結(jié)束了春節(jié)假期，外賣品牌紛紛開店上線營業(yè)。然而受到假期停業(yè)的影響，許多店鋪的排名相比節(jié)前有所下降。要知道影響平臺排名的因素主要由銷量、優(yōu)惠活動、菜品設(shè)置、用戶評價等構(gòu)成，其中銷量占較大權(quán)重。

假期暫停營業(yè)導(dǎo)致店鋪零流量，這將直接影響排名。雖然平臺承諾會在節(jié)后給予一定的流量補(bǔ)償，但也只是減小了排名變化的幅度，因此，想要快速恢復(fù)排名提高單量，取得新年開門紅，就需要商戶及時做出相應(yīng)調(diào)整。

通過對影響排名因素的分析了解，大家首先可以選擇從這幾點(diǎn)入手。

第一，通過喚醒老用戶獲取流量。 ?

春節(jié)期間很少接收到品牌相關(guān)信息，品牌的影響弱化，對品牌的關(guān)注度有所下降。節(jié)后喚醒老用戶，要做好這兩方面的工作：

1、將重新開業(yè)的信息及時傳達(dá)給用戶。 ?

大多數(shù)外賣商鋪在春節(jié)之前通過公眾號、官微等自媒體渠道發(fā)布了暫停營業(yè)的通知，但是卻沒有意識到開業(yè)通知的重要性。正確的做法是：在開業(yè)前或開業(yè)后第一時間告知用戶。

可以優(yōu)先選擇線上溝通渠道，包括品牌的自媒體、社群等，這樣信息能夠第一時間到達(dá)用戶，且針對性較強(qiáng)。

線下渠道可作為輔助手段，進(jìn)行宣傳單頁派發(fā)是比較常見的線下推廣方式，有實(shí)體店面的也可以在展示窗做出提醒，配合線上進(jìn)行宣傳。

通過社群宣傳 ?

2、針對節(jié)后這一特殊時段進(jìn)行菜品調(diào)整。 ?

老客戶進(jìn)店后，還要做一些措施實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。由于中國人過年的飲食習(xí)慣多為大魚大肉，節(jié)后多數(shù)用戶會產(chǎn)生輕體、減脂的需求。

商家可針對這一現(xiàn)象，做出菜品結(jié)構(gòu)調(diào)整，推出春季健康新品、瘦身套餐，調(diào)整葷素菜排列順序等措施，滿足用戶需求。

第二，通過參與平臺活動，提高銷量等提升排名。 ?

各大外賣平臺在年后這個特殊時段，紛紛推出開年五折等活動，這些平臺組織的活動往往能帶來巨大的流量，有利于提升周銷量。并且，參與平臺促銷的商家能得到一定的排名提升。

參與的活動越多，優(yōu)惠力度越大，對排名幫助也就越大，因此店鋪要盡可能多參加平臺活動。

百度外賣平臺活動

餓了么平臺活動

需注意的是，在參與平臺活動時，應(yīng)選取新菜品或高利潤的單品，并利用平臺的紅包補(bǔ)貼來降低活動成本，避免造成利潤下滑。

除了積極參與平臺活動，店鋪也可同時開展其他促銷活動。比如，利用平臺上的促銷工具做些滿減、折扣、贈券、滿贈、滿免配送費(fèi)等，還可以針對某一類用戶發(fā)放定向優(yōu)惠券，如10元老用戶福利券等，可以進(jìn)一步促進(jìn)流量轉(zhuǎn)化。

多種活動形式組合 ?

第三點(diǎn)，合理利用競價手段，有效提升排名。 ?

節(jié)后是外賣迅速回溫的關(guān)鍵時期，商家要把握住這個時機(jī)。相比喚醒老用戶、參與活動等提高排名的方式，競價排名效率更高，而且獲取的都是精準(zhǔn)流量。

購買競價排名要參考三個要素。

第一個要素：地理位置。辦公商圈和住宅商圈高峰期分別在工作日和周末，購買排名時要區(qū)別對待；

第二個要素：品類。正餐、下午茶、夜宵等不同品類的外賣對應(yīng)不同的消費(fèi)時間，要選擇相應(yīng)時間購買排名；

第三個要素：購買排名時，要根據(jù)用戶情況和實(shí)際需求，設(shè)置合理的購買價格。

購買排名后需注意，多關(guān)注曝光量、訪問量變化，并及時作出調(diào)整。

競價排名

除了以上三點(diǎn)，餐飲老板也要特別關(guān)注各外賣平臺的用戶評價。 ?

大部分外賣的用戶沒有評價曬單的習(xí)慣，針對這點(diǎn)商家可以參考淘寶商家的做法，通過返紅包等激勵手段，提醒用戶完成訂單后作出好評，培養(yǎng)用戶寫評價的習(xí)慣。

在收到較差評時，一定要及時回復(fù)，最好能夠聯(lián)系到用戶道歉并及時解決問題。通常愿意給你差評的人，是那些關(guān)注你品牌，對產(chǎn)品有期待有要求的用戶，而且差評回復(fù)率也是影響排名的重要因素之一。

總之，影響排名的因素有很多，其他還包括交易額、配送距離、時間段、餐廳品類等，大家可以先從以上幾點(diǎn)做起。節(jié)后是外賣流量爆發(fā)期，希望大家能把握住時機(jī)，在新年之初取得好的成績，為接下來的一年打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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