如意三宝总经理田会洲：做产品要有一颗向善的心

厦门如意三宝食品有限公司总经理田会洲接受了《央广面对面》栏目组的专访。

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如意三宝餐饮预制菜
明基水产董事长何雪乐：精益求精创业，重诺守信经营

明基水产集团有限公司董事长何雪乐接受了《央广面对面》栏目组的专访。

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明基水产预制菜餐饮业
机遇伴随风险，预制菜产业未来的破局方向在哪？

面对诸多已经突出或者正在酝酿的变化，预制菜领域的企业们可以从新渠道、新市场、新产品三个方向发力破局。

红餐产业研究院 3390
预制菜餐饮堂食外卖
福建石狮发力预制菜领域打造“闽菜地标城市”

随着经济发展、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素叠加，“预制菜”成为中国食品行业发展速度最快的品类之一。

吴冠标孙虹 5067
闽菜预制菜海鲜预制菜
为什么餐饮业，从来没有出过中国首富？

存在上千年的餐饮业，到今天为止涌现出了这么多的品牌，这么多优秀的企业，它背后的底层逻辑到底是什么？

刘润 3689
餐饮业餐饮行业预制菜
巴比食品刘会平：中央厨房的建设要注意“弹性”，预制菜趋势不可阻挡

巴比食品董事长刘会平接受了《央广面对面》栏目组的专访。

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巴比食品刘会平预制菜
百胜餐饮集团已将在俄肯德基业务出售给Smart Service

国家统计局数据显示，一季度，我国餐饮收入12136亿元，增长13.9%；瑞幸咖啡官宣其新品冰吸生椰拿铁首周销量破666万杯。

红餐编辑部 3145
餐饮服务业瑞幸预制菜
最高奖励500万！广州南沙出台措施，扶持预制菜产业发展

推动预制菜产业集群发展，南沙放出大招。

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预制菜预制菜示范企业
对话国联水产、盖世食品、海文铭、彭记坊，拆解预制菜爆品打造逻辑

面对瞬息万变的市场环境，预制菜企业要如何打造大单品，形成自己的竞争优势？

红餐产业研究院 3313
预制菜小酥肉小龙虾酸菜鱼
绝味食品预计一季度净利润增长超四成；全聚德一季度扭亏为盈

绝味食品发布2023年第一季度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润为1.28亿元-1.38亿元，同比上升43.71%-54.94%.

红餐编辑部 1587
绝味鸭脖全聚德预制菜

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