“柴大官人聊品牌”主理人柴園：短視頻制作與餐飲品牌經(jīng)營，本質(zhì)相似
紅餐編輯部 · 2023-10-12 20:23:07 來源：紅餐網(wǎng) 5100
在第三屆中國餐飲品牌節(jié)“2023中國餐飲流量峰會”上，“柴大官人聊品牌”主理人柴園認為，抖音短視頻的制作與餐飲品牌經(jīng)營，有著相似的本質(zhì)，均不存在單一的成功模式。餐飲內(nèi)容創(chuàng)作者也要明確自身的定位和特色，進行差異化發(fā)展。
△“柴大官人聊品牌”主理人柴園
柴園對準備做短視頻賬號的餐飲人提出幾點建議，首先，餐飲人需要積極調(diào)整自身心態(tài)，做短視頻賬號并沒有想象中那么容易，失敗了還可以重來，不要輕易放棄。其次，學習能力很重要，餐飲人需要不斷提升短視頻賬號的運營能力和內(nèi)容出品能力，同時借鑒行頭部賬號的運營方法，向標桿學習。“90%的問題都有解決方案，但如何找到最適合自己的方法，達成你的目的，才是最大的考驗。”
柴園還認為，餐飲人必須要明確自己做短視頻的目的，做視頻是為了提升到店轉(zhuǎn)化率、尋找加盟商，還是品牌宣傳？不同類型的賬號，打法也不一樣。確定做視頻的目的后，餐飲人還需要勤奮地更新短視頻，達到量變引起質(zhì)變的效果。
（作者：紅餐編輯部）
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