這幾天最火的一個名詞就是：礦物油。
因?yàn)榻舆B有各大媒體曝出海底撈、老干媽、海天、德芙等企業(yè)礦物油超標(biāo)。
真相到底是什么？礦物油是啥？標(biāo)準(zhǔn)是多少？檢測公司是誰？
沒資質(zhì)、沒報(bào)告、沒標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)恪網(wǎng)也敢當(dāng)裁判、吹黑哨？
劉鵬 · 2017-03-10 16:44:23 來源：紅餐網(wǎng) 2476
礦物油是啥？ ?
1、礦物油是由碳?xì)湓貥?gòu)成的，它并不是一種物質(zhì)，而是成分極為復(fù)雜的一大堆物質(zhì)的總稱。
2、礦物油在美國、歐盟和中國均為合法食品添加劑，國際標(biāo)準(zhǔn)亦允許使用。
3、食品中的礦物油主要來自食品添加劑、包裝材料及加工機(jī)械污染等。
4、當(dāng)前食物中礦物油的含量尚不足以造成健康危害，但出于公眾擔(dān)憂，各國有收緊趨勢。
隨著時代的發(fā)展和科技的進(jìn)步，礦物油的使用和控制，各國政府和企業(yè)都在密切關(guān)注和積極研究中。
標(biāo)準(zhǔn)是多少？ ?
查了半天也沒查到礦物油在食品中的含量限定標(biāo)準(zhǔn)，中國、美國、歐盟和國際標(biāo)準(zhǔn)均未規(guī)定。如果誰查到了請告訴我，但是別拿包裝材料的遷移量的標(biāo)準(zhǔn)來忽悠大家。
檢測公司是誰？ ?
但現(xiàn)在都不知道檢測公司是誰，只有優(yōu)恪網(wǎng)公布的評價，檢測報(bào)告都不敢拿出來給大家看。優(yōu)恪有資質(zhì)嗎？顯然沒有，有的話早拿出來。優(yōu)恪沒有資質(zhì)，那么你的合作實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該有資質(zhì)、有權(quán)威吧？那么請優(yōu)恪拿出報(bào)告來吧。拿不出報(bào)告別人是不是可以告你誹謗？
昨天出于學(xué)習(xí)的態(tài)度，問了一問優(yōu)恪網(wǎng)：能不能提供一下檢測報(bào)告和檢測標(biāo)準(zhǔn)讓我們開開眼？
優(yōu)恪網(wǎng)的回答卻是這樣的：
1、@優(yōu)恪網(wǎng)：
你都有權(quán)利判定人家企業(yè)超標(biāo)了、有害了，竟然不敢公布具體數(shù)據(jù)？
為了避免企業(yè)惡性競爭、擾亂市場，是不是更應(yīng)該公開透明？拿不出標(biāo)準(zhǔn)、不敢公開報(bào)告就是赤裸裸的擾亂市場、忽悠消費(fèi)者。
避免惡性競爭的潛臺詞就是：我要是讓你們知道是誰檢測的，那說不定就會被公關(guān)了。
能被公關(guān)下來出假數(shù)據(jù)的檢測機(jī)構(gòu)，你怎么好意思搞什么“中立第三方”檢測...
專業(yè)性？德文原版？別人都不懂就你懂？拿出來就知道大家看懂看不懂了、拿出來就知道大家專業(yè)不專業(yè)了。
洗地黨請退散？你不說這話還好，說了這話我就要和你洗到底，看誰臟？你要當(dāng)裁判就要正面回答別人的問題和疑問，只能你質(zhì)疑別人不能別人質(zhì)疑你？問你一下問題就是洗地黨？你誰啊？
2、@優(yōu)恪網(wǎng)：
你讓我看報(bào)告，報(bào)告鏈接如下，那么請問這算哪門子報(bào)告？數(shù)據(jù)呢？標(biāo)準(zhǔn)呢？依據(jù)呢？資質(zhì)呢？
http://okoer.com/report/Malecelebrityendorsementfoods201703
只看到了下面你們的標(biāo)準(zhǔn)：
@優(yōu)恪網(wǎng)：
你給評價好的產(chǎn)品我先不給你要依據(jù)，那么你評價差的產(chǎn)品必須要拿出依據(jù)吧？
不然別人說你危害社會、犯了重罪又拿不出證據(jù)和法律條款你認(rèn)罪嗎？別人會信嗎？
違反了哪一條法律？是中國的？還是歐盟的？還是美國的？拿出一條讓大家信服的證據(jù)也行?。?/p>
優(yōu)恪網(wǎng)
作為優(yōu)質(zhì)生活的恪守者，我們不僅僅是以“符合國標(biāo)”的要求來檢視產(chǎn)品，而是對產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。我們的評分標(biāo)準(zhǔn)由德國專業(yè)團(tuán)隊(duì)制定，參考了中國、歐盟以及世衛(wèi)組織等權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)，可能高于中國以及歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
首先：你的標(biāo)準(zhǔn)再高都只能要求你自己，做企業(yè)內(nèi)控，你不能要求別人，要求別人的標(biāo)準(zhǔn)必須是法律認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。
就算你有本事、有權(quán)利拿自己的高標(biāo)準(zhǔn)要求別人，你高于中國和歐盟標(biāo)準(zhǔn)也行，那么歐盟和中國對于礦物油的標(biāo)準(zhǔn)是什么？你能拿出來嗎？
再一次呼吁優(yōu)恪網(wǎng)，拿報(bào)告、拿數(shù)據(jù)、拿資質(zhì)、拿標(biāo)準(zhǔn)出來堵住所有質(zhì)疑人的嘴，不然你還想當(dāng)裁判吹黑哨？
食品安全是大家最關(guān)心的話題，是關(guān)乎民生的事情，誰都可以表達(dá)觀點(diǎn)，但食品安全的判定是高度專業(yè)化和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)念I(lǐng)域，言論自由、輿論監(jiān)督并不等于可以脫離科學(xué)的軌道。
拋開你們對檢測數(shù)據(jù)惡意解讀，對專家學(xué)者的觀點(diǎn)斷章取義、移花接木不談，拿報(bào)告出來堵住大家的嘴總行吧？
優(yōu)恪網(wǎng)
這個時候你想安靜了？面對質(zhì)疑咋不回復(fù)？咋不正面回答問題？你怕啥？
大家還記得被判刑的董金獅嗎？打著“維護(hù)消費(fèi)者”旗號勒索企業(yè)。
最后我還更想知道的一點(diǎn)是：優(yōu)恪網(wǎng)的資金來源是哪里？盈利模式是什么？ 第三方最基本的要求就是：公開透明，我連公正都不要求你做到。
政府大力鼓勵民間積極發(fā)展第三方檢測，第三方的作用和影響力也會越來越大，一個第三方的報(bào)告就可能影響整個產(chǎn)業(yè)。
責(zé)任越大、要求越高，第三方必須專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、公開、透明，不能肆意妄為。
本文作者劉鵬（微信：hangzhe599683），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900
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