飲管理有限公司

彤德萊火鍋 ? ? ? ?大連彤德萊餐飲管理集團(tuán)有限公司

外婆印象 ? ? ? ? ?陜西外婆印象餐飲管理有限公司

王仁和米線 ? ? ? ?合肥王仁和米線餐飲管理有限公司

西安飯莊 ? ? ? ? 西安飲食股份有限公司

西堤牛排 ? ? ? ? 王品（中國(guó)）餐飲有限公司

湘閣里辣 ? ? ? ? 東莞市湘閣里辣餐飲管理有限公司

小吊梨湯 ? ? ? ? 以食為喜（北京）餐飲管理有限公司

小放牛 ? ? ? ? ?河北小放牛餐飲管理有限公司

新白鹿 ? ? ? ? ?杭州新白鹿餐飲管理有限公司

新梅華 ? ? ? ? ?蘇州善正鑫木（新梅華）餐飲管理有限公司

星倫多海鮮自助餐廳 ?揚(yáng)州東園食品有限公司

尋寶記紹興菜 ? ? ?紹興尋寶記餐飲有限公司

巡湘記 ? ? ? ? ?上海湘外香餐飲有限公司

亞馬遜環(huán)球美食百匯 ?江西亞馬遜餐飲管理集團(tuán)有限公司

宴遇 ? ? ? ? ? 宴遇（廈門(mén)）餐飲管理服務(wù)有限公司

楊記隆府 ? ? ? ?重慶楊記味功夫餐飲管理有限公司

楊記興臭鱖魚(yú) ? ? 北京楊記興餐飲管理有限公司

姚姚酸菜魚(yú) ? ? ?深圳亞米餐飲管理有限公司

壹盞燈 ? ? ? ? 長(zhǎng)沙市壹盞燈餐飲管理有限公司

以飯湘許 ? ? ? 廣州以飯湘許餐飲管理有限公司

溢香廳 ? ? ? ?溫州市溢香廳大酒店有限公司

涌上外婆橋 ? ? 寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司

有家酸菜魚(yú) ? ? 蘇州康德餐飲管理有限公司

魚(yú)你在一起 ? ?北京魚(yú)你在一起餐飲管理有限公司

渝是乎 ? ? ? 北京渝都仁和餐飲有限公司

渝鄉(xiāng)辣婆婆 ? ?河北渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司

御寶軒 ? ? ? 御寶餐飲(上海)有限公司

裕興記面館 ? ?蘇州市裕興記餐飲服務(wù)有限公司

云天樓 ? ? ? 溫州云天樓實(shí)業(yè)有限公司

珍寶舫 ? ? ? 南京珍寶舫酒店管理有限公司

豬肉婆私房菜 ? 佛山市順德區(qū)豬肉婆私房菜有限公司

紫光園 ? ? ? 北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司

醉得意 ? ? ? 福建省醉得意餐飲管理有限公司

排名不分先后，按照首字母的字母排序。

2020年度中國(guó)餐飲最具投資價(jià)值品牌

品牌名 ? ? ? 公司名

7分甜 ? ? ? ?蘇州七分甜餐飲管理有限公司

霸蠻湖南米粉 ? ?北京霸蠻科技有限公司

半天妖青花椒烤魚(yú) 濟(jì)南半天妖餐飲管理有限公司

半仙豆夫 ? ? ?湖南半仙豆夫餐飲管理有限公司

蔡瀾港式點(diǎn)心 ? 蔡瀾抱抱（廣東）餐飲管理有限公司

茶百道 ? ? ? 四川恒盛合瑞實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司

茶顏悅色 ? ? ?湖南茶悅餐飲管理有限公司

陳鵬鵬潮汕菜 ? 陳鵬鵬餐飲（廣東）有限公司

大斌家串串火鍋 ?長(zhǎng)沙市斌斌有你餐飲管理有限公司

大米先生 ? ? ?重慶興紅得聰餐飲管理有限公司

大師兄國(guó)粹手工面 廣州大師兄餐飲管理連鎖發(fā)展有限公司

多嘴超級(jí)肉蟹煲 ?沈陽(yáng)聯(lián)創(chuàng)餐飲管理有限公司

芙蓉樹(shù)下冒菜 ? 成都蓉膳坊餐飲管理有限公司

古茗茶飲 ? ? 浙江古茗科技有限公司

黑白電視老長(zhǎng)沙吃貨鋪 湖南吃貨鋪餐飲管理有限公司

黑色經(jīng)典 ? ? ? ? 長(zhǎng)沙伍愛(ài)美食食品科技有限公司

很久以前羊肉串 ? ? 北京很久以前餐飲管理有限公司

集漁泰式海鮮火鍋 ? ?成都集美漁泰餐飲管理有限公司

江漁兒 ? ? ? ? ?廣州開(kāi)唄餐飲管理有限公司

犟骨頭排骨飯 ? ? ?天津七戈餐飲管理有限公司

金戈戈香港豉油雞 ? ?深圳金戈戈餐飲管理有限公司

酒拾烤肉 ? ? ? ? 湖南卜食記餐飲管理有限公司

夸父炸串公司 ? ? ?北京夸父部落食品科技有限公司

老鴨集 ? ? ? ? ?杭州伙伙餐飲文化有限公司

那都不是鍋港式打邊爐 上海吉生餐飲管理有限公司

蜀大俠 ? ? ? ? ?成都蜀大俠餐飲管理有限公司

西少爺肉夾饃 ? ? ?奇點(diǎn)同舟餐飲管理（北京）有限公司

香他她煲仔飯 ? ? ?長(zhǎng)沙市香他她餐飲管理有限公司

椰妹原生態(tài)椰子雞 ? 南寧果麥餐飲管理有限公司

袁記云餃 ? ? ? ?佛山市袁亮宏餐飲管理有限公司

排名不分先后，按照首字母的字母排序。? ???

2020年度中國(guó)餐飲風(fēng)云人物

人物 ?頭銜

賈國(guó)龍 西貝創(chuàng)始人

黃耕 ?黃記煌創(chuàng)始人

李紅 ?鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人

尹江波 食尚陶陶居董事長(zhǎng)

趙孝國(guó) 山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)

羅高峽 尊寶比薩創(chuàng)始人

張緒明 蔡林記合伙人兼總經(jīng)理

關(guān)于細(xì)分獎(jiǎng)項(xiàng)的詳細(xì)解讀，敬請(qǐng)垂注紅餐網(wǎng)后續(xù)推出的第二屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”的系列解讀文章。