5月28-29日，紅餐成長社推出《餐飲5力新營銷落地班》，基于對當前餐飲市場深入的洞察和分析，結(jié)合最新營銷趨勢，提煉出五大關(guān)鍵力量，用兩天一夜的密集培訓(xùn)研討，全方位升級您的餐飲經(jīng)營策略！

餐飲業(yè)競爭愈發(fā)激烈，消費者需求日益?zhèn)€性化、細化，新型競爭者不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)營銷手段已難以滿足市場的需求。不少餐飲企業(yè)亟需尋求突破，卻往往因為缺乏系統(tǒng)化的營銷知識和實操經(jīng)驗而止步不前。如何提升餐飲品牌影響力、吸引顧客，從而提升復(fù)購率 ？面對眾多公域平臺，如何在有限的預(yù)算和資源范圍內(nèi)高效精準獲客？

以上都是餐飲企業(yè)和品牌要解決的關(guān)鍵問題。5月28-29日，紅餐成長社推出《餐飲5力新營銷落地班》，基于對當前餐飲市場深入的洞察和分析，結(jié)合最新營銷趨勢，提煉出五大關(guān)鍵力量，用兩天一夜的密集培訓(xùn)研討，全方位升級您的餐飲經(jīng)營策略！

本次課程，請到了紅餐網(wǎng)的聯(lián)合創(chuàng)始人樊寧老師和成就萬家連鎖門店業(yè)績增長總教頭東子老師親自講授，帶領(lǐng)大家解決營銷之惑。

01.

營銷，已然成為餐飲老板和高管們的必修課

東子老師認為，科學(xué)的新營銷方法對餐飲企業(yè)至關(guān)重要。

從外部環(huán)境來看，消費者的需求日益多樣、個性化，且觸達到消費者的渠道也在不斷變革，而傳統(tǒng)營銷方式已無法適應(yīng)這些變革。新營銷方法則更符合消費者需求，為他們提供更符合期望的產(chǎn)品和服務(wù)，也能幫助餐飲企業(yè)快速調(diào)整策略，適應(yīng)市場變化。

從企業(yè)自身發(fā)展來看，要在當下內(nèi)卷嚴峻的餐飲市場中活下來并發(fā)展得好，品牌形象、影響力也非常重要。新營銷方法則恰恰為企業(yè)塑造品牌形象，提升品牌知名度和美譽度帶來高效的解決方案。

另外，增加用戶粘性對餐企而言至關(guān)重要。通過精準定位和個性化推薦等新營銷方法，能夠增加用戶粘性，提高用戶的忠誠度和滿意度。

除了以上幾點以外，東子老師還表示，新營銷可以降低營銷成本。傳統(tǒng)的營銷方式往往需要大量的人力、物力和財力投入。而新營銷方法能夠通過精準定位、社交媒體等渠道，以更低的成本實現(xiàn)更高的效果。

與此同時，新營銷的加入，能方便企業(yè)應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)：餐飲行業(yè)的競爭日益激烈，企業(yè)需要不斷尋求新的營銷方法來應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)。新營銷方法能夠幫助企業(yè)在競爭中保持領(lǐng)先地位。

隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)也需要適應(yīng)這一趨勢進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。新營銷方法能夠幫助企業(yè)更好地利用數(shù)字化技術(shù)，提高經(jīng)營效率和市場競爭力。

餐飲新營銷的必要性主要表現(xiàn)在適應(yīng)市場變化、滿足消費者需求、提高品牌影響力、增加用戶粘性、降低營銷成本、應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)以及適應(yīng)數(shù)字化趨勢等方面。餐飲企業(yè)需要密切關(guān)注市場動態(tài)和消費者需求，不斷學(xué)習和嘗試新的營銷方法，以便在激烈的競爭中立于不敗之地。

02.

有效的餐飲行業(yè)新營銷，

是結(jié)合顧客需求-數(shù)字化手段-營銷平臺-私域體系的綜合工程

紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人樊寧老師認為，要做好營銷，必須關(guān)注如下方面：

首先，需要關(guān)注顧客需求。餐飲營銷的核心是吸引顧客，而顧客進店的根本原因是有需求。因此，了解顧客的需求并滿足這些需求是餐飲營銷的首要任務(wù)。

了解需求后，需要在傳播與觸達上做設(shè)計。在現(xiàn)代營銷中，無論是通過社群、短視頻還是會員制度，營銷的關(guān)鍵目的是觸達潛在顧客。這意味著營銷活動應(yīng)該設(shè)計得能夠有效接觸并吸引目標顧客群體。

另外，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，尤其是互聯(lián)網(wǎng)和移動設(shè)備的普及，餐飲業(yè)的營銷方式也在發(fā)生變化。新媒體時代要求餐飲企業(yè)利用這些技術(shù)來更有效地推廣自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

除此以外，樊寧老師認為，做好營銷，我們還需要有宏觀發(fā)展視角。中國餐飲行業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷了快速發(fā)展，但與發(fā)達國家相比仍有差距。這表明中國餐飲市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，同時也意味著餐飲營銷需要不斷創(chuàng)新以適應(yīng)市場的變化和顧客的期待。

在競爭激烈的餐飲市場中，建立強大的品牌影響力至關(guān)重要。這不僅有助于提升顧客忠誠度，還能增強市場占有率。

要做好餐飲行業(yè)的新營銷，深入理解顧客需求并實現(xiàn)精準營銷是提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。這需要餐飲企業(yè)收集和分析顧客數(shù)據(jù)，以便更好地服務(wù)于目標市場。

營銷過程中，要注意數(shù)字化適應(yīng)。適應(yīng)數(shù)字化趨勢，利用數(shù)據(jù)分析優(yōu)化經(jīng)營決策和市場推廣，是現(xiàn)代餐飲營銷不可忽視的方面。

完成了以上觀念的調(diào)整與技術(shù)的適應(yīng)以后，用戶體驗的設(shè)計則需提上日程。全面提升顧客體驗，包括五覺體驗和用戶心智驅(qū)動，有助于打造人性化的復(fù)購體驗。同時還要開發(fā)私域流量，建立穩(wěn)定的顧客群體，可以降低營銷成本并提高顧客粘性。

最后，就需要做好對平臺的掌握。熟練運用各大平臺進行營銷推廣，擴大品牌聲量和覆蓋面，是實現(xiàn)長期穩(wěn)定盈利的有效策略。

由此可見，餐飲企業(yè)需不斷學(xué)習和適應(yīng)這些新的營銷理念，以便在市場中獲得競爭優(yōu)勢。

紅餐成長社5月28-29日《餐飲5力新營銷落地班》，為餐飲人提供系統(tǒng)科學(xué)的新營銷工具方法，希望能幫助餐飲老板們少走營銷彎路、實現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展！

課程內(nèi)容：

巧妙運用大數(shù)據(jù)模型，精準選品、選址，制定科學(xué)的營銷增長策略

產(chǎn)品增長力：爆品開發(fā)金三角法則；如何做好有效菜單組合

品牌增長力：差異化的品牌運營三部曲

客戶體驗增長力：深度解析五覺體驗和用戶心智驅(qū)動，打造人性化的復(fù)購體驗

私域運營增長力：餐飲門店私域?qū)嵅傥宀椒?/p>

平臺增長力，巧妙使用大眾點評、抖音本地生活、小紅書，全域營銷組合拳擊穿市場

結(jié)業(yè)晚宴，慶祝學(xué)習成果

課程可以幫助您解決：

數(shù)據(jù)分析難題：幫您解讀復(fù)雜的數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)化為實際的營銷策略。

菜品同質(zhì)化：引導(dǎo)您開發(fā)具有特色的爆品，突出競爭重圍。

品牌建設(shè)迷茫：教您如何塑造獨特的品牌形象，提升品牌價值。

用戶體驗優(yōu)化：從五覺出發(fā)，提升顧客的整體體驗，促進復(fù)購。

私域流量開發(fā)：教授實用的私域運營技巧，建立穩(wěn)定的顧客群。

平臺營銷困惑：把握2024年本地生活大紅利，輕松玩轉(zhuǎn)點評沖榜、抖音平臺流量。深入解析各大平臺規(guī)則，實現(xiàn)最大化的市場滲透。

課程亮點：

體系完整：構(gòu)建餐飲人的營銷大腦，提供科學(xué)完整的全域營銷知識體系。

實用數(shù)字化：首次輸出紅餐大數(shù)據(jù)的實用功能，數(shù)字化支持科學(xué)經(jīng)營。

落地可行：確定性打法，落地工具包指導(dǎo)營銷工作。

易懂明了：深度解讀平臺規(guī)則，應(yīng)對各平臺的底層邏輯。

個性化輔導(dǎo)：全域營銷組合拳的個性化教學(xué)，持續(xù)跟蹤，確保門店營銷取得實效。

適合人群：

創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌負責人、餐飲企業(yè)營銷運營負責人。