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  做好這3個(gè)采購(gòu)，讓餐廳開業(yè)一炮而紅

  餐廳采購(gòu)無論是開業(yè)前還是開業(yè)后都是重中之重。

  紅餐君· 21232

  餐廳 餐廳采購(gòu)

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  驗(yàn)貨的5大問題，正在“偷”走餐廳的利潤(rùn)

  如何堵住餐廳驗(yàn)貨環(huán)節(jié)的漏洞，避免利潤(rùn)被偷走呢？

  紅餐君· 17720

  餐廳 餐廳采購(gòu) 餐廳驗(yàn)貨

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  餐廳采購(gòu)的最后一關(guān)是什么？該怎樣做？

  餐廳好的出品靠的是好的食材。如何保證好食材能到達(dá)廚師手中呢？

  紅餐君· 16718

  餐廳采購(gòu) 食材驗(yàn)收

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  哪種采購(gòu)方式最能防止貓膩？餐飲新手必看

  餐廳生意好，但是不一定能賺錢。這個(gè)可能是因?yàn)槌杀究刂频膯栴}，也可能是因?yàn)椴少?gòu)的問題。

  紅餐君· 17925

  餐飲 餐廳采購(gòu) 餐飲經(jīng)營(yíng)

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  做精明的采購(gòu)，大廚教你一眼識(shí)別注水肉

  作為餐廳，保證食物的新鮮和衛(wèi)生安全是最基本的原則。

  紅餐君· 16320

  注水肉 注水肉識(shí)別 餐廳采購(gòu)

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