蒜頭外賣運營聯(lián)合創(chuàng)始人閆寒：足夠勤奮才有穩(wěn)定的流量
紅餐編輯部 · 2023-10-12 20:46:25 來源：紅餐網(wǎng) 1757
在第三屆中國餐飲品牌“2023中國餐飲流量峰會”上，蒜頭外賣運營聯(lián)合創(chuàng)始人表示，如今，抖音、快手、小紅書都已成為巨大的流量入口。餐飲品牌該如何利用好這些流量？
△閆寒 蒜頭外賣運營聯(lián)合創(chuàng)始人閆寒
閆寒認為，首先要足夠勤奮，“足夠勤奮才有穩(wěn)定的流量。”
其次，要有足夠細致的變現(xiàn)結(jié)構(gòu)。不同消費者的需求、能力和認知程度都有所不同，消費人群的標簽很多，只有業(yè)務(wù)做得足夠豐富、層級分得足夠清楚的餐飲品牌，才能對接不同人群的不同需求。
他舉例，直播為蒜頭外賣運營來帶了巨大的流量，但只有配套設(shè)計出清晰的產(chǎn)品、細致的服務(wù)才能將流量承接下來，才能更好地把流量轉(zhuǎn)化為實際的業(yè)績。
閆寒建議，餐飲品牌想要在競爭中脫穎而出，還要做一些別人不愿意做、很難很累的事情，“大家都不愿意做的事情，如果你能夠做得足夠好、進化足夠快，就能形成競爭壁壘。”
（作者：紅餐編輯部）
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