市場飽和、競爭加劇，中國餐飲行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。餐飲品牌如何持續(xù)創(chuàng)新，夯實(shí)品牌護(hù)城河并引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展？9月24日，數(shù)十位行業(yè)精英齊聚“2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇”，共同尋找破局之策！

聚沙，方能成塔；共好，才能更好?！暗谒膶弥袊惋嬈放乒?jié)”將于2024年9月23-26日在廣州盛大開啟。

本屆品牌節(jié)以“聚力·共好”為主題，聯(lián)合整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，共同探討破局發(fā)展新方向，促進(jìn)餐飲生態(tài)和諧發(fā)展，推動行業(yè)共好。

為進(jìn)一步搭建餐飲產(chǎn)業(yè)信息互聯(lián)互通交流平臺，“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”特設(shè)“2024餐飲IP流量發(fā)展論壇”“2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇”“2024燒烤發(fā)展論壇”“2024餐飲品招發(fā)展論壇”“2024餐飲出海發(fā)展論壇”“2024餐飲食材發(fā)展論壇”六大主題論壇，與細(xì)分領(lǐng)域大咖進(jìn)行深度交流。

第四屆中國餐飲品牌節(jié)組織架構(gòu)

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)

承辦單位：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道

活動時(shí)間：2024年9月23-26日

活動地點(diǎn)：廣州朗豪酒店&南豐國際會展中心

01.

第四屆中國餐飲品牌節(jié)

2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇精彩來襲

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”涵蓋峰會、系列專題論壇、產(chǎn)業(yè)展、紅鷹獎盛典、《紅人面對面》專訪等多個(gè)板塊。

今年的專題論壇更加多樣，六大專題論壇將圍繞當(dāng)下餐飲產(chǎn)業(yè)的最新動態(tài)、最熱領(lǐng)域展開探討，通過深入各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，為餐飲人帶來新的“解題思路”。

其中，由紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、里斯戰(zhàn)略咨詢、大樹落地輔導(dǎo)聯(lián)合主辦的“2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇”將于9月24日下午舉辦。屆時(shí)，多位重磅嘉賓共同探討餐飲品牌創(chuàng)新發(fā)展之路，助力餐飲行業(yè)發(fā)展！

02.

2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇

議程發(fā)布

03.

2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇

分享嘉賓介紹

李亮 大樹落地輔導(dǎo)創(chuàng)始合伙人、中小企業(yè)戰(zhàn)略專家

李亮，大樹落地輔導(dǎo)創(chuàng)始合伙人、中小企業(yè)戰(zhàn)略專家 。李亮擅長引導(dǎo)創(chuàng)始人及團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、掌握新事物，服務(wù)過的企業(yè)包括大角鹿、費(fèi)大廚、德盾安全門、六個(gè)核桃、南孚電池、志邦廚柜、克明面業(yè)、八馬茶業(yè)、軒媽、半畝花田等。大樹落地輔導(dǎo)是里斯咨詢集團(tuán)旗下服務(wù)中小企業(yè)戰(zhàn)略的專家品牌。

柴標(biāo) 武漢肥肥蝦莊創(chuàng)始人、武漢餐飲協(xié)會副會長

柴標(biāo)，武漢肥肥蝦莊創(chuàng)始人、武漢餐飲協(xié)會副會長。于2008年創(chuàng)辦肥肥蝦莊，以味道正宗的油燜大蝦、蒸蝦等為代表，用心經(jīng)營16年，是武漢本地知名餐飲品牌。近幾年更是走出湖北，在深圳、西安開設(shè)了直營門店，目前已開設(shè)48家連鎖店。在先后獲得“中國小龍蝦十大品牌紅鯉獎”、蟬聯(lián)大眾點(diǎn)評六屆必吃榜、登上抖音心動餐廳名單等人氣榜單后，肥肥蝦莊立足于武漢，將規(guī)模拓展至全國，將區(qū)域性品牌打造成全國性品牌。

金洪男，新梅華總經(jīng)理、江南雅廚主理人

金洪男，蘇州市相城區(qū)政協(xié)常委，中國烹飪大師，蘇州市烹飪協(xié)會會長，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蘇幫菜制作技藝代表性傳承人。蘇州新梅華餐飲管理有限公司總經(jīng)理，蘇州江南雅廚主理人。蘇州市美協(xié)會員，畫家。16歲考入烹飪專業(yè)，27歲進(jìn)入蘇州新梅華，從總廚到合伙人，填下人生“新履歷”。他致力于把蘇州的代表性內(nèi)容融合在一起，認(rèn)為“美食美術(shù)，只要用心，都是藝術(shù)”、“地方的就是世界的”。

鄧清 煲仔正創(chuàng)始人

鄧清，煲仔正創(chuàng)始人，畢業(yè)于華南師范大學(xué)會計(jì)系，中山大學(xué)EMBA總裁班。曾創(chuàng)辦兩家知名電商平臺，擅長線上全渠道營銷。2017年帶著互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)軍餐飲行業(yè)，拜師廣式臘味煲仔飯技藝傳承人李泰福（福哥），于是從0到1開始學(xué)習(xí)和研究煲仔飯制作技藝，創(chuàng)辦“煲仔正” 連鎖品牌。2024年廣式臘味煲仔飯制作技藝獲得非遺認(rèn)證。鄧清和福哥堅(jiān)持傳播廣東傳統(tǒng)美食文化，并不斷創(chuàng)新迭代，只為做好這一地道廣州味的煲仔飯。

西哥 餐飲狼虎會創(chuàng)始人

西哥，餐飲狼虎會創(chuàng)始人，美食評論及餐飲市場分析人，國內(nèi)多家行業(yè)媒體專欄作者，湘菜院子餐飲模式背后策劃及推手。

楊勇，楊記譽(yù)誠集團(tuán)董事長

楊勇，楊記譽(yù)誠集團(tuán)董事長、楊記隆府&羅媽砂鍋創(chuàng)始人?，F(xiàn)擔(dān)任世界中餐業(yè)聯(lián)合會委員、中國烹飪協(xié)會企業(yè)家委員會副主席、重慶市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長、重慶市工商聯(lián)(總商會)餐飲商會常務(wù)副會長、重慶市青年企業(yè)家委員會主任。

趙志強(qiáng) 比格比薩董事長&創(chuàng)始人

趙志強(qiáng)，比格比薩董事長&創(chuàng)始人。2002年創(chuàng)立比格比薩，品牌至今已經(jīng)22年。現(xiàn)任中國連鎖經(jīng)營協(xié)會餐飲專業(yè)委員會委員。比格比薩以獨(dú)特比薩自助體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，成為中國比薩自助第一品牌。趙志強(qiáng)先生帶領(lǐng)比格比薩連續(xù)多年榮獲餐飲百強(qiáng)企業(yè)、中國比薩十大品牌、年度最具投資價(jià)值品牌等殊榮。目前比格比薩已覆蓋20多個(gè)省市，近300家門店。

于洋 椒愛品牌創(chuàng)始人

于洋，椒愛品牌創(chuàng)始人，擁有多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深餐飲人。其創(chuàng)立的“椒愛水煮魚川菜”品牌，專注深耕椒鹽水煮魚與川菜品類，致力于讓世界吃到更好的中國川菜。目前在北京、上海、天津、沈陽、青島、濟(jì)南、西安、杭州、蘇州、武漢、合肥、三亞等60多座城市擁有170余家餐廳，是國內(nèi)川菜水煮魚賽道的頭部品牌，也是國內(nèi)川菜正餐連鎖的頭部品牌。

郭曉東 智資餐創(chuàng)創(chuàng)始人

郭曉東，智資餐創(chuàng)創(chuàng)始人、北大光華EMBA。深耕餐飲28年，從0到1共孵化5個(gè)餐飲品牌：醺季·院子、村上一屋·壽司匠人、全牛匠·川小館、烤壩·昭通小肉串、苖阿妹·貴州米粉。先后榮獲中華好兒女、北京市五四青年獎?wù)?、北京市勞動模范等獎?xiàng)；歷任北京市朝陽區(qū)政協(xié)委員、北京市青年企業(yè)家協(xié)會副會長、中國烹飪協(xié)會總廚委常務(wù)副主席、世界中產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會國際青年名廚委導(dǎo)師/執(zhí)行主席。

易志勇 湘辣辣品牌創(chuàng)始人

易志勇，廣東省餐飲協(xié)會副會長、廣州湘菜協(xié)會執(zhí)行會長、湘辣辣品牌創(chuàng)始人。從事湘菜26年，先后創(chuàng)立老湘村、遇見湘、湘辣辣品牌，目前已布局北、上、廣、深一線城市及佛、莞、中、珠等珠三角核心城市；截止2024年8月，公司直營門店突破100家！

第四屆中國餐飲品牌節(jié)匯聚餐飲產(chǎn)業(yè)專家與領(lǐng)軍人物，推動餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展與完善，為新時(shí)代中國餐飲品牌創(chuàng)新把脈。

2024中國餐飲品牌力峰會活動議程及首批重磅嘉賓已公布：

萬人思維盛宴！“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”將于9月在廣州舉辦

2024年9月23-26日，期待您的到來！

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