梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春：餐飲創(chuàng)投寒冬中，應(yīng)適當(dāng)放棄原有賽道
紅餐編輯部 · 2024-09-24 17:01:46 來源：紅餐網(wǎng) 1640
2024年，許多餐飲創(chuàng)業(yè)者深陷困局，如何破局成為了眾多餐飲人的關(guān)注點(diǎn)。
在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)上，梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人、梅花心力會(huì)會(huì)長吳世春談及餐飲創(chuàng)業(yè)相關(guān)的心得。他表示，創(chuàng)業(yè)者不能用戰(zhàn)術(shù)上的勤奮掩蓋戰(zhàn)略上的懶惰，對(duì)于企業(yè)家而言，心勤、腦勤是高效的，手勤、腳勤是低效的。
梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人、梅花心力會(huì)會(huì)長吳世春
吳世春表示，如今是他從業(yè)二十多年來所遇到最艱難的創(chuàng)投寒冬，創(chuàng)投資金活躍度極低。加盟市場(chǎng)（家庭資金）活躍，而投資餐飲的一二級(jí)市場(chǎng)低迷。
吳世春建議，當(dāng)下的創(chuàng)業(yè)者應(yīng)跳出自身業(yè)務(wù)的局限，適當(dāng)?shù)胤艞壴匈惖?、固有模式及既得利益，去探索具有前景的新賽道、新領(lǐng)域，才能尋找到更大的突破機(jī)會(huì)。
作者：紅餐網(wǎng)銳塨；編輯：歐陽焱
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