頂巧餐飲集團(tuán)執(zhí)行長(zhǎng)邵信謀:連鎖餐企需要增強(qiáng)數(shù)字化洞察,找到生意機(jī)會(huì)點(diǎn)
紅餐編輯部 · 2024-09-26 15:10:13 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 2564
如何打造餐飲門(mén)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力?
9月26日下午,在“2024年第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”上,頂巧餐飲集團(tuán)執(zhí)行長(zhǎng)邵信謀分享了關(guān)于連鎖餐飲品牌如何進(jìn)行“拉新、復(fù)購(gòu)、提頻”的會(huì)員運(yùn)營(yíng)心得。同時(shí),他認(rèn)為,連鎖餐企需要增強(qiáng)數(shù)字洞察,找出生意提升的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
具體來(lái)說(shuō),餐企需要搭建私域運(yùn)營(yíng)+會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)用戶(hù)的沉淀及復(fù)購(gòu),覆蓋從獲客拉新(針對(duì)潛力用戶(hù))到運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)化(針對(duì)已有用戶(hù))再到流失挽回(針對(duì)沉默期)的消費(fèi)者全生命周期。在不同的周期內(nèi),餐企需要關(guān)注不同的增長(zhǎng)指標(biāo):在顧客引流期,餐企需要關(guān)注新客注冊(cè)和首購(gòu)兩個(gè)指標(biāo);而在顧客流失期,餐企需要更關(guān)注“瞌睡喚醒”和“流失召回”兩個(gè)指標(biāo)。
(記者:紅餐網(wǎng)何沛凌;編輯:歐陽(yáng)焱)
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