導(dǎo)語(yǔ)
Introduction
企業(yè)發(fā)展到一定階段后，就會(huì)開始主張多元化發(fā)展。在餐飲業(yè)內(nèi)，能夠從一個(gè)菜系跨越到多個(gè)菜系，從高端餐飲到快餐、簡(jiǎn)餐，從開餐廳到建美食城、布局高速服務(wù)區(qū)及高鐵站美食廣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理……這般豐富多彩的，恐怕也就只有凱瑞了。
Introduction
企業(yè)發(fā)展到一定階段后，就會(huì)開始主張多元化發(fā)展。在餐飲業(yè)內(nèi)，能夠從一個(gè)菜系跨越到多個(gè)菜系，從高端餐飲到快餐、簡(jiǎn)餐，從開餐廳到建美食城、布局高速服務(wù)區(qū)及高鐵站美食廣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理……這般豐富多彩的，恐怕也就只有凱瑞了。
凱瑞一直致力于將魯菜的博大精深的文化，結(jié)合現(xiàn)代人飲食的方式，以及健康的理念推廣到全國(guó)。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
當(dāng)一個(gè)業(yè)態(tài)、一個(gè)地域還沒有做透之前，凱瑞的手不會(huì)伸太長(zhǎng)。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
魯菜也有很多創(chuàng)新融合的方向，類似黃燜雞、把子肉這樣的大單品未來還有很大的挖掘空間。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
創(chuàng)新變革是無止境的，在凱瑞，每個(gè)人都要保持學(xué)習(xí)。從服務(wù)員到管理者，再到我自己都不能例外，都需要不斷地學(xué)習(xí)。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
不會(huì)給凱瑞定什么太過宏大的目標(biāo)，就是想腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，把凱瑞經(jīng)營(yíng)好、活得好。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
我其實(shí)就是個(gè)賣飯的，本職就是把飯賣好，賣得讓人尊重。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
我希望我只是一個(gè)組局者，將平臺(tái)分成不同的賽道，把賽道的目標(biāo)小分子化，讓每一個(gè)團(tuán)隊(duì)、每一個(gè)人都有自己的目標(biāo)。
—— 趙孝國(guó) 凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
陶陶居尹江波：做餐飲 ，是一場(chǎng)人生馬拉松
鋼管廠五區(qū)魏明：做生意，講良心
聚慧餐調(diào)王斌：懂產(chǎn)品懂技術(shù)更懂市場(chǎng)
比爾蓋南：千萬(wàn)級(jí)大V是怎樣煉成的？
珮姐重慶火鍋顏冬生：越困難，戰(zhàn)斗力越強(qiáng)
楊記譽(yù)誠(chéng)集團(tuán)楊勇：餐飲就是做一輩子，學(xué)一輩子
朱光玉梁熙桐：要做人群中最突出的那個(gè)
全聚德周延龍：要讓年輕人回到老字號(hào)
南城香汪國(guó)玉：吃不了苦的人就別干餐飲
木屋燒烤隋政軍：堅(jiān)決不打折，把燒烤做到極致
人生就是要大鬧一場(chǎng)
好食材成就好味道
好的狀態(tài)是做自己喜歡的事
35歲的西貝，探索新增長(zhǎng)點(diǎn)
如何打造平臺(tái)型餐飲企業(yè)？
明星主廚，只想當(dāng)個(gè)好廚師
“餐飲老炮”跨行當(dāng)“網(wǎng)紅”
餐飲品牌如何借勢(shì)流量實(shí)現(xiàn)品類突圍？
餐飲抱團(tuán)發(fā)展
如何打造餐飲底蘊(yùn)？
千億火鍋市場(chǎng)的新信號(hào)
川菜記憶復(fù)興
品質(zhì)餐飲和精致川菜
解鎖餐飲流量新陣地
小龍蝦大單品的經(jīng)營(yíng)秘訣
新時(shí)代下，大灣區(qū)餐飲機(jī)遇何在？
現(xiàn)代粵菜，路在何方？
餐飲連鎖千店品牌打造的“方法論”
粵菜的傳承與創(chuàng)新
三年拓店超千家，熊大爺如何逆勢(shì)增長(zhǎng)？
火鍋“排隊(duì)扛把子”的秘訣
從“包子第一股”，看包點(diǎn)賽道的發(fā)展
老字號(hào)的傳承與創(chuàng)新
用逆向思維，成就快餐坪效王
千億級(jí)粉面賽道的困境和機(jī)會(huì)
不確定時(shí)期下，燒烤品牌如何穩(wěn)定前行？
火鍋品牌如何實(shí)現(xiàn)“二次升級(jí)”
中餐現(xiàn)代化和西貝的探索
紅餐網(wǎng)公眾號(hào)
紅餐網(wǎng)微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號(hào)
商務(wù)合作微信號(hào)
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
